摘要
傣族是我国种植水稻最早的民族之一,是历史悠久的稻作民族,具有丰富的水稻种植经验.'住坝子,种水稻'是傣族传统经济生活的形象概括.各地傣族均以食用稻米为主,稻作农耕与傣族的生存和发展有着密切的关系.而水稻的种植、生产,离不开水,需要以丰富的水资源作为基本条件.因此,优质、充沛的水资源、水环境成为傣族人民传统生活的生计之本.但我们可以看到千百年来傣族人民可以处理好水和稻米之间的关系,达成一个良性循环,这本身就是了不起的一件事.另外,水稻作为傣族人民的主食,而作为补充傣族地区以丰富的水产,提供了极多的可食东西,鱼是最普遍的一种,除此之外,还有虾、蚌、螺蛳、螃蟹等水产品.
基金
西南民族大学研究生创新型科研项目资助
