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据调查,目前我国一般工业品从产品出厂经过装卸、储存、运输等各个环节到消费者手中的流通费用约占商品价格的50％左右。而易变质食品的流通费用更是有时高达商品销售价的70％。据专家测算,物流过程占用的时间几乎占整个生产过程的90％。耗费如此多的巨额费用和时间。