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大豆GmNF-YA13互作蛋白的筛选及鉴定
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作者 刘灿 于月华 倪志勇 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期21-28,共8页
大豆GmNF-YA13蛋白是一个核转录因子Y(NF-Y),在干旱和高盐响应过程中均发挥重要作用。为研究其抗旱和耐盐的作用机理,寻找GmNF-YA13的互作蛋白,构建pGBKT7-GmNF-YA13诱饵载体,采用酵母双杂交筛选大豆酵母文库,并进行X-α-gal染色验证。... 大豆GmNF-YA13蛋白是一个核转录因子Y(NF-Y),在干旱和高盐响应过程中均发挥重要作用。为研究其抗旱和耐盐的作用机理,寻找GmNF-YA13的互作蛋白,构建pGBKT7-GmNF-YA13诱饵载体,采用酵母双杂交筛选大豆酵母文库,并进行X-α-gal染色验证。结果显示:酵母双杂交获得85个阳性克隆,测序分析后得到36个候选的互作蛋白。功能预测显示互作蛋白主要参与生长发育、胁迫响应、能量代谢、转录调控和信号转导等生物过程。选择GmUVR8、GmCML41、GmFbox13和GmFBA与诱饵pGBKT7-GmNF-YA13进行一对一验证,只有GmFBA能与GmNF-YA13发生相互作用,预示GmNF-YA13功能的发挥需要GmFBA的参与。该结果可为NF-YA抗逆分子网络的研究提供基础。 展开更多
关键词 核转录因子 GmNF-YA13 酵母双杂交 互作蛋白
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肿瘤血管正常化时间窗的研究进展
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作者 刘灿 谢天乐 +5 位作者 吴雨笛 黎秀秀 高义曙 何兰 谭静 杨茜芸 《中国癌症防治杂志》 CAS 2024年第3期361-366,共6页
肿瘤血管正常化时间窗是指通过抗血管生成治疗后,异常血管出现“正常化”的一段时间,在此时间窗内肿瘤血管结构和功能趋于正常。血管正常化联合放化疗等可提高疗效,但时间窗不易捕捉且短暂,如何准确检测以及延长时间窗成为难点。本文主... 肿瘤血管正常化时间窗是指通过抗血管生成治疗后,异常血管出现“正常化”的一段时间,在此时间窗内肿瘤血管结构和功能趋于正常。血管正常化联合放化疗等可提高疗效,但时间窗不易捕捉且短暂,如何准确检测以及延长时间窗成为难点。本文主要对肿瘤血管正常化时间窗的检测方法、延长方法及临床应用现状作一综述。 展开更多
关键词 肿瘤 血管生成 血管正常化 时间窗
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五谷虫中蛆激酶分离及其生物活性评价
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作者 刘灿 刘秋荻 +3 位作者 张凯欣 马彤瑶 汪文漪 马兰青 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1046-1050,共5页
目的 分离五谷虫中蛆激酶,并对其进行生物活性评价。方法 采用盐析法、CM52离子交换层析、苯甲脒亲和层析分离蛆激酶,利用纤维蛋白平板法测定其溶纤活性,通过丝氨酸蛋白酶抑制剂苯甲基磺酰氟、抑肽酶判定其活性中心类型。结果 蛆激酶分... 目的 分离五谷虫中蛆激酶,并对其进行生物活性评价。方法 采用盐析法、CM52离子交换层析、苯甲脒亲和层析分离蛆激酶,利用纤维蛋白平板法测定其溶纤活性,通过丝氨酸蛋白酶抑制剂苯甲基磺酰氟、抑肽酶判定其活性中心类型。结果 蛆激酶分子量为25 kDa,比活性933 262 U/mg,属于丝氨酸蛋白酶家族,具有分解纤维蛋白,激活纤溶酶原活性。结论 蛆激酶是一种具有降解纤维蛋白、激活纤溶酶原作用的多靶点溶栓酶。 展开更多
关键词 五谷虫 蛆激酶 分离 生物活性
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增加革兰阴性菌外膜囊泡产量的研究进展
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作者 刘灿 闫晓阳 +2 位作者 曾焱 欧祥龙 廖永洪 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期100-108,共9页
外膜囊泡(OMVs)是由革兰阴性菌释放的一种囊泡状结构,在革兰阴性菌的生长、感染以及与周围环境交流等过程中发挥重要作用。由于OMVs无活性、不能复制且具有良好的免疫原性,被广泛应用于新型疫苗的研究。但天然OMVs产量低,无法达到规模... 外膜囊泡(OMVs)是由革兰阴性菌释放的一种囊泡状结构,在革兰阴性菌的生长、感染以及与周围环境交流等过程中发挥重要作用。由于OMVs无活性、不能复制且具有良好的免疫原性,被广泛应用于新型疫苗的研究。但天然OMVs产量低,无法达到规模化生产的要求,OMVs产量提升是OMVs疫苗产业化要解决的关键核心技术问题。本文主要从细菌基因改造、生长培养条件优化和OMVs生产纯化工艺优化3个方面对提升OMVs产量的研究进行综述,以期为OMVs疫苗产业化研究开发提供参考。 展开更多
关键词 外膜囊泡 疫苗开发 生物发生机制 产量增加机制
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基于《悉尼协议》技术教育认证视角的混凝土基本构件课程教学改革探索
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作者 刘灿 《广东交通职业技术学院学报》 2024年第1期76-80,共5页
《悉尼协议》体系是国际上影响较大的技术教育认证体系,其副学士学位适用于高职院校,“以学生为中心”“成果导向”和“持续改进”是其核心理念。本文基于《悉尼协议》教育认证视角,介绍了高职混凝土基本构件课程的教学改革探索,研究了... 《悉尼协议》体系是国际上影响较大的技术教育认证体系,其副学士学位适用于高职院校,“以学生为中心”“成果导向”和“持续改进”是其核心理念。本文基于《悉尼协议》教育认证视角,介绍了高职混凝土基本构件课程的教学改革探索,研究了教学内容、教学方法和评价体系的改革,取得了一定的成效。 展开更多
关键词 悉尼协议 高等职业教育 课程教学改革 混凝土基本构件
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高校服务类项目采购存在的问题及对策
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作者 刘灿 余磊 +1 位作者 张子珍 周威威 《中国招标》 2024年第3期156-158,共3页
随着高校服务类项目采购类型不断增加、规模不断扩大,其采购存在的问题也越来越多。文章通过对高校服务类项目采购制度、采购需求、采购文件和廉政风险方面存在的问题进行剖析,并从健全采购管理制度、规范采购流程;充分调研、论证,合理... 随着高校服务类项目采购类型不断增加、规模不断扩大,其采购存在的问题也越来越多。文章通过对高校服务类项目采购制度、采购需求、采购文件和廉政风险方面存在的问题进行剖析,并从健全采购管理制度、规范采购流程;充分调研、论证,合理地提出采购需求;立足采购现状,提高采购文件质量水平;加强廉政建设,筑牢廉洁自律防线等方面提出相关对策,以期为促进高校服务类采购规范、高效、阳光发展提供参考。 展开更多
关键词 高校 服务类 采购 问题 对策
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浅析安徽省淮河河道管理信息化体系建设与实践
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作者 刘灿 查亮 《治淮》 2024年第6期40-41,共2页
以信息化引领现代化,安徽省淮河河道管理局充分梳理信息化现状和应用需求,分期开展视频监视系统、水闸自动化系统、业务应用系统,以及为保证应用功能实现及统一管理的通信网络、应用支撑平台和系统集成等建设,建成较为完善的信息化体系... 以信息化引领现代化,安徽省淮河河道管理局充分梳理信息化现状和应用需求,分期开展视频监视系统、水闸自动化系统、业务应用系统,以及为保证应用功能实现及统一管理的通信网络、应用支撑平台和系统集成等建设,建成较为完善的信息化体系,增强了管理能力,提升了管理质效,为类似河道管理提供典型案例。 展开更多
关键词 信息化体系 现代化 智慧水利 河道管理
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面向数据素养提升的高校图书馆研究数据管理服务——以美国科罗拉多州高校图书馆为例 被引量:1
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作者 徐淑娟 王磊 刘灿 《情报探索》 2024年第2期117-122,共6页
【目的/意义】研究数据管理服务是科研范式变革下我国高校图书馆正在探索和推广的一项服务。【方法/过程】通过实地调研和网络调研,梳理美国科罗拉多州高校图书馆研究数据管理服务状况,分析其服务方式和特征。【结果/结论】美国科罗拉... 【目的/意义】研究数据管理服务是科研范式变革下我国高校图书馆正在探索和推广的一项服务。【方法/过程】通过实地调研和网络调研,梳理美国科罗拉多州高校图书馆研究数据管理服务状况,分析其服务方式和特征。【结果/结论】美国科罗拉多州高校图书馆研究数据管理服务的共同点在于侧重用户数据素养提升,在分析产生这一特点的原因后,结合国内高校研究数据管理服务数据素养开展情况,提出了我国高校图书馆开展研究数据管理服务的建议。 展开更多
关键词 数据素养 研究数据管理 科罗拉多州 高校图书馆
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基于新型VLMZVM的ANPC型三电平并网逆变器环流抑制方法
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作者 杨向真 刘灿 +3 位作者 杜燕 张徐进博 张涛 施永 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期272-284,共13页
为解决广泛应用在大功率分布式发电系统中的多机有源中点钳位(ANPC)型三电平并网逆变器间的低频零序环流问题,提出一种基于虚拟大矢量的新型十三矢量调制(VLMZVM)策略。通过建立多机ANPC型三电平并网逆变器零序环流模型,分析零序环流产... 为解决广泛应用在大功率分布式发电系统中的多机有源中点钳位(ANPC)型三电平并网逆变器间的低频零序环流问题,提出一种基于虚拟大矢量的新型十三矢量调制(VLMZVM)策略。通过建立多机ANPC型三电平并网逆变器零序环流模型,分析零序环流产生机理和影响因素,通过检测零序环流状态,实时选择虚拟大矢量或实际大矢量合成方法来抑制零序环流,并提出区分奇偶扇区的矢量分配方法快速选择合成矢量。实验结果验证了新型VLMZVM策略能在电流突变、参数不一致、全功率因数范围都具有很好的环流抑制效果。 展开更多
关键词 逆变器 分布式发电 功率因数 虚拟矢量 环流抑制 调制策略
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基于新型CD单元的两相交错并联高增益Boost变换器
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作者 杨向真 刘灿 +3 位作者 杜燕 张涛 陶燕 王锦秀 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期408-418,共11页
为减少基于电容-二极管(CD)升压单元的两相交错并联高增益Boost变换器的CD单元数量,提升变换器电压增益,提出一种最后两级CD单元电容并联充电、串联供电的新型两相交错Boost变换器拓扑结构,进一步发挥CD单元的升压能力。分析新型3CD、4C... 为减少基于电容-二极管(CD)升压单元的两相交错并联高增益Boost变换器的CD单元数量,提升变换器电压增益,提出一种最后两级CD单元电容并联充电、串联供电的新型两相交错Boost变换器拓扑结构,进一步发挥CD单元的升压能力。分析新型3CD、4CD两相交错并联Boost变换器的拓扑演化过程,提出新型NCD两相交错并联Boost变换器的拓扑演化规律。以新型4CD两相交错并联Boost变换器为例,分析变换器工作原理,以及电感、电容寄生电阻对变换器电压增益的影响。最后在StarSim硬件在环实验平台搭建1 kW的新型4CD单元交错并联Boost变换器,验证该文所提拓扑的正确性。 展开更多
关键词 BOOST变换器 电容 电感 交错并联 高增益 寄生电阻
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高校后勤采购管理存在的问题及改进措施 被引量:1
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作者 余磊 刘灿 +1 位作者 张子珍 周威威 《中国招标》 2024年第5期177-181,共5页
文章针对高校后勤采购管理在采购需求、政府采购、合同管理、信息化建设、制度建设等方面存在的问题,结合高校后勤采购管理特点和要求,从强化采购需求调研,规范项目需求管理;完善招标采购制度,健全内控管理体系;加强采购管理信息化建设... 文章针对高校后勤采购管理在采购需求、政府采购、合同管理、信息化建设、制度建设等方面存在的问题,结合高校后勤采购管理特点和要求,从强化采购需求调研,规范项目需求管理;完善招标采购制度,健全内控管理体系;加强采购管理信息化建设,提升采购管理服务水平等方面提出改进措施,以规范后勤采购管理行为,提升采购管理效率和服务水平。 展开更多
关键词 高校 后勤采购 改进措施
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熔盐辅助合成硼化铪工艺研究
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作者 喻冲 刘灿 +1 位作者 蒲依然 吴昊 《矿产综合利用》 CAS 2024年第3期58-62,共5页
这是一篇冶金工程领域的论文。以氧化铪和碳化硼为原料,采用氯化钠为熔盐介质,通过硼/碳热还原法合成了纯度较高的硼化铪粉体。研究了反应温度、保温时间等合成工艺参数以及原料配比对材料晶相组成和显微结构的影响。结果表明,以氯化钠... 这是一篇冶金工程领域的论文。以氧化铪和碳化硼为原料,采用氯化钠为熔盐介质,通过硼/碳热还原法合成了纯度较高的硼化铪粉体。研究了反应温度、保温时间等合成工艺参数以及原料配比对材料晶相组成和显微结构的影响。结果表明,以氯化钠为熔盐介质时,氧化铪在1300℃的合成温度下开始转化为硼化铪,其温度远低于传统的硼化铪合成所需温度。在硼过量20%,反应温度和保温时间分别为1400℃和2 h所制备的硼化铪粉体纯度较高,X射线衍射中可以明显观察到硼化铪结晶峰,且在扫描电镜中可以观察到紧密团聚形貌的硼化铪。 展开更多
关键词 冶金工程 硼化铪 熔盐法 硼/碳热还原
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PD-1单抗联合芦可替尼治疗复发/难治成人EB病毒相关噬血细胞综合征1例 被引量:1
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作者 李琬婷 周明 +3 位作者 刘灿 陈建军 谭熹 陈钊 《临床输血与检验》 CAS 2024年第1期127-132,共6页
噬血细胞综合征(hemophagocytic lymphohistiocytosis,HLH)是一种以发热、肝脾大、黄疸、出血、全血细胞减少、肝功能异常、凝血障碍、骨髓和其他组织中可发现噬血细胞为特征[1]的高炎症综合征。病毒感染是成人HLH最常见的诱因,以EB病... 噬血细胞综合征(hemophagocytic lymphohistiocytosis,HLH)是一种以发热、肝脾大、黄疸、出血、全血细胞减少、肝功能异常、凝血障碍、骨髓和其他组织中可发现噬血细胞为特征[1]的高炎症综合征。病毒感染是成人HLH最常见的诱因,以EB病毒相关(EBV)HLH最为常见,占43%. 展开更多
关键词 噬血细胞综合征 EB病毒 PD-1单抗 芦可替尼
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共沉淀法制备纤维素/天然橡胶薄膜及其性能研究
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作者 郭淑娴 李云 +5 位作者 侯德发 林旭 郑云武 杨富麟 孙浩 刘灿 《纤维素科学与技术》 CAS 2024年第2期45-53,共9页
天然橡胶(NR)是一种重要的战略资源,但是其本身力学性能可能无法完全满足应用需求,往往需要使用补强剂对其进行改性。而传统的橡胶工艺严重依赖以石油为基础的材料,如炭黑(CB),对环境污染严重,不利于浅色制品的应用。为响应绿色环保的主... 天然橡胶(NR)是一种重要的战略资源,但是其本身力学性能可能无法完全满足应用需求,往往需要使用补强剂对其进行改性。而传统的橡胶工艺严重依赖以石油为基础的材料,如炭黑(CB),对环境污染严重,不利于浅色制品的应用。为响应绿色环保的主题,减轻环境污染,选取绿色可再生的纤维素作为浅色橡胶制品的补强剂是一个应用前景广阔的技术方案。纤维素与天然橡胶的相容性决定了改性材料的性能。本研究使用羟乙基纤维素(HEC)、羧甲基纤维素钠(CMC)和纳米纤维素(CNF)为原料,对天然橡胶薄膜进行改性,旨在显著提升其综合性能。通过对复合薄膜材料进行FT-IR、XPS、力学性能、交联密度、硬度、接触角等表征测试,研究结果表明,这三种纤维素均可以提高天然橡胶的交联密度,HEC对天然橡胶的交联密度提升最大,可达到3.33倍。此外,纤维素与天然橡胶之间形成的氢键连接,对天然橡胶薄膜的力学性能起到了关键作用。HEC/NR复合薄膜的拉伸强度最大,达到36.17 MPa,断裂伸长率达2138.78%。纤维素的加入显著提高了复合薄膜的亲水性,这主要归功于纤维素分子中丰富的羟基。这一发现为改善天然橡胶制品的润湿性和加工性提供了新思路,也为复合薄膜材料在多个领域的应用开辟新的可能性。 展开更多
关键词 纤维素 共混改性 天然橡胶 薄膜
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苯达莫司汀联合利妥昔单抗治疗边缘区B细胞淋巴瘤继发结节性红斑1例并文献复习
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作者 李玲丽 李佳惠 +6 位作者 周城 邹彬镔 刘广花 黄康乐 雷平 周明 刘灿 《临床与病理杂志》 CAS 2024年第7期1033-1038,共6页
回顾分析1例边缘区B细胞淋巴瘤(marginal zone B-cell lymphoma,MZBL)患者接受苯达莫司汀联合利妥昔单抗(bendamustine and rituximab,BR)治疗后继发结节性红斑(erythema nodosum,EN)的临床资料,并结合文献总结EN的临床表现、病理特点... 回顾分析1例边缘区B细胞淋巴瘤(marginal zone B-cell lymphoma,MZBL)患者接受苯达莫司汀联合利妥昔单抗(bendamustine and rituximab,BR)治疗后继发结节性红斑(erythema nodosum,EN)的临床资料,并结合文献总结EN的临床表现、病理特点、可能的病因和治疗方法。该患者61岁,女,经骨髓活检、淋巴结活检等诊断为MZBL,予BR方案治疗后出现皮肤改变,且伴有发热、咽痛、关节肌肉疼痛等症状,白细胞介素-6(interleukin 6,IL-6)明显增高,经皮肤活检确诊为EN,未发现感染证据,原发病部分缓解,EN与化学治疗药物相关,经甲泼尼龙等抗炎治疗后迅速控制,后未再出现此类不良反应。淋巴瘤患者治疗后出现皮肤红斑表现,需结合临床表现、皮肤活检,尽早识别病因进行治疗,并对患者进行长期随访。 展开更多
关键词 结节性红斑 淋巴瘤 B细胞
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浸渍法改性纤维素薄膜制备及其pH响应中的应用
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作者 吴豫嘉 孔林枫 +5 位作者 王旭航 丁章帅 侯德发 郑云武 林旭 刘灿 《纤维素科学与技术》 CAS 2024年第2期1-7,共7页
纤维素作为一种广泛存在于自然界中的生物质材料,具有丰富的资源、可再生性和生物降解性等优点,但其绝缘性质限制了其在电子器件领域应用。文中以不同孔隙率的滤纸(纤维素薄膜)(FP)为基材,通过浸渍法将导电高分子聚(4-苯乙烯磺酸钠)(PSS... 纤维素作为一种广泛存在于自然界中的生物质材料,具有丰富的资源、可再生性和生物降解性等优点,但其绝缘性质限制了其在电子器件领域应用。文中以不同孔隙率的滤纸(纤维素薄膜)(FP)为基材,通过浸渍法将导电高分子聚(4-苯乙烯磺酸钠)(PSS)掺杂到滤纸中,制备了可导电的复合薄膜。进一步对复合薄膜的力学性能、结晶结构、热稳定性、电导率进行了测试,并在pH响应材料中进行了应用,探讨了不同孔径和不同改性剂掺杂量对纤维素导电薄膜电性能的影响。结果表明,PSS的浸渍提高了复合薄膜的力学性能和热稳定性。FP浸渍到7%PSS溶液中制备的PSS/FP膜表现出优异的导电性,最低阻抗为8.6×10^(4)Ω,可以快速灵敏地监测pH值的变化。本研究为纤维素改性导电薄膜的进一步发展和应用提供了参考和指导。 展开更多
关键词 导电材料 纤维素 复合薄膜 电导率 响应器件
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罗汉果提取物诱导肺癌细胞A549凋亡的研究 被引量:17
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作者 刘灿 蔡天宇 +3 位作者 赵晓萌 马兰青 窦德泉 孙媛霞 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期1310-1314,共5页
目的探讨罗汉果醇诱导肺癌细胞凋亡的作用及可能的分子机制。方法通过分离、纯化得到罗汉果醇单体,以肺癌细胞A549为对象,采用MTT法检测罗汉果醇对肺癌细胞的抑制作用;利用荧光染色、流式细胞仪检测细胞凋亡、细胞周期;以蛋白印迹法检... 目的探讨罗汉果醇诱导肺癌细胞凋亡的作用及可能的分子机制。方法通过分离、纯化得到罗汉果醇单体,以肺癌细胞A549为对象,采用MTT法检测罗汉果醇对肺癌细胞的抑制作用;利用荧光染色、流式细胞仪检测细胞凋亡、细胞周期;以蛋白印迹法检测罗汉果醇对p21、Bcl-2蛋白表达的影响。结果罗汉果醇能抑制肺癌细胞的增殖,具有促进细胞凋亡、阻滞细胞周期的作用;蛋白印迹检测表明,罗汉果醇可以促进p21表达升高,Bcl-2表达下降。结论罗汉果醇通过调节p21、Bcl-2的表达来诱导细胞凋亡和周期阻滞,从而促进肺癌细胞A549的凋亡。 展开更多
关键词 罗汉果 肺癌细胞A549 药食两用 细胞凋亡 P21 蛋白免疫杂交
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存在展厅效应的双渠道供应链协调策略研究 被引量:21
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作者 刘灿 但斌 +1 位作者 张旭梅 徐广业 《计算机集成制造系统》 EI CSCD 北大核心 2018年第4期1017-1023,共7页
线下渠道服务对线上渠道需求的促进作用可能导致线下提供服务积极性降低以及渠道竞争加剧,针对这一问题,考虑零售商线下渠道服务对制造商线上渠道需求具有促进作用的展厅效应的情形下,研究由一个制造商和一个零售商组成的双渠道供应链... 线下渠道服务对线上渠道需求的促进作用可能导致线下提供服务积极性降低以及渠道竞争加剧,针对这一问题,考虑零售商线下渠道服务对制造商线上渠道需求具有促进作用的展厅效应的情形下,研究由一个制造商和一个零售商组成的双渠道供应链的协调问题。构建了集中式决策与分散式决策下的理论模型,分析、比较了展厅效应对最优定价、服务水平和价格竞争的影响,提出一种基于线下需求引导的协调策略。研究表明:展厅效应的增强不仅不会诱导制造商降低线上价格和抑制零售商提供服务的积极性,还能缩小渠道间价差,进而减少由价格竞争导致的需求转移;所提出的协调策略可以实现供应链系统的完美协调。并且,展厅效应强度可以通过影响协调参数对供应链成员利润分配产生影响。通过算例分析,验证了该协调策略的有效性。 展开更多
关键词 双渠道供应链 服务 展厅效应 定价 协调
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双孢菇培养基堆制产热过程中微生物变化对其理化性质的影响 被引量:9
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作者 刘灿 生吉萍 +3 位作者 邹积华 王鸿磊 丁强 申琳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第13期240-243,共4页
对双孢菇培养基非热灭菌制备过程中的微生物数量及培养基的理化性质进行检测,研究双孢菇培养基发酵产热过程中微生物的生长对底物性质的影响。在培养基二次发酵过程中,在原料浴湿后、第1、2、3、4次倒料时及后发酵结束时6个关键点进行取... 对双孢菇培养基非热灭菌制备过程中的微生物数量及培养基的理化性质进行检测,研究双孢菇培养基发酵产热过程中微生物的生长对底物性质的影响。在培养基二次发酵过程中,在原料浴湿后、第1、2、3、4次倒料时及后发酵结束时6个关键点进行取样,对培养基中细菌、放线菌和霉菌3类微生物的数量进行培养计数,同时测定培养基样品的气味、颜色、韧度的物理感官特性及含水量、pH值、硝态氮含量的化学成分变化。结果表明,双孢菇培养基中的微生物数量大小顺序依次为:细菌>放线菌>霉菌,并且都呈先减少后增加的趋势;培养基的酸味逐渐减小,氨味先增加后减少,颜色由黄色逐渐变为棕黑色,白色的面积增加,能够承受的拉力逐渐减小,并且蜡质的易去除率增加,水分含量逐渐减少,pH值和硝态氮含量均先减少后增加。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 培养基 堆制 微生物 理化性质 二次发酵
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闪式提取法提取罗汉果多酚 被引量:29
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作者 刘灿 荣永海 +1 位作者 王志滨 荣龙 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第22期50-53,共4页
为建立高效、便捷的罗汉果多酚的提取工艺,采用闪式法提取罗汉果多酚,并利用响应面分析法确定罗汉果多酚的最佳提取条件为液料比25:1(mL/g)、电压153V、温度8.5℃、时间3.5min,在此条件下罗汉果多酚的提取率达到2.73%。本研究建立了闪... 为建立高效、便捷的罗汉果多酚的提取工艺,采用闪式法提取罗汉果多酚,并利用响应面分析法确定罗汉果多酚的最佳提取条件为液料比25:1(mL/g)、电压153V、温度8.5℃、时间3.5min,在此条件下罗汉果多酚的提取率达到2.73%。本研究建立了闪式提取法提取罗汉果多酚的数学模型,并得到了最佳的提取条件。 展开更多
关键词 罗汉果 多酚 闪式提取 响应面分析法
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