'联合咖啡'文理分店创业运营实践报告

在本学期的开始,联合咖啡在文理学院正式营业.无论是上课前一杯热热的美式咖啡赶走瞌睡,还是运动过后一杯透心凉的冰柠檬茶,或是一杯甜甜的焦糖玛奇朵一个下午都窝在这里小憩……联合咖啡文理分店逐渐受到越来越多人的依赖和喜欢,这是联合咖啡在文理学院的一次成功实践.经营咖啡厅的主要目的是给笔者所在校的在校学生提供创业训练的机会,让大家在学习的同时参与实践,从而提高学生的综合素质;还可丰富校园文化,为文理学院的师生提供更加便捷的校园服务.因此,由在校生从事咖啡厅的主要管理和服务工作,这是该咖啡厅经营的一大特色,受众群体主要定位于在校大学生,间或对外开放.联合咖啡文理分店目前已成为北京联合大学在校大学生实践创业的主阵地.