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《中国食品》

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作品数32963被引量6598H指数11

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本刊是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性，针性和实用性强、消息灵通，反映迅速，即有报纸的新闻速度，双不失传统杂志的知识性和趣味性。查看详情>>

主办单位北京食品科学研究院
国际标准连续出版物号1000-1085
国内统一连续出版物号11-1498/TS
出版周期半月刊

1、期刊概述

2、学术成果年代分布统计

3、主要发文学者分析

4、主要发文机构分析

5、主要发文主题分析

6、相关期刊分析: 6.1主要参考文献期刊分析; 6.2主要引证文献期刊分析

7、主要发文领域分析: 7.1一级领域分析; 7.2二级领域分析

8、主要发文资助分析: 8.1主要资助项目分析; 8.2主要资助课题分析

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1、期刊概述

中国食品

作品数：32963被引量：6598H指数：11

2、学术成果年代分布统计

图表1 近10年学术成果产出统计表

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图表2 近10年学术成果产出及被引变化趋势

3、主要发文学者分析

图表3 核心发文学者及其相关发文量统计

4、主要发文机构分析

图表4 主要发文机构及其相关发文量统计

5、主要发文主题分析

图表5 主要发文主题及其相关发文量统计

6、相关期刊分析

6.1 主要参考文献期刊分析

正在生成图表请稍等...

图表6 主要参考文献期刊及其相关发文量统计

6.2 主要引证文献期刊分析

正在生成图表请稍等...

图表7 主要引证文献期刊及其相关发文量统计

7、主要发文领域分析

7.1 一级领域分析

图表8 主要发文一级领域发文量及被引量统计列表

7.2 二级领域分析

图表9 主要发文二级领域发文量及被引量统计列表

8、主要发文资助分析

8.1 主要资助项目分析

图表10 主要资助项目及其相关发文量统计

8.2 主要资助课题分析

图表11 主要资助课题及其相关发文量统计

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