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《现代面粉工业》
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作品数
1942
被引量
1970
H指数
14
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《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际,日益受到全国面粉行业的普遍好...
查看详情>>
曾用名
面粉通讯
主办单位
江苏科技大学
国际标准连续出版物号
1674-5280
国内统一连续出版物号
32-1798/TS
出版周期
双月刊
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