达州市肉牛产业发展的思考与建议

达州市作为四川省肉牛产业高质量发展核心区,依托地方品种“巴山牛”和地方培育品种“蜀宣花牛”这两大优势特色地方品种,围绕“强特色、补短板、延链条”的发展思路,立足区位优势、品种优势,狠抓肉牛产业发展,持续擦亮肉牛产量“全省农区第一”金字招牌,着力构建肉牛产业“一核五区多点”高质量发展格局,统筹建设“肉牛良繁、饲草料保障、疫病防控”三大体系,持续打造产业链纵深发展、有机衔接的高质量肉牛产业。

绵羊瘤胃内纤维降解菌的分离鉴定

试验从蒙古绵羊瘤胃中分离出3株厌氧细菌,通过细菌纤维降解性试验发现3株菌皆具有纤维降解能力;通过革兰氏染色试验发现3株菌均为革兰氏阳性菌;通过生理生化试验和16SrDNA基因序列测定及同源性分析,最终确定分离的3株菌分别为牛链球菌(Streptococcus bovis)、婴儿链球菌(Streptococcus infantarius)和粪肠球菌(Enterococcus faecium),编号为E1、E2和E3。

3株瘤胃厌氧真菌的分离与鉴定

为了研究瘤胃厌氧真菌的纤维降解特性,试验采用体外亨氏滚管培养技术,从绵羊瘤胃液中分离得到3株(K、R、N)具有纤维降解能力的厌氧真菌,运用传统形态学并结合ITS序列同源性分析对其进行鉴定。结果表明:K为Neocallimastix属菌,R为Piromyces属菌,N为Cyllamyces属菌。同一菌株在36小时时降解率均极显著低于72小时(P<0.01),在36小时时菌株K、R、N三者间差异不显著(P>0.05),72小时时菌株K的降解率显著高于菌株R和菌株N(P<0.05)。

瘤胃纤维降解细菌的发酵和纤维降解特性研究

为了研究瘤胃非典型纤维降解细菌的发酵和纤维降解特性,试验选取已分离鉴定出的四株瘤胃纤维降解细菌,即拜氏梭菌、丁酸梭状芽孢杆菌、链球菌、肠球菌,分别培养72h后,测定其pH、产气量、纤维素酶活力、挥发性脂肪酸、氨氮浓度和菌体蛋白浓度。结果表明,4株瘤胃纤维降解细菌培养液的pH、羧甲基纤维素(CMC)酶活力、挥发性脂肪酸(VFA)浓度无显著差异(P>0.05),而在产气量、氨氮浓度、菌体蛋白浓度、滤纸酶活力、水杨苷酶活力和微晶纤维素酶活力,拜氏梭菌与肠球菌均高于链球菌与丁酸梭状芽孢杆菌(P<0.05)。试验结果提示,拜氏梭菌与肠球菌纤维降解特性较好。

3株瘤胃纤维降解菌的分离鉴定及生物学特性研究

从蒙古绵羊瘤胃液中分离得到3株瘤胃纤维降解菌。结合细菌形态学、生理生化特征、16S rDNA序列同源性分析进行鉴定。结果表明,AB1、AH3、G7均为梭菌属,其中AB1、AH3为丁酸梭菌,G7为拜氏梭菌。对其生物学特性的研究结果表明,这3株菌对30°C的低温和45°C的高温都有很好的耐受性,都耐碱不耐酸,在pH值小于6时基本不生长,而在pH值为8时生长良好,都不耐胆盐,只有在无胆盐的培养基中才能生长良好。

犊牛的饲养管理技术要点

犊牛指出生至6月龄阶段的小牛.犊牛前胃尚未完全发育,反刍能力有限,消化功能弱,此阶段的饲养管理技术尤为重要,影响着犊牛的后期生长发育状况.

犊牛饲养管理技术要点

犊牛指出生至6月龄阶段的小牛。犊牛前胃尚未完全发育，反刍能力有限，消化功能弱，此阶段的饲养管理技术尤为重要，影响着犊牛后期的生长发育状况。一、犊牛的生理特点 初生犊牛瘤胃容积小，仅占总容积的30％，前胃不发达，消化机能主要靠皱胃。犊牛具有特殊的消化附属结构——食管沟，是由两片肥厚的肉唇构成的一个半关闭沟，起自贲门，延伸至网一瓣胃孔，犊牛在吸食乳汁时，乳汁通过食管沟蜷缩的管直接进入皱胃进行消化吸收。

开江麻鸭饲养技术要点

开江麻鸭是开江特色地方品种,获得了农产品地理标志保护认证,其适应当地气候条件,易饲养,经济效益好,且肉质鲜美、营养丰富,市场前景好。本文就开江麻鸭饲养技术要点进行了总结,供养殖者参考。1开江麻鸭养殖前期的准备1.1鸭舍的清洗和消毒先将鸭舍内可移动的设备、用具等物品暂时移出鸭舍,再对鸭舍进行彻底清扫消毒。清除鸭舍内残余的垫料、粪污,用水冲洗鸭舍,着重冲洗卫生死角。待鸭舍清洗干净并晾干后,再用消毒剂进行喷洒、熏蒸消毒,也可以用生石灰粉洒在鸭舍地面上消毒。

开江麻鸭体尺性状和生产性能测定与分析

开江县地处四川省达州市东部,属大巴山脉向南延伸的丘陵与盆地小平原,素有“巴山平原”之美誉。其稻田种植面积大,当地利用“稻田+”产业模式大力发展开江麻鸭养殖,被称为“中国麻鸭之乡”。其养鸭业历史悠久,新宁县(现开江县)志(清﹒道光十五年版)风俗卷中记载“冬至亦不宴节,富家多于是日宰肥豚及鹅鸭之属,鮓盐悬檐际,风干,较火熏者良,曰冬至肉”。

关于发展肉牛产业助推达州市乡村振兴的探析

“三农”问题是关系到国计民生的根本性问题,十九大报告提出实施乡村振兴战略,强调坚持农业农村优先发展。“产业兴旺”是乡村振兴的重点,是实现农民增收、农业发展和农村繁荣的基础。习近平总书记强调,乡村振兴的关键是产业要振兴。达州市是一个以农业为基础的地区,位于四川省东部,全市总人口642.9万人,其中乡村人口536万人,占总人口的83.4%。达州市是四川省肉牛产业高质量发展的核心区,引领肉牛振兴的示范区,具有较为完善的良种繁育体系和育种技术体系,发展肉牛产业是达州市由畜牧大市向畜牧强市跨越的重要推力,对农村经济发展具有良好带动作用,也为坚持农业农村优先发展,实施乡村振兴战略指明了方向。

达州市发展肉牛产业的优势与建议

达州市是四川省肉牛产业高质量发展的核心区和引领肉牛振兴的示范区,建有较为完善的良种繁育体系和育种技术体系,发展肉牛产业是达州市由畜牧大市向畜牧强市跨越的重要助力,对农村经济的发展具有良好带动作用,也为坚持农业农村优先发展和实施乡村振兴战略指明了方向。