立足监管实战 破解业务难题 推动智慧监管建设实现新突破 专访北京市公安局监所管理总队副总队长佟伟

2018年公安部提出“防控监所安全风险、规范执法执勤行为、服务公安中心工作、科学有效业务指导”的智慧监管建设目标。北京市公安局党委高度重视,要求北京监管做好“向科技要警力,向科技要战斗力”。北京监管围绕“打造忠诚平安法治文明智慧有为监管”的总目标,以构建监管“六大体系”新发展格局为主线,立足实际,精心筹划,加大投入,推动智慧监管建设实现新突破。

2009—2023年我国大型超市梨品种与价格调查分析

与2009—2014年相比,2023年我国大型超市梨果品种品类更加丰富,产品的差异化、品牌化发展趋势明显;消费需求多元化,有机产品从无到有逐渐增多,进口西洋梨数量和品种齐增。近10余年超市梨果售价涨幅明显,平均售价涨幅84.8%,进口品种、有机产品、品牌产品及新品种价格较高;超市销售梨果以国产梨和国内品种为主,国产梨份次占比88.4%;不同地区不同城市消费者对梨的喜好有明显差异;不同品类梨果价格差异巨大,但梨果消费总体上以大众消费水平为主。

世界果品贮运现状、发展趋势与我国采后科技发展建议

果业是乡村振兴的重要产业,水果是我国居民膳食结构的重要组成,水果贮藏与高质量供应是我国食物安全的重要压舱石。通过分析目前我国水果消费市场面临的新问题和新挑战,结合欧美发达国家及果业强国水果采后产业发展现状及未来发展趋势,剖析了目前我国水果采后贮运在科技创新、技术研发与装备制造等领域存在的主要问题和短板,在此基础上,梳理了“十五五”我国水果采后科技创新和技术研发重点方向,提出了重点任务清单。

聚苯硫醚共混合金的研究进展

本文简述了特种工程塑料聚苯硫醚 (PPS)与其它多种高聚物的共混改性 ,分别介绍了PPS/PA、PPS/PEEK、PPS/PSF、PPS/TLCP、PPS/PF、PPS/PBT、PPS/PES、PPS/PC、PPS/PEK -C、PPS/PS以及其它PPS共混合金在国内外的研究进展及其生产应用 ,其中重点论述了PPS与聚四氟乙烯 (PTFE)树脂的共混改性及其该共混合金的性能与用途。并展望了PPS合金的发展。

聚苯硫醚复合材料摩擦性能的研究

考察了聚四氟乙烯(PTFE)、纳米无机粒子及不同含量和粒度的石墨填充改性聚苯硫醚(PPS)复合材料的摩擦磨损性能、力学性能;并采用扫描电镜(SEM)观测了磨损表面及对摩面的微观结构。结果表明:石墨的添加有利于在对摩面上形成转移物,而且随着石墨含量的增加,材料的摩擦系数明显降低,但磨耗量却有所升高,而石墨的粒度变化对材料的摩擦性能没有太大的影响;当PTFE和石墨两种固体润滑剂同时加入时,材料的力学强度有所降低,但其摩擦系数及磨耗量都得到明显改善,材料以疲劳磨损为主;纳米无机粒子的加入会使材料的磨耗量有所增大,其磨损机理转变为磨粒磨损。

中国晚新生代火山和现代高温水热系统

中国的晚新生代火山并不罕见,它们主要分布在东北-华北、东南沿海、台湾北端以及昆仑山区和云南省腾冲县境内.前二区为大陆板内火山,以喷出碱性系列为主.台湾北端是中国唯一的酸性火山岩区.昆仑山和腾冲火山则为陆-陆碰撞型板缘火山,以喷出钙碱系列为主,但昆仑山区以南既有碱钙系列,又有碱性系列.五大连池和白头山等板内火山虽然年青附近却不存在高温水热活动;西藏南部存在板缘高温水热活动,却没有任何近代火山.这一现象表明,地表火山未必是西藏地下存在高温水热资源的必要条件,壳内局部熔融也许是藏南高温水热活动的可几热背景.

不同采收期及1-MCP处理对寒富苹果贮藏品质的影响

以寒富苹果为试材．研究不同采收成熟度及1-MCP处理对20℃货架和0℃冷藏期间寒富苹果生理与品质的影响。结果表明，在辽西地区贮藏的寒富苹果适宜采收期在10月10～20日，成熟度指标参考值如下：果实生长发育期为165～170d，果实硬度〉6．07kg／cm^2，可溶性固形物含量（SSC）＞12.4％，可滴定酸（TA）含量〉0．41％；1-MCP处理可以明显延缓寒富苹果的衰老进程，建议使用浓度为1．0μL／L。

鸭梨内膛及外围果实采后品质指标比较及其与黑心病发病率的关系

【目的】为了给鸭梨贮藏保鲜提供理论依据,【方法】以套袋鸭梨为试材,研究了内膛和外围果实呼吸强度、乙烯释放量、果实硬度、可溶性固形物含量(SSC)、可滴定酸含量(TA)、矿质元素含量等指标及其与黑心病发病率的关系。【结果】外围果的风味和耐贮性优于内膛果,但是在贮藏结束后外围果黑心病发病比内膛果严重,通过对内膛和外围果实的Ca含量和N/Ca、P/Ca、K/Ca、Mg/Ca、B/Ca比值的比较,【结论】认为果实中Ca含量和N/Ca比与黑心病发病率有直接关系。

不同气体贮藏条件对寒富苹果采后果实品质的影响

将寒富苹果分别置于10组不同比例O2和CO2的气调装置中(对照是流动的空气),在0℃条件下贮藏60 d,研究不同气调参数对贮藏期间果实品质及褐变的影响。结果表明,气调贮藏果实的硬度虽然保持较好,但是都不同程度地产生了CO2伤害,当环境中的CO2浓度>1%时,果实因CO2伤害而产生褐变,VC含量减少,电导率上升,总体品质下降,然而对照果实始终未发生褐变的现象。说明寒富苹果是不耐CO2气体的苹果品种,贮藏期出现的果实褐变是由CO2伤害造成的。因此,寒富苹果在贮藏时,应及时通风换气,如在贮藏中采用塑料袋包装,应避免扎口,防止果实产生CO2伤害。

新型1-MCP缓释剂对嘎拉苹果贮藏效果的研究

研究0.03%1-MCP不同浓度(0.8、1.0、1.5μL/L)袋装缓释剂和0.014%1-MCP粉剂对嘎拉苹果贮藏效果的进行研究。结果表明,0.03%1-MCP袋装缓释剂和对照0.014%1-MCP粉剂对嘎拉保鲜效果基本一样,在常温和低温贮藏都能抑制嘎拉苹果果实硬度、可滴定酸含量和可溶性固形物含量的下降,能维持果实保持较好的贮藏品质。试验发现,较高浓度的处理效果越好,1.5μL/L>1.0μL/L>0.8μL/L,建议使用0.03%1-MCP袋装缓释剂处理嘎拉苹果最佳贮藏期为90d。

1-MCP商业化生产应用

1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)作为一种用于果品贮藏的高效乙烯作用抑制剂,与处理温度、时间、浓度、果实采收成熟度及码垛等因素密切相关。对1-MCP在商业化生产中使用最为广泛的3种处理方法及注意事项进行了阐述。

动态气调贮藏对甜樱桃果实品质的影响

以甜樱桃品种‘萨米脱’为试材,研究动态气调(5%O_2+20%CO_2贮藏10 d后转入5%O_2+10%CO_2环境)和静态气调(始终处于5%O_2+10%CO_2环境)对果实呼吸强度、乙醇含量、果实品质及腐烂率的影响。结果表明,动态气调能有效地控制果实维生素C含量、果实硬度、可滴定酸含量的降低,明显减少贮藏后期果实腐烂的发生,并可较好地保持果实原有风味,贮藏期以60 d左右较为适宜,为甜樱桃商业贮藏提供理论依据。

葡萄新品种华葡1号酿酒工艺研究

采用正交试验方法,研究葡萄新品种华葡1号的酿酒工艺。确定华葡1号葡萄的最佳酿酒工艺参数为：酵母添加量1%,发酵温度25-27℃,发酵时间8 d,在此工艺条件下生产的葡萄酒酒体呈宝石红色、澄清透明,果香浓郁,余香绵长,醇和爽口。说明华葡1号是一种理想的葡萄酒原料。

不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响

以云南省楚雄州‘灿烂’蓝莓品种为试材,研究不同采收期对蓝莓果实贮运品质的影响。结果表明:采收期1(6月21日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重2.07 g,果实硬度178.4 g/mm,可溶性固形物含量12.8%,可滴定酸含量0.975%,维生素C含量375.8mg/kg,果实适合0℃贮藏25～30d及电商物流运输;采收期2(7月2日采收)蓝莓果实基础指标为:单果重1.86 g,果实硬度127.5 g/mm,可溶性固形物含量13.7%,可滴定酸含量0.914%,维生素C含量283.2 mg/kg,果实适合0℃贮藏15～20 d及电商物流运输;采收期3(7月12日采收)蓝莓果实不适合贮藏,应采摘后及时销售,且不能用于电商物流运输。

重组铜绿假单胞菌外毒素A在大肠杆菌中的表达

目的实现铜绿假单胞菌外毒素A(PEA)全基因的原核载体构建及融合性表达。方法用基因重组技术构建PET-32a-PEA重组体,并在大肠杆菌BL21中进行表达。结果酶切鉴定及测序结果表明PET32a载体上成功地插入了PEA全基因。用IPTG诱导目的基因表达,沸水浴变性后进行SDS-PAGE电泳,在分子量78kD处有一条明显的新生蛋白带。表达的融合蛋白量约占细菌总蛋白的35%。结论成功地对PEA全基因进行了原核载体构建及表达,获得了稳定表达的工程菌,为进一步研出有效的基因工程疫苗和用于免疫导向治疗的重组毒素奠定了基础。

新型1-MCP缓释粉剂对新红星苹果贮藏效果研究

以新红星苹果为试材,研究了不同浓度(0.8、1.0、1.5μL/L)0.03%1-MCP袋装缓释粉剂和对照药剂0.014%1-MCP缓释片剂对新红星苹果贮藏效果的影响。结果表明:1.5μL/L0.03%1-MCP袋装缓释粉剂对新红星苹果保鲜效果与常用1.0μL/L 0.014%1-MCP缓释片剂相当,在常温和冷藏条件下均能延缓果实硬度、可滴定酸含量和可溶性固形物含量下降,保持较好的果实品质,在冷藏条件下适宜贮藏期180天,20℃条件下适宜贮藏期40天;0.8、1.0μL/L 0.03%1-MCP袋装缓释粉剂对新红星苹果贮藏效果不如对照药剂。

铜绿假单胞菌外毒素A原核表达载体的构建及鉴定

[目的]对铜绿假单胞菌外毒素A(PEA)全基因进行基因克隆,构建原核表达质粒并加以鉴定。[方法]从铜绿假单胞菌中提取基因组DNA,设计PCR引物扩增出带信号肽的PEA目的基因,经HindⅢ和EcoRⅠ消化后,与PET-32a载体进行连接重组。[结果]PET-32a-PEA原核表达质粒构建完成后,用限制性内切酶消化、PCR及DNA测序等多种方法进行鉴定,证实其构建成功。[结论]PET-32a-PEA原核表达质粒的成功构建,为进一步研究出有效的基因工程疫苗和用于免疫导向治疗的重组毒素奠定了基础。

大数据时代背景下农产品营销模式与创新策略

随着信息技术的发展和我国经济社会发展,农产品生产与消费越来越受到技术因素影响,以大数据挖掘农产品生产与销售环节之间的矛盾,成为当前我国农产品营销的创新切入点与研究重点。通过大数据技术对农业生产与市场数据进行深入挖掘与分析,提取有营销价值的农业信息,提高农产品营销水平。本文通过对我国传统农产品营销渠道存在的问题,指出大数据时代背景下农产品营销特点,为创新农产品营销策略提出建议。