解读古籍中的“河豚解毒法”

中国人早在两千多年前就已经知道食用河豚，也已知道河豚有毒，吃了可能使人丧命脉。但是，中国人吃河豚一直吃到现在，这两千多年吃河豚的历史，实际上也是人们中河豚毒及解河豚毒的人体科学实验的过程。