浅谈酒店业内部会计控制制度

酒店业内部会计控制制度的需求 酒店业企业内部控制制度的建立过程中,会计控制是其中的重中之重.内部控制指的是,企业为了提高经营效率,更加充分的利用企业自身所拥有的各项资源,达到企业发展战略目标的目的,在企业内部实施的各种人员资源调配,以及日常经营管理中的组织、计划及方案落实等诸多事项.由于酒店企业日常经营管理过程中发生的各项事项,都可以从财务部门的核算与监督进行统计与管理,因此会计控制是酒店业进行企业内部控制制度建立的最佳方式.但是需要注意的是,由于酒店提供的是之于客房的各种服务及产品,而这些服务和产品很难通过一定的指标进行量化分析,尤其是较为高级的酒店提供的服务品种繁多,更为会计管理的核算与监督提出了更大的挑战,造成建立酒店内部会计管理的诸多困难.