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《乳业科学与技术》
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2335
被引量
6467
H指数
24
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本刊为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。主要内容有:乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量;乳牛生理生化、乳...
查看详情>>
曾用名
上海奶牛
主办单位
光明乳业股份有限公司
国际标准连续出版物号
1671-5187
国内统一连续出版物号
31-1881/S
出版周期
双月刊
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