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李锦记·味缘廊:鲜味道篇——名酱彰显桂菜风味
1
作者
何逸奎
《餐饮世界》
2004年第11S期56-57,共2页
广西是一个以壮族为主体的多民族自治区,各民族依自己的风俗习惯和嗜好,创造出了多彩多姿,具有浓厚民族特色的传统风味菜肴。
关键词
鲜味
风味菜肴
味道
民族特色
风俗习惯
自治区
广西
创造
壮族
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题名
李锦记·味缘廊:鲜味道篇——名酱彰显桂菜风味
1
作者
何逸奎
出处
《餐饮世界》
2004年第11S期56-57,共2页
文摘
广西是一个以壮族为主体的多民族自治区,各民族依自己的风俗习惯和嗜好,创造出了多彩多姿,具有浓厚民族特色的传统风味菜肴。
关键词
鲜味
风味菜肴
味道
民族特色
风俗习惯
自治区
广西
创造
壮族
分类号
G633 [文化科学—教育学]
TS972 [轻工技术与工程]
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李锦记·味缘廊:鲜味道篇——名酱彰显桂菜风味
何逸奎
《餐饮世界》
2004
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