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一流的教学质量 锻造新一代知识型烹饪人才——记陕西烹饪学院
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摘要
全国烹饪教育典范单位、陕西省明星学校——陕西烹饪专修学院,是我国民办烹饪高等教育中建院早、层次高、档次全的一所新型烹饪教育专业院校。
作者
王新艳
出处
《餐饮世界》
2004年第65期72-73,共2页
World Cuisine
关键词
陕西烹饪专修学院
民办学校
高等教育
教学质量
教学管理
分类号
TS972-4 [轻工技术与工程]
G648.7 [文化科学—高等教育学]
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餐饮世界
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