绍兴“酒文化”夕拾

绍兴位于长江三角洲南翼，是我国古代文明的发源地之一。绍兴是越文化的发祥地，是越文化的中心。越文化离不开酒文化，酒文化也是绍兴“三缸”文化(酒缸、酱缸、染缸）的重要部分。今夕拾些“酒文化”，以飨读者。