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包心芥菜无公害栽培与腌制加工技术探讨
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摘要
随着人们生活质量的提高,食品安全问题被关注的程度越来越高。在农作物种植的过程中,只有确保无公害栽培的有效运行,才能更好地保证食品质量。进行食品腌制和加工作物,要根据作物的实际特征采取有效的加工措施。本文从我县的实际情况出发,针对包心芥菜无公害栽培技术的数据和管理模式进行了简要的分析,对腌制加工技术展开了有效的讨论,旨在更好地助力我县冬种包心芥菜可持续发展。
作者
曾志文
严三娇
机构地区
龙门县农作物病虫测报站
龙门县农业技术推广中心
出处
《南方农机》
2016年第S1期47-47,共1页
关键词
包心芥菜
无公害
栽培
腌制加工
分类号
F303.2 [经济管理—产业经济]
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