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保护酶系统与茶树的逆境胁迫和衰老
被引量:
4
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摘要
本文就保护酶系统与茶树逆境胁迫和衰老进行综述,包括:逆境和衰老过程中膜伤害与脂质过氧化关系;SOD、CAT 和 POD 等保护酶活性的变化及其与脂质过氧化关系;茶叶SOD 的分离鉴定和理化性质;保护酶活性及同工酶多态性与茶树抗逆性的关系;以及衰老和抗逆性的调节及其机理等内容。
作者
钱利生
机构地区
浙江农业大学茶学系
出处
《茶叶》
1993年第4期26-29,38,共5页
Journal of Tea
关键词
茶树
保护酶系统
逆境胁迫
衰老
分类号
S571.101 [农业科学—茶叶生产加工]
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