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干法及半干法生产变性淀粉提高白度的方法 被引量:1

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摘要 介绍了在采用干法及半干法生产变性淀粉的过程中,影响变性淀粉白度的几个关键因素及提高变性淀粉白度的方法。
作者 刘淑珍
机构地区 廊坊市淀粉厂
出处 《淀粉与淀粉糖》 2004年第2期33-34,共2页 Starch & Starch Sugar
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引证文献1

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