辣椒小档案

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摘要我国明代王象晋的《群芳谱》中称为番椒、秦椒;清代陈昊子的《花镜》称为辣虎;还有称腊茄、海椒、辣角、鸡嘴椒、辣子的。

作者王浩

出处《饮食科学》 2004年第6期26-26,共1页 Diet Science

关键词辣椒产地品种营养成分食疗保健药用价值

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饮食科学

2004年第6期

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