职业院校食品专业师徒制的思考被引量：1

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摘要本文介绍了职业院校食品专业开展"师徒制"教学模式的必要性,师徒制对食品专业教师个体能力和整体协作能力的要求,职业院校食品专业师徒制存在的问题以及职业院校食品专业师徒制实行考核标准等方面进行思考,为职业院校食品专业发展提供参考。

作者孟令丽

机构地区吉林省经济管理干部学院

出处《文化创新比较研究》 2017年第17期72-73,共2页 Comparative Study of Cultural Innovation

关键词职业院校食品专业师徒制

分类号 G712.44 [文化科学—职业技术教育学]

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