美国奶牛的选择方法

美国荷斯坦牛已经成为世界上许多养牛者通过选种来改良其奶牛群的主要基因来源,是哪些因素导致了这种强烈的需求呢? 笔者曾经在许多国家和地区的牧场观察过美国公牛女儿的泌乳情况,这些国家包括荷兰、德国、波兰、澳大利亚、新西兰、意大利、俄罗斯、哥伦比亚、白俄罗斯、乌克兰、加拿大、英格兰、墨西哥和日本等。这些国家的养牛者都认为,美国荷斯坦牛基因使他们的牛群获利不少,这并不仅仅是因为它们提高了产量。