兽药残留的危害被引量：15

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摘要兽药残留(Veterinary druy residue)又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或储存在动物细胞、组织和器官内以及可食用性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质.广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由使用药物饲料添加剂、动物接触或食入环境中的污染物,如重金属、霉菌毒素、农药等引起.

作者张学飞张继红符玉娟

机构地区库尔勒天康公司新疆维吾尔自治区动物防疫监督总站

出处《新疆畜牧业》 2004年第3期23-24,共2页

关键词兽药残留危害成因预防措施诱导耐药性过敏反应毒性作用

分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]

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