西北农林科技大学利用生物技术控制猪肉脂肪含量研究取得重大突破

由西北农林科技大学承担并主持的“猪脂肪细胞增殖与分化调控及其机理研究”项目,近日通过了国家教育部组织的 科技成果鉴定。专家鉴定委员会一致认为,该研究项目总体达到同类研究的国际先进水平,在脂肪细胞分化与调控机制方 面具有创新性。