荷兰的牛肉生产

前 言 荷兰国土面积约4万平方公里,1/4低于海拔0米以下,最高点海拔高度不足321米。农用地占国土面积的57％,其中耕地占1/3,草地占2/3。登海尔德州和奥弗鲁恩泽州为低湿地,南部的北布拉邦道州和林堡普州北部全部为排水开垦的泥炭牧草地。地下水位高,土壤湿度大,不适于谷物栽培,习惯作为牧草地利用。