创建绿色饭店——饭店业可持续发展的必由之路

可持续发展是80年代随着对全球环境与发展问题的广泛讨沦而提出的—个新概念。回眸20世纪，人类最大的失误莫过于对自然界资源的掠夺式的攫取，最愚蠢的行动莫过于用污染环境的代价换取一时一地的利益。虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏，但也给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源的浪费。