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特浓奶是噱头其实根本就不存在

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摘要常买牛奶的消费者,最近会有一个新发现:各超市、商场的乳品柜台上,相继出现了新品种--价格更便宜的"特浓纯鲜奶".其实所谓的"特浓奶"根本就不存在.特浓奶只能是人为加工的.得到特浓奶有一种途径:就是掺奶粉.

作者东坡之窗

出处《江苏食品与发酵》 2004年第2期27-27,共1页 Jiangsu Food and Fermentation

关键词特浓奶乳品产品品质配料

分类号 TS252.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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江苏食品与发酵

2004年第2期

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