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值得深度开发利用的蕨菜

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摘要可以这样说,蕨菜是与银杏、桫椤齐名的现存的植物"活化石".由于其生命力、再生力强和抗逆性强,几乎未发现有什么病虫能够使其受害,而被人们称为"长寿菜"、"如意菜".

作者薛志成

出处《农村实用技术》 2004年第6期57-57,共1页

关键词开发利用蕨菜鲜食盐腌渍加工

分类号 TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村实用技术

2004年第6期

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