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《食品与生物技术学报》
CSCD
北大核心
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作品数
4626
被引量
19877
H指数
42
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《食品与生物技术学报)》是中华人民共和国教育部主管,江南大学主办的专业性学术期刊。本刊由中国工程院院士陈坚教授担任主编,以江南大学“食品科学与工程”、“发酵工程”等国家重点学科为支撑,面向国内外食品与...
查看详情>>
曾用名
无锡轻工大学学报(食品与生物技术);无锡轻工业学院学报
主办单位
江南大学
国际标准连续出版物号
1673-1689
国内统一连续出版物号
32-1751/TS
出版周期
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