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大鼠蛋白质营养需要研究 被引量:2

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摘要 国内外许多学者的研究结果表明,大鼠的日增重和采食量与日粮中蛋白质或氨基酸水平密切相关。在一定范围内,随其水平的提高而提高,超过该范围又产生降低现象.血液组成成分、组织中氨基酸浓度及酶和激素的含量与日粮中蛋白质或氨基酸水平也呈一定的或协同或拮抗关系,不同组织、不同蛋白来源、不同的氨基酸结构,生物学作用也各异.
作者 陈丙波
出处 《北京实验动物科学》 1993年第2期35-37,共3页
关键词 大鼠 蛋白 营养
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