“特医食品”知多少?

随着我国人口老龄化的加剧,因营养问题导致的健康风险正在进入大众关注的视线,中国市场对于特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)的消费需求巨大.据中国营养保健食品协会统计的数据显示,中国特医食品消费规模仅占全球市场的1％,约6亿元人民币,远未满足市场需求.随着《特殊医学用途配方食品注册管理办法》2016年7月1日起实施,相关配套文件陆续发布,中国特医食品市场正式开启,面对全新市场,海外特医食品巨头、国内企业尤其是制药企业跃跃欲试,都想从中分得一杯羹.然而不管是前程似锦的特医食品产业,还是产品的使用者、生产者,甚至是监管者,对于特医食品还普遍缺乏认知,甚至连特医食品的概念都未厘清.本文将从特医食品的食用目的、适用人群、产品配方等方面对特医食品进行介绍,以提高全社会对特医食品的认识,促进产业健康发展.