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《四川旅游学院学报》
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作品数
1548
被引量
2746
H指数
14
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本刊长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨,是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物,加强对旅游栏目的建设,主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等,为广...
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曾用名
四川烹饪高等专科学校学报
主办单位
四川旅游学院
国际标准连续出版物号
2095-7211
国内统一连续出版物号
51-1753/F
出版周期
双月刊
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