桑之药用

桑为桑科落叶乔木桑Morus alba L。全国各地大多有野生或栽培，以江浙一带居多。《神农本草经》列为中品，“方书称桑之功最神，在人资用尤多”。桑的果穗、叶片、嫩枝、根皮、皮中白汁、柴灰、节结、柴火及其寄生物——桑花、桑耳、桑寄生、桑螵蛸等皆为良药。