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酒、醋中的香味成分

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摘要 酒,它已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。醋也有自己的文化,之所以称其为文化,在于它的源远流长。
作者 岳梅
出处 《中小学教学研究》 2016年第S1期117-118,共2页 Teaching Research for Primary and Middle Schools
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