《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心

《中国食品卫生杂志》的办刊方针是普及与提高并重。设专家述评、论 著 、研究报告、实验技术与方法、监督管理 、调查研究、风险监测、风险评估、食品安全标准 、食物中毒、综述等栏目。《中国食品卫生杂志》既报道食品安全领域的重大科研成果，也交流产生、发现于实际工作的研究结论；既涉足实验室 ，又深入监督管理现场；全方位报道国内外食品安全的政策、理论 、实践、动态。