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塞外红苹果果实1-MCP熏蒸结合低温贮藏方法的研究
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作者 孙世民 田帅 +4 位作者 贾朝爽 王志华 包敖民 谭焕光 张舒敏 《中国果树》 2024年第10期21-27,共7页
以产于内蒙古开鲁县的塞外红苹果果实为试材,采后用0、1.0μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理,随后分别在-1、1、3℃低温条件下贮藏,分析其低温贮藏和20℃货架期品质以及采后生理变化规律,以期明确塞外红果实的最适贮藏温度和贮藏时间... 以产于内蒙古开鲁县的塞外红苹果果实为试材,采后用0、1.0μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸处理,随后分别在-1、1、3℃低温条件下贮藏,分析其低温贮藏和20℃货架期品质以及采后生理变化规律,以期明确塞外红果实的最适贮藏温度和贮藏时间。结果表明,与只冷藏相比,采用1-MCP熏蒸处理结合低温贮藏能显著延缓塞外红果实硬度的降低,保持贮藏和货架期间果实相对较高的可溶性固形物含量、可滴定酸含量、维生素C含量,抑制乙醇的生成,能明显抑制多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶活性的上升,有效延缓果实软化衰老,相关性分析结果显示,各生理指标均存在极显著相关性。综合比较认为:1-MCP熏蒸处理结合1℃冷藏至120 d,再在20℃货架上放置5 d,塞外红果实硬度保持在9.0 kg/cm^(2)以上,整体保鲜效果最好;1-MCP熏蒸处理结合-1℃冷藏,果实硬度也较高,但后期果皮颜色发暗,商品价值较低;1-MCP熏蒸处理结合3℃冷藏,建议贮藏时间控制在90 d以内。 展开更多
关键词 苹果 塞外红 1-MCP 低温贮藏 品质 多聚半乳糖醛酸酶 纤维素酶
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12个苹果品种基于19项果实品质指标的综合评价 被引量:1
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作者 贾朝爽 孙世民 +3 位作者 谭焕光 栾福健 王文辉 王志华 《中国南方果树》 北大核心 2024年第1期150-156,共7页
为了比较12个苹果品种的果实品质,2022年在不同产地于各品种适宜采收期采摘果实样品,测定其19项品质指标(硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、呼吸强度、乙烯释放量,破裂力、破裂位移、破裂功、屈服力、屈服功、屈服位移、果肉硬... 为了比较12个苹果品种的果实品质,2022年在不同产地于各品种适宜采收期采摘果实样品,测定其19项品质指标(硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、呼吸强度、乙烯释放量,破裂力、破裂位移、破裂功、屈服力、屈服功、屈服位移、果肉硬度和果肉做功等果实穿刺参数,果面色泽L*值、a*值、b*值、c*值、h*值),运用主成分分析进行综合评价。结果表明,不同品种在各项指标上均存在显著差异,“瑞香红”果实的硬度和可溶性固形物含量显著高于其他品种;“国光”果实的可滴定酸和维生素C含量最高;“华红”果实的呼吸强度最高;“瑞阳”和“华月”乙烯释放量无显著差异,均显著高于其他品种。在穿刺参数中,“国光”果实的破裂位移、破裂功和果肉做功最大,“瑞香红”苹果的破裂力、屈服力、屈服功和果肉硬度最大,“华庆”屈服位移最大。在果面色差参数中,“国光”果实的L*值最大,“瑞香红”果实的a*值最大,“瑞雪”果实的b*、c*、h*值最大。在测定指标中,硬度与可溶性固形物、破裂力、破裂功、屈服力、屈服功、果肉硬度、果肉做功呈极显著正相关,与乙烯释放量呈显著负相关;屈服功与果肉硬度、果肉做功呈极显著正相关;果肉硬度与果肉做功呈极显著正相关;L*值与b*值、h*值呈极显著正相关,与a*值呈极显著负相关;a*值与b*值、h*值呈极显著负相关;b*值与c*值、h°值呈极显著正相关。各品种主成分分析综合得分大小关系为“国光”(0.83)>“乔纳金”(0.33)>“金冠”(0.32)>“瑞雪”(0.27)>“华月”(0.24)>“华红”(0.10)>“瑞香红”(0.04)>“斗南”(-0.20)>“维纳斯黄金”(-0.31)>“寒富”(-0.34)>“瑞阳”(-0.41)>“华庆”(-0.86)。在试验年份,“国光”“乔纳金”“金冠”“瑞雪”“华月”品质较好。 展开更多
关键词 苹果 品质 相关性 综合评价
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论《国际刑事法院罗马规约》绿色条款的完善
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作者 孙世民 《南海法学》 2024年第1期45-54,共10页
《国际刑事法院罗马规约》中关涉环境保护的条款就是绿色条款。这些绿色条款在第8条关于战争罪的规定当中尤为明显。战争罪中的绿色条款不仅适用于国际性武装冲突,还适用于非国际性武装冲突,不仅体现了对自然环境的保护,也涵盖了对人文... 《国际刑事法院罗马规约》中关涉环境保护的条款就是绿色条款。这些绿色条款在第8条关于战争罪的规定当中尤为明显。战争罪中的绿色条款不仅适用于国际性武装冲突,还适用于非国际性武装冲突,不仅体现了对自然环境的保护,也涵盖了对人文环境的保护。除了第8条,在第6条和第7条中也存在与环境保护相关的内容。这些绿色条款中存在一些问题,例如忽视了国家和非国家行为体造成严重环境损害的能力以及对环境保护力度低等。这些问题应当在以后的缔约国大会上予以关注和修正。 展开更多
关键词 《国际刑事法院罗马规约》 绿色条款 战争罪 灭绝种族罪 危害人类罪
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基于滤波处理的地震散射波分离方法研究综述
4
作者 叶峻林 李桂花 +3 位作者 丁仁伟 赵俐红 赵硕 孙世民 《CT理论与应用研究(中英文)》 2024年第1期105-117,共13页
在地震勘探中,由于地下结构错综复杂,多尺度非均匀的地质体常会形成包含反射波、散射波等在内的复杂的地震波场。传统的成像方法一般只考虑反射波场,忽略了散射波场,这使得细小结构无法准确成像,从而影响对复杂构造的识别。为了对小尺... 在地震勘探中,由于地下结构错综复杂,多尺度非均匀的地质体常会形成包含反射波、散射波等在内的复杂的地震波场。传统的成像方法一般只考虑反射波场,忽略了散射波场,这使得细小结构无法准确成像,从而影响对复杂构造的识别。为了对小尺度构造进行准确的地震成像,要将散射波从地震波场中分离出来。在众多波场分离算法中,基于滤波的波场分离方法可以准确提取散射波,提高成像分辨率。本文调研和归纳多种基于滤波处理的地震散射波分离方法,围绕国内外学者在滤波处理波场分离方面的研究成果,总结各种方法的研究进展,并对比和分析各方法的分离效果,最后结合人工智能深度学习的研究趋势,对未来滤波处理散射波分离的发展方向进行展望。 展开更多
关键词 地震成像 波场分离 散射波 滤波 高分辨率
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考虑工程约束的海上风力机规则排布自动优化研究
5
作者 秦琼 白光谱 +2 位作者 孙世民 绳结竑 吴建军 《能源与环保》 2024年第6期185-190,共6页
针对海上风电场风力机布置应符合多行规则排布形式的特点,提出一套风力机规则排布自动优化方法。该方法首先使用以平行四边形为基本布置单元的规则排布自动寻优算法遍历得到发电量最高的平行四边形排布方案,然后在此基础上进行贴合边界... 针对海上风电场风力机布置应符合多行规则排布形式的特点,提出一套风力机规则排布自动优化方法。该方法首先使用以平行四边形为基本布置单元的规则排布自动寻优算法遍历得到发电量最高的平行四边形排布方案,然后在此基础上进行贴合边界、末位移动和间距微调3步优化,保证行规则性的同时进一步提升风电场发电量。选取实际海上风电项目对提出的风力机规则排布自动优化方法进行验证,并将算法优化结果与人工经验排布方案进行对比。结果显示,算法优化排布方案比人工经验排布方案减小了风力机平均尾流损失0.31%,提高了风电场年上网电量3.84 GWh。提出的优化方法计算效率高,得到的风力机排布方案可实现风电场发电量最大化,且符合实际工程要求。 展开更多
关键词 海上风电场 风力机 规则排布 工程约束
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COPD急性加重期和稳定期血清炎性因子水平及其与肺功能的关系 被引量:73
6
作者 孙世民 张珠 王云雀 《中国全科医学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第24期2790-2793,共4页
目的探讨COPD急性加重期和稳定期血清炎性因子水平变化及其与肺功能的关系。方法收集我院2010年3月—2013年9月呼吸内科确诊的COPD患者450例,依据其临床阶段分为急性加重期(207例)和稳定期(243例),并以本院体检科体检健康者100例为对照... 目的探讨COPD急性加重期和稳定期血清炎性因子水平变化及其与肺功能的关系。方法收集我院2010年3月—2013年9月呼吸内科确诊的COPD患者450例,依据其临床阶段分为急性加重期(207例)和稳定期(243例),并以本院体检科体检健康者100例为对照组,比较各组炎性因子水平、肺功能指标,肺功能分级与炎性因子的关系采用多分类Logistic回归分析。结果与对照组比较,稳定期COPD患者白介素(IL)-2降低,干扰素γ(IFN-γ)、结缔组织生长因子(CTGF)升高,急性加重期COPD患者IL-1β、IL-8、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、IFN-γ、CTGF升高,IL-2降低(P<0.05);与稳定期比较,急性加重期COPD患者IL-1β、IL-8、TNF-α、IFN-γ和CTGF升高,IL-2降低(P<0.05)。稳定期和急性加重期COPD患者较对照组一秒用力呼气容积(FEV1)、FEV1/用力肺活量(FVC)和FEV1占预计的百分比值降低(P<0.05);急性加重期较稳定期COPD患者FEV1、FEV1/FVC和FEV1占预计值的百分比降低(P<0.05)。多分类Logistic回归分析结果显示,IL-1β、IL-2、IL-8、TNF-α、IFN-γ和CTGF与肺功能有回归关系(P<0.05)。结论 IL-1β、IL-8、TNF-α、IFN-γ和CTGF升高是COPD急性加重的主要指标,对指导临床治疗COPD和其严重程度的判断有一定意义。 展开更多
关键词 肺疾病 慢性阻塞性 白介素类 干扰素类 呼吸功能试验
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基于Shapley值法和理想点原理的优质猪肉供应链合作伙伴利益分配研究 被引量:35
7
作者 孙世民 张吉国 王继永 《运筹与管理》 CSCD 2008年第6期87-91,共5页
实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径,建立公平合理的利益分配机制是优质猪肉供应链建设与管理的关键。本文在评述学术界供应链利益分配研究成果的基础上,提出了"Shapley值法为基础、多因素综合修正、理想点... 实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径,建立公平合理的利益分配机制是优质猪肉供应链建设与管理的关键。本文在评述学术界供应链利益分配研究成果的基础上,提出了"Shapley值法为基础、多因素综合修正、理想点原理确定修正系数"的优质猪肉供应链合作伙伴利益分配研究思路和具体方法。实例应用验证了该方法的可行性和实用性。 展开更多
关键词 供应链管理 利益分配 SHAPLEY值法 理想点原理 优质猪肉
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试论农业信息技术与农业现代化 被引量:25
8
作者 孙世民 周衍平 +2 位作者 景奉水 陈会英 李光提 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 1999年第4期211-214,共4页
阐述了农业信息技术的基本内涵,分析了农业信息技术与农业现代化的关系,提出了今后我国农业信息技术发展的设想。
关键词 信息技术 农业现代化
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优质猪肉供应链中养猪场的行为选择机理及其优化策略研究 被引量:19
9
作者 孙世民 卢凤君 叶剑 《运筹与管理》 CSCD 2004年第5期105-110,共6页
实施供应链管理是优质猪肉生产的有效途径,养猪场行为是决定猪肉产品质量安全的关键。本文依据博弈理论和方法,分析了优质猪肉供应链中养猪场和公司行为选择的机理,导出了双方行为选择的混合战略纳什均衡点。研究表明:降低风险偏好、监... 实施供应链管理是优质猪肉生产的有效途径,养猪场行为是决定猪肉产品质量安全的关键。本文依据博弈理论和方法,分析了优质猪肉供应链中养猪场和公司行为选择的机理,导出了双方行为选择的混合战略纳什均衡点。研究表明:降低风险偏好、监督成本和违约超常收益,增加违约惩罚、违约潜在损失、违约信用损失、供应链内外收益差和合作期限,是优化养猪场行为选择的有效途径,据此从强制性和诱致性两种作用入手提出了6种基本优化策略。 展开更多
关键词 供应链管理 机理与策略 博弈论 行为选择
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我国优质猪肉生产组织模式的选择 被引量:14
10
作者 孙世民 卢凤君 叶剑 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2004年第11期32-34,共3页
关键词 猪肉 品质 生产组织 产品质量标准 定点屠宰
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基于因子分析的优质猪肉供应链中超市评价指标体系研究 被引量:7
11
作者 孙世民 林海 +1 位作者 陈会英 刘召云 《数理统计与管理》 CSSCI 北大核心 2008年第3期505-510,共6页
以超市为销售商构建优质猪肉供应链是解决目前我国猪肉产品质量安全问题的有效途径。本文在评述国内外关于供应链合作伙伴评价指标体系构建方法的基础上,利用因子分析法构建并论证了一套适合于优质猪肉供应链中超市选择的评价指标体系,... 以超市为销售商构建优质猪肉供应链是解决目前我国猪肉产品质量安全问题的有效途径。本文在评述国内外关于供应链合作伙伴评价指标体系构建方法的基础上,利用因子分析法构建并论证了一套适合于优质猪肉供应链中超市选择的评价指标体系,包括质量保障、合作程度、空间区位和管理水平等4类11个具体指标。 展开更多
关键词 超市选择 指标体系 因子分析 优质猪肉供应链
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供应链环境下的猪肉质量链探讨 被引量:11
12
作者 孙世民 沙鸣 韩文成 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2009年第2期61-64,共4页
实施供应链管理是解决目前我国猪肉质量安全问题的有效途径。本文在剖析供应链环境下猪肉质量特性及其形成过程的基础上提出了猪肉质量链的概念,阐述了供应链环境下猪肉质量链的特征、结构与功能。
关键词 供应链环境 猪肉质量链 特征 结构 功能
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国家农业科技园区建设与发展战略构想 被引量:20
13
作者 孙世民 卢凤君 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2002年第3期161-164,共4页
在总结我国农业科技园区建设与发展的现状、问题与经验的基础上 ,根据国家农业科技园区建设的基本要求 ,从战略的高度提出了包括三个支撑平台、七类重点内容和九类整体效应在内的国家农业科技园区建设与发展的总体构想 ,并从战略与规划... 在总结我国农业科技园区建设与发展的现状、问题与经验的基础上 ,根据国家农业科技园区建设的基本要求 ,从战略的高度提出了包括三个支撑平台、七类重点内容和九类整体效应在内的国家农业科技园区建设与发展的总体构想 ,并从战略与规划、准确定位、发展道路、组织管理与运作机制、园区网络体系建设等 5个方面 。 展开更多
关键词 农业科技园区 战略 创新 发展道路 组织管理
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优质猪肉供应链的特征与定位初探 被引量:18
14
作者 孙世民 满广富 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2006年第6期460-462,474,共4页
猪肉产品质量安全已成为公众关注的热点问题,实施供应链管理是加快优质猪肉生产的有效途径。本文首先简述了优质猪肉的内涵和优质猪肉供应链的结构框架;然后在比较分析的基础上提炼出了优质猪肉供应链的5个显著特征,即源物质和产品生物... 猪肉产品质量安全已成为公众关注的热点问题,实施供应链管理是加快优质猪肉生产的有效途径。本文首先简述了优质猪肉的内涵和优质猪肉供应链的结构框架;然后在比较分析的基础上提炼出了优质猪肉供应链的5个显著特征,即源物质和产品生物性、物流控制高难度性、时间竞争局限性、构成主体复杂性和质量安全保障性;最后基于特征提出了优质猪肉供应链的定位,即质量安全型、人畜和谐型、环境友好型和饲养标准型。 展开更多
关键词 优质猪肉 供应链管理 特征 定位
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基于熵权的城乡结合部地域特征属性模糊界定研究 被引量:15
15
作者 孙世民 李世峰 《运筹与管理》 CSCD 2005年第6期82-87,共6页
准确界定地域特征属性是制定加快城乡结合部科学发展策略的前提。本文在述评前人关于城乡结合部地域范围划分研究成果的基础上,提出了城乡结合部地域特征属性划分研究的新思路,构建出了基于熵技术的城乡结合部地域特征属性模糊界定方法... 准确界定地域特征属性是制定加快城乡结合部科学发展策略的前提。本文在述评前人关于城乡结合部地域范围划分研究成果的基础上,提出了城乡结合部地域特征属性划分研究的新思路,构建出了基于熵技术的城乡结合部地域特征属性模糊界定方法。对北京城乡结合部内4个地域单元的地域特征属性界定结果表明,城乡结合部的地域特征属性与空间属性不完全一致,初步印证了本文构建的方法的科学性和有效性。 展开更多
关键词 系统分析 地域特征属性界定 模糊综合评价 城乡结合部 熵权
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大学生考试作弊行为的博弈分析与对策 被引量:32
16
作者 孙世民 李世峰 《高等农业教育》 2004年第8期26-29,共4页
杜绝和减少大学生考试作弊行为是高等院校加强校风和学风建设、实现办学目标的重要措施。本文从经济学的角度分析了大学生考试作弊行为的基本动因,通过建立博弈模型导出学生和监考教师行为选择的混合策略纳什均衡点,并提出监考教师监督... 杜绝和减少大学生考试作弊行为是高等院校加强校风和学风建设、实现办学目标的重要措施。本文从经济学的角度分析了大学生考试作弊行为的基本动因,通过建立博弈模型导出学生和监考教师行为选择的混合策略纳什均衡点,并提出监考教师监督空间和学生作弊空间的概念。最后基于扩大监督空间和缩小作弊空间的途径,从强制性和引致性两种作用入手提出治理大学生考试作弊行为的可操作性对策。 展开更多
关键词 考试作弊 行为选择 博弈 监督空间 作弊空间
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优质猪肉供应链中养猪场选择评价指标体系研究 被引量:5
17
作者 孙世民 陈会英 刘召云 《运筹与管理》 CSCD 2007年第3期103-108,共6页
通过科学评价选择养猪场是建设和管理优质猪肉供应链的关键。本文在评述国内外关于供应链合作伙伴评价指标体系构建方法的基础上,提出了“理论分析、专家咨询;问卷调查、统计分析;融合调整,逐步完善”的评价指标体系设计思路,构建出了... 通过科学评价选择养猪场是建设和管理优质猪肉供应链的关键。本文在评述国内外关于供应链合作伙伴评价指标体系构建方法的基础上,提出了“理论分析、专家咨询;问卷调查、统计分析;融合调整,逐步完善”的评价指标体系设计思路,构建出了一套适合于优质猪肉供应链核心企业选择养猪场的评价指标体系,包括地理环境、质量保障、生产能力和合作程度等4类12个指标。 展开更多
关键词 供应链管理 指标体系 主成分分析 优质猪肉
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国外猪肉质量保障体系及其对我国的启示 被引量:3
18
作者 孙世民 卢凤君 叶剑 《农业技术经济》 CSSCI 北大核心 2003年第4期45-48,共4页
文章在简述瑞典、德国、美国等猪肉生产先进国家在保障猪肉质量方面的一些做法和经验的基础上 ,总结出了有利于改善我国猪肉质量的重要启示 ,并提出了相应建议。
关键词 猪肉 质量保障体系 瑞典 德国 美国 中国 供应链 养猪模式 IKB体系
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果树产量品质影响因素的灰色关联分析 被引量:15
19
作者 孙世民 魏钦平 《山东农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 1992年第4期435-438,共4页
果树产量品质除受砧木、品种影响外,还受土壤类型、土壤营养成份及比例、群体结构和农艺措施等因素的影响。长期以来,对果树的研究仅局限于单个因素、单项技术或局部现象的纵向研究,未能从果树生产系统的整体出发,全面分析矛盾,揭示其... 果树产量品质除受砧木、品种影响外,还受土壤类型、土壤营养成份及比例、群体结构和农艺措施等因素的影响。长期以来,对果树的研究仅局限于单个因素、单项技术或局部现象的纵向研究,未能从果树生产系统的整体出发,全面分析矛盾,揭示其内在的复杂规律,找出影响果树产量品质的主要因素。我们以山东省主要果树产区30多个果园的调查资料为依据,对影响果树产量品质的诸多因素进行灰色关联分析,旨在弄清这些影响因素中,哪些是主要的,哪些是次要的,哪些是明显的,哪些是潜在的,从而,提出实现果园大面积优质丰产的关键性措施和理论依据。 展开更多
关键词 果树 产量 品质 关联度
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论我国农业高新技术及其发展战略 被引量:4
20
作者 孙世民 周衍平 陈会英 《科学管理研究》 CSSCI 北大核心 2000年第1期20-23,共4页
21世纪我国将面临严峻的人口———粮食———资源———环境的挑战。农业高新技术的突破性发展是解决这些问题的唯一途径。本文简述了农业高新技术的内涵及十大特点,分析了高新技术与农业发展的关系,探讨了推进我国农业高新技术发展的... 21世纪我国将面临严峻的人口———粮食———资源———环境的挑战。农业高新技术的突破性发展是解决这些问题的唯一途径。本文简述了农业高新技术的内涵及十大特点,分析了高新技术与农业发展的关系,探讨了推进我国农业高新技术发展的有关问题。 展开更多
关键词 农业 高新技术 科技革命 发展战略 中国
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