郁金抗四氯化碳致小鼠急性肝损伤的作用

目的观察郁金抗四氯化碳所致小鼠急性肝损伤的作用。方法利用四氯化碳复制小鼠急性肝损伤病理模型,以肝指数、血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬酸氨基转移酶(AST),肝组织丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD),肝组织HE染色为观测指标,观察不同剂量郁金(2.5g/kg、5g/kg、10g/kg)对急性肝损伤的治疗作用。结果与模型组相比,郁金治疗组肝指数及血清ALT、AST降低(P<0.05);肝组织匀浆中MDA含量下降(P<0.05)、SOD活性增高(P<0.05);HE染色显示:郁金治疗组肝组织受损(肝细胞水肿、气球样变,肝小叶中点状坏死,炎细胞浸润等)程度明显减轻。结论郁金对四氯化碳所致小鼠急性肝损伤具有一定的防治作用。

壳聚糖涂膜对酱牛肉贮藏性能的影响

采用可食性壳聚糖涂膜剂对酱牛肉进行处理,通过对产品的感官品质和微生物检测,筛选出对壳聚糖感官品质无不良影响,同时对微生物繁殖具有抑制作用的试验组合。试验结果显示,0.5%的醋酸溶液浓度对酱牛肉的感官品质无不良影响,随着壳聚糖浓度的增加抑菌作用增强。对照组的酱牛肉在冷藏条件下安全存放期仅为3d￣4d,0.4%和0.6%的处理组可存放6d,而0.8%和1.0%处理组可延长9d。

郁金的药理作用及临床应用

郁金药用历史悠久,具有活血化瘀、清心解郁、行气止痛、利胆退黄及保护肝脏、促进胆汁分泌和排泄、降血脂,抑制中枢神经,影响消化系统及抗肿瘤等功效;临床用于治疗经闭痛经、胸腹胀痛、黄胆尿赤、热病神昏、癫痫发狂以及肝炎、胆囊炎、心血管病、慢性胃炎、精神分裂症、肿瘤等疾病。

壳聚糖对中式香肠抗氧化性能的影响

本文主要研究了壳聚糖对中式香肠的感官品质和抗脂肪氧化性能的影响,检测了产品的风味、口感、色泽、酸价、过氧化值和丙二醛含量.试验结果表明,在中式香肠中添加0.4%的壳聚糖即可明显的抑制贮存过程中脂肪的氧化(p<0.01),壳聚糖的浓度增加抑制效果增强.0.4%～0.8%的壳聚糖添加量对产品风味无不良影响,同时具有一定的护色作用.

浅谈如何做好机能实验学准备工作

机能实验课教学质量的好坏,很大一部分取决于实验准备工作的质量。为此,实验技术人员应高度重视实验教学准备工作。为确保高质量完成实验准备工作,实验技术人员应具有较高的综合素质,合作探究、共同参与的精神和科学管理实验室的能力。

肩关节肌肉拉伤的诊断和处理

现阶段,人们的学习、工作和生活压力比较大,身体保健的意识和习惯还没有完全形成,势必会造成一些身体上的慢性疾病,影响到今后的工作和生活,肩关节肌肉拉伤就是其中的一种。本文从这种疾病产生的原因、诊断和处理几个方面阐述,为患此疾病的患者提供浅显的指导与帮助。

把握学生心理 提高机能实验课教学质量

教学质量的提高，一方面取决于教师的“教”，另一方面取决于学生的“学”，而学生的心理问题是直接影响学生学习效果的一个重要因素。现就机能实验课中学生存在的心理问题及解决问题的方法，谈一下自己的看法。 1 心理问题及原因 1．1 对实验课不重视的心理及原因 一些同学只注……

巴氏消毒乳的危害分析和关键点的控制

根据我国中小型乳品厂生产巴氏消毒乳的现有条件,对其潜在的危害进行了分析,确定其危害控制 点,并提出了有效可行的控制方法。

原料乳的质量控制

近年来，我国乳制品工业得到了前所未有的发展，乳制品产量和生产企业数量都在迅速增加，企业生产的规模在不断扩大，设备的机械化和自动化程度也在迅速提高，特别是一些大型企业通过引进国外先进的技术和设备，建成了具有当代国际水平的现代化加工厂。但是，我国几种主要国产乳制品与国际名牌产品仍存在质量上的差距，

茉莉根醇浸膏戒毒作用的前期研究

目的 :为观察茉莉根醇浸膏对毒品依赖的戒断提供初步实验依据。方法 :用冰醋酸扭体法观察药物的镇痛作用 ;用自主活动计数法观察药物的镇静作用 ;用对戊巴比妥钠阈上、阈下剂量观察药物的催眠作用。结果 :茉莉根醇浸膏能够减少冰醋酸引起的小鼠扭体次数 ,具有一定的镇痛作用 ;能够使小鼠的自主活动次数减少 ,具有一定的镇痛作用 ,对戊巴比妥钠阈上剂量催眠有协同作用 ,具有一定的催眠作用。结论 :茉莉根醇浸膏具有镇痛、催眠、镇静的作用 。

肿节风注射液抗小鼠肝癌Hep-A-22的作用及毒性

目的 :研究肿节风注射液 (ZJF)抗小鼠肝癌Hep A 2 2的作用及毒性。方法 :建立在体荷瘤小鼠肝癌Hep A 2 2模型 ,测定ZJF的抑瘤率和体重、胸腺指数、脾指数和给药前后外周血白细胞的影响 ,同时研究ZJF对人肝癌Hep A 2 2细胞株生长的抑制作用。结果 :ZJF具有明显的抗肿瘤作用 ,结论 :ZJF体内、外对小鼠肝癌Hep A 2 2均具有抗肿瘤作用 。

浓缩乳酸菌发酵剂的现状

总结了浓缩乳酸菌发酵的应用及研究概况，并对不同的加工方法加以分析。

上胸段连硬用于重症肌无力患者胸腺切除

重症肌无力(MG)患者常并存胸腺肥大或肿瘤,近年来多采用胸腺切除作为综合治疗的措施之一。此手术经劈开胸骨,暴露前纵隔途径,有误伤胸膜可能,习惯上均采用全麻。但患者对多种麻醉用药异常敏感,特别是肌松药,效应常难以预料,甚至可引起呼吸危象。我院近期有5例用上胸段连续硬膜外阻滞,并用浅全麻,经过满意,报道如下。

肿节风注射液抗小鼠前胃癌FC的作用及毒性

目的研究肿节风注射液(ZJF)抗小鼠前胃癌FC的作用及毒性。方法建立小鼠体内荷小鼠前胃癌FC模型,测定ZJF的抑制率和体重、胸腺指数和脾指数以及给药前后外周血白细胞的变化,同时研究ZJF对小鼠前胃癌FC细胞株生长的抑制作用。结果ZJF具有明显的抗肿瘤作用,ipZJF0.2g/kg、1g/kg、0.2g/kg的抑瘤率分别为39.83%、64.41%、53.39%,且能明显升高荷瘤小鼠的脾指数和胸腺指数,升高外周血白细胞,增加荷瘤小鼠的体重。ZJF100mg/mL、50mg/mL、25mg/mL、12.5mg/mL、6.25mg/mL对小鼠前胃癌FC细胞增殖的抑制率分别为65%、63%、57%、55%、44%。结论ZJF体内、外对小鼠前胃癌FC均具有抗肿瘤作用,并可增加荷瘤鼠免疫器官指数及外周血白细胞数。

采前涂膜处理对宣化牛奶葡萄贮藏生理及品质的影响

研究采前涂膜处理对宣化牛奶葡萄的采后贮藏生理及保鲜效果。经采前挂蔓涂膜处理的牛奶葡萄在0℃条件贮藏100d,贮藏期间测定了果实的呼吸强度、乙烯释放量、总酚含量、叶绿素含量、可滴定酸含量等生理和品质指标。结果表明:采前涂膜处理可以显著抑制宣化牛奶葡萄果实在贮藏过程中的呼吸强度,处理组果实的呼吸强度比对照低42.5%～53.8%、并在一定程度上减少果实的乙烯释放量;采前涂膜能有效控制葡萄腐烂,贮藏结束时(100d)对照组腐烂率达75.3%,而涂膜处理组的腐烂率只有5.2%。同时可以减少褐变,贮藏75d时处理组的褐变指数比对照低81.6%。保持果实鲜绿色,处理组果实果皮叶绿素含量在50d和75d时为0.04mg/g和0.33mg/g,而对照组则为0.02mg/g和0.015mg/g;也可以保持葡萄果实可溶性固形物、可滴定酸含量,保持感官品质,延长保鲜期约50d。

宣化牛奶葡萄贮藏过程中生理品质变化及货架期动力学模型

以宣化牛奶葡萄为对象,研究不同贮藏温度条件下其质量损失率、褐变指数、可溶性固形物含量和相对电导率的变化规律,以探讨宣化牛奶葡萄贮藏过程中的品质变化并建立其货架期的预测模型。结果表明,在不同贮藏温度条件下宣化牛奶葡萄的质量损失率、褐变指数和相对电导率均随贮藏时间(0~8周)的延长而增加,可溶性固形物含量降低。变化遵循一级反应动力学方程,Arrhenius方程和一级化学反应动力学方程相关系数均大于0.9,具有较高的拟合精度。宣化牛奶葡萄在0℃和-1℃条件下贮藏时货架期的预测值和实测值之间误差不超过±10%,表明该模型可以快速可靠地预测-2~8℃条件下贮藏宣化牛奶葡萄的货架期。

高职高专医学院校机能实验学课程思政探讨

机能实验学是高职高专医学院校的基础医学实践课程。以长春医学高等专科学校为例,就机能实验学教学中融入思政教育的路径和方法进行探讨,根据课程特点,挖掘机能实验学教学中的思政元素,将其融入实验教学中。

葡萄酒酵母菌发酵莜麦饮料生产工艺

以糖化莜麦汁为原料,探讨了葡萄酒酵母菌发酵莜麦饮料的生产工艺。在单因素试验的基础上,采用正交试验得到葡萄酒酵母菌发酵莜麦饮料的优化工艺条件:接种量4%,28℃下发酵20 h。木糖醇添加量为7%;果胶添加量为0.45%。

BL-420VHD同步演示系统在我校机能学实验教学中的应用

随着现代信息技术的发展,越来越多的多媒体技术应用于实验教学。我校于2015年为机能实验室配备了4套BL-420VHD同步演示系统。介绍了同步演示系统的系统组成、功能,以及在我校机能学实验教学中的应用情况。