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桓仁蛤蟆油,山林中的滋补佳品 被引量:2

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摘要 蛤蟆油别名为林蛙油、雪蛤、蛤士蟆,是珍贵的滋补品,营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等.桓仁蛤蟆油是指以桓仁地名命名,经认定以分布在桓仁的中国林蛙(Rana chensinesis)品种为养殖品种,并在桓仁蛤蟆油地理标志保护范围内,按桓仁蛤蟆油养殖条件和生产标准生产加工的蛤蟆油.
作者 摩尔
出处 《品牌与标准化》 2016年第9期55-57,共3页
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