响应面法优化南瓜风味发酵乳酸菌饮料的研制

为了研制出一款风味独特兼具营养的南瓜风味发酵酸乳饮料,本研究以自制南瓜发酵酸乳为原料,通过单因素实验和响应面试验设计,以感官评分为评价指标,确定了南瓜风味发酵乳酸菌饮料的最佳配方为:水料和酸奶体积比为4,柠檬酸添加量0.12%,糖添加量为8%。以《食品安全国家标准食品酸度的测定》(GB5009.239—2016)以及《含乳饮料》(GB/T21732—2008)为标准,测定南瓜风味发酵乳酸菌饮料的酸度为45°T,乳蛋白含量为0.71g/100g,乳酸菌活菌数为2.8×10^(6)CFU/g。以上所述,均符合国家标准。该南瓜风味发酵乳酸菌饮料口感较好,味道醇厚,有较多的乳酸菌含量,具有较好的市场开发前景。

工程堆积体产流产沙及水沙效益对植被近地表特征的响应

针对陡坡工程堆积体水土流失严重的问题,通过野外模拟降雨试验开展植被不同近地表特征对堆积体产流产沙和蓄水减沙效益特征影响的定量研究。选择土石混合堆积体(10%砾石质量分数,坡度30°)作为工程侵蚀下垫面的典型代表,并以裸坡(bare slope,BS)为对照,定量分析了植被在3种近地表特征条件下(完整植株(intact grass,IG),不含叶(not leaf,NL),只含根系(only root,OR)对堆积体产流产沙特征和蓄水减沙效益影响。结果表明:1)植被在IG条件下延缓坡面径流发生使其较BS滞后,效益达50.74%~188.98%,但不完整植被(NL、OR)会加速径流发生使其较BS提前2.19%~70.12%;2)植被在NL和OR下的瞬时径流率比IG增大0.20%~185.58%,在降雨强度1.8 mm/min的瞬时径流率甚至比BS高1.20%~169.10%;植被在IG和NL条件下瞬时侵蚀速率比BS减少0.91%~98.71%,但在降雨强度达到1.8 mm/min时OR条件下甚至增大侵蚀使其比BS高6.76%~75.63%;3)随降雨强度增大,植被在NL和OR条件下的减沙效益由95.18%和68.31%分别递减至46.58%和-68.13%,但对IG下的减沙效益影响小(效益差异<2%),平均蓄水效益随降雨强度增大而减小。不同堆积体水沙呈显著线性相关(R^(2)在0.40~0.88),且径流率达到4 L/min会显著改变植被对堆积体坡面防护效益。提出开展堆积体生态修复时选择冠层丰富的植被,同时要避免外部因素对植被造成损害。研究结果对于揭示植被防护扰动边坡侵蚀机制具有重要意义,可为堆积体植被修复提供实践指导。

基于物联网的智慧护理系统的设计与实践

基于物联网技术的护理智能化要求,设计并搭建实现智慧护理系统,包括输液监测系统和生命体征采集系统两部分。在流程再造基础上,输液监测系统在输液流速异常状态监测、剩余液体量测量、输液完成时间记录管理环节优化提升,生命体征采集系统减少使用测量设备种类、结果输入HIS系统时间缩短60%,为提高患者安全、降低护士工作强度提供支撑。通过物联网技术的应用,可以实时监测和管理护理过程中的关键环节,以提高工作效率。

农地耕层与犁底层土壤入渗性能的连续测量方法

研究农田土壤入渗性能对于了解铧式犁耕作对土壤水力性能的影响、指导农地耕作方式决策、农田灌溉、改善农地生态环境具有重要意义。该文提出了一种农耕地耕层与犁底层土壤入渗能力连续测量方法以及相应的计算模型。采用恒定流量向地表供水,由供水在地表湿润面积随时间的变化过程估计地表耕层土壤初期很高的入渗性能,由产流后供水流量与产流流量之差计算相对较低的土壤入渗性能及犁底层土壤入渗性能。并进行了室内模拟试验,结果表明该方法可连续测量农地耕层与犁底层的入渗过程。采用入渗量和供水量对比的方法进行误差分析,相对误差为5.75%,说明该方法具有较高精度。该方法省时、省水便于野外应用,为今后的进一步研究提供手段。

效率医疗背景下靶向药物皮下制剂在乳腺癌患者中的应用及展望

近年来随着皮下给药制剂工艺的发展,越来越多的抗肿瘤靶向静脉剂型获批皮下制剂。在效率医疗背景下,靶向药物皮下注射剂型革新了人表皮生长因子受体-2(HER-2)阳性乳腺癌的治疗模式,将为乳腺癌患者提供更加便捷、高效和安全的个体化治疗新选择。本文综述了乳腺癌靶向药物皮下注射剂型的概念、机制及注意事项,以及该剂型在乳腺癌患者靶向治疗中的实践效果,并探讨了靶向药物皮下注射剂型在国内的应用前景与展望,以期为推动靶向药物皮下注射剂型在国内乳腺癌患者中的应用提供参考及借鉴。

气化过氧化氢用于生物安全实验室消毒最佳浓度及剂量探讨

目的探讨生物安全实验室采用气化过氧化氢(H2O2)消毒时H2O2的最佳浓度及剂量。方法选择生物安全实验室一处,体积约120 m3,通过气化H2O2消毒灭菌器(VHP)将H2O2溶液气化,采用9种不同的H2O2注入速度及维持时间组合进行实验室消毒。消毒结束后,收集在实验室10个位置点放置的化学指示卡,观察化学指示卡颜色,收集各点放置的枯草杆菌黑色变种芽胞菌片,观察各点芽胞菌片平板的菌落生长情况。观察9种组合方法消毒后各实验点化学指示卡变化、生物指示菌片变化情况,选取消毒效果合格的下最少H2O2剂量。按照最少剂量的参数设置再重复进行6次消毒实验,以验证消毒效果。结果 H2O2使用剂量≥5 g/m3时,消毒实验后所有化学指示卡均由蓝色变为米黄色,消毒合格。选定最佳的H2O2使用剂量为5 g/m3,6次消毒验证实验后,消毒效果全部合格。结论生物安全实验室采用气化H2O2消毒时最佳浓度为35%,最佳剂量为5g/m3。

高效液相色谱法测定星虫体壁胶原蛋白

目的建立快速检测胶原蛋白的高效液相色谱法。方法采用异硫氰酸苯酯柱前衍生反相高效液相色谱，以乙晴-醋酸盐缓冲系统梯度洗脱，于254nm波长处根据羟脯氨酸的含量来推算星虫体壁胶原蛋白。结果羟脯氨酸衍生物与其它氨基酸较好分离，在5～200μg／mL浓度范围内有良好的线性关系（r=0．9999），回收率为102．6％，RSD为1．58％。结论此法快速、灵敏、分辨率高，适用于动物组织中胶原蛋白含量的测定。

麻醉分级在围术期死亡风险评估中的作用——214例围术期死亡患者的回顾性分析

目的围术期死亡患者的危险因素分析和麻醉分级在围术期死亡风险评估中的作用。方法选取2007-01/2010-12期间中南大学湘雅医院所有手术患者106630例,其中有214例患者术后死亡。应用结构化问卷,收集患者基本信息和危险因素,采用Cox模型多因素分析筛选围术期死亡的危险因素。结果214例死亡病例在ASA分级中的分布,每级病例数并没有随等级的增加而增加;而在麻醉分级的分布中,随着等级的增加,各级的数量也随之增加。多因素分析显示,创伤患者的死亡风险上升59%;有心血管风险事件(CRE)患者的死亡风险上升38%;麻醉分级每上升一级,围术期死亡风险上升45%;心功能每上升一级,死亡风险上升41%。结论创伤、麻醉分级、心功能分级和CRE与围术期死亡相关。麻醉分级每上升一级,围术期死亡危险性上升45%,麻醉分级作为围术期死亡风险评估标准有良好的代表性。

Luminal B型乳腺癌合并糖尿病患者临床病理特征及预后分析

目的：探讨luminal B型乳腺癌合并糖尿病患者临床病理特征及预后特点。方法：选取天津医科大学肿瘤医院2002年1月至2006年12月收治的luminal B型乳腺癌4401例，其中合并糖尿病乳腺癌479例及未合并糖尿病乳腺癌3392例。按照高敏感性luminal B和Her-2阳性luminal B两种亚型分组进行对比研究。各亚型进一步分组为二甲双胍治疗组、非二甲双胍治疗组和非糖尿病组。研究指标包括乳腺癌死亡率、临床病理分期、淋巴结状况、化疗方案及内分泌治疗方案。Kaplan-Meier方法分析各分组之间死亡率是否存在差异。Cox比例风险模型用于检测与预后相关的独立因素。结果：Kaplan-Meier单因素分析法显示高敏感性luminal B、Her-2阳性luminal B型中二甲双胍治疗组、非二甲双胍治疗组和非糖尿病组癌症死亡率均存在显著性差异，5年生存率依次为93.5%、81.0%、89.0%（P〈0.001）和84.0%、77.0%、83.0%（P=0.035）。Cox回归模型多因素分析显示两类分型中相对于二甲双胍治疗组，非二甲双胍治疗组预后较差（P〈0.001，P=0.044）。但仅高敏感性luminal B分型相对于二甲双胍治疗组，非糖尿病组预后较差（P=0.038）。临床特征方面，二甲双胍治疗组和非二甲双胍治疗组T3～4期患者比例高（P〈0.001），更易发生淋巴结转移（P=0.001）。结论：luminal B型乳腺癌分型中以二甲双胍治疗组作为参考，非二甲双胍治疗组均预示较差的预后，其中仅高敏感性luminal B分型中非糖尿病组预示了较差的预后。糖尿病用药对不同的luminal B分型乳腺癌患者预后影响可能不同。

角果木dolabrane型二萜对Lewis荷瘤小鼠的抗肿瘤作用

目的研究角果木dolabrane型二萜对Lewis荷瘤小鼠皮下移植瘤的抑制作用,并初步探讨其作用机制。方法建立Lewis荷瘤小鼠皮下移植瘤模型,随机分为角果木dolabrane型二萜低、中、高剂量组(5、10、20mg/kg)、生理盐水组及环磷酰胺组(CTX 10mg/kg),各组连续给药10天,停药后24小时处死小鼠,称取各组瘤重,计算抑瘤率,观察抑瘤作用。应用流式细胞技术测定肿瘤细胞凋亡率,免疫组化方法检测肿瘤相关转录因子NF-κBp65的表达水平。结果角果木dolabrane型二萜对肿瘤生长有明显的抑制作用,高、中、低剂量组抑瘤率分别为44.12%、25.74%和22.59%,与生理盐水空白对照组比较差异有统计学意义(P<0.05),而与CTX阳性对照组比较差异无统计学意义(P>0.05)。角果木dolabrane型二萜各剂量组均未出现明显的脏器毒性。肿瘤细胞的凋亡率随着角果木dolabrane型二萜剂量的增加而增高,而NF-κBp65的表达水平则随其剂量的增加而降低,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论角果木dolabrane型二萜对Lewis荷瘤小鼠皮下移植瘤的生长具有较明显的抑制作用,且其作用机制可能与肿瘤凋亡和相关转录因子NF-κBp65的表达水平降低有关。

止血灵胶囊治疗糜烂性胃炎疗效观察及对血清EGF、COX-1和COX-2的影响

目的:探讨止血灵胶囊治疗糜烂性胃炎(EG)的疗效及对血清表皮生长因子(EGF)、环氧酶(COX)-1和COX-2水平的影响。方法:纳入2020年1-12月南通市中医院脾胃病科收治的EG患者80例,随机均分为对照组和观察组,分别给予奥美拉唑肠溶片治疗与止血灵胶囊+奥美拉唑肠溶片治疗,Hp感染者予三联治疗疗程8周。对比两组疗效(中医证候疗效、内镜疗效、病理疗效)和安全性,用药前及用药8周的中医证候积分、病理表现(炎症、轻度肠化、中度肠化、重度肠化和异型增生)、幽门螺旋杆菌(Hp)根除率和血清EGF、COX-1、COX-2水平。结果:治疗后,观察组与对照组的中医证候疗效(95.0%vs 80.0%)、内镜疗效(92.5%vs 75.0%)、病理疗效(82.5%vs 62.5%)和Hp根除率(88.24%vs 73.33%)比较差异有统计学意义(P<0.05);观察组的病理表现显著优于对照组,血清EGF、COX-1含量显著高于对照组,中医证候总积分和血清COX-2含量显著低于对照组(P<0.05)。两组用药过程中均未见肝肾损伤,血、尿、粪常规以及心电图检查未见异常。结论:止血灵胶囊治疗EG疗效满意,可显著改善患者临床症状,提高Hp根除率,且用药安全,其作用机制可能与调节血清EGF、COX-1、COX-2水平有关。

IL-6与肥胖和胰岛素抵抗的关系

目的:探讨血清IL-6水平以及IL-6基因多态性与肥胖和胰岛素抵抗(IR)的关系。方法:选取肥胖2型糖尿病患者55例(肥胖组),非肥胖2型糖尿病患者49例(非肥胖组),健康对照50例(对照组),应用酶联免疫法检测血清中IL-6水平,并应用PCR-RFLP方法检测IL-6-174启动子区基因多态性。结果:肥胖组血清IL-6水平较非肥胖组及对照组明显增高,在糖尿病组中IL-6-174G等位基因携带者体质量指数(BMI)及IR均高于IL-6-174C等位基因携带者。结论:IL-6与BMI和IR有关,携带IL-6-174G等位基因者更易于发生IR。

应用自动测量系统研究流量对土壤入渗性能测定的影响

土壤入渗对水文过程研究与农林业生产等具有十分重要的意义。将土壤入渗性能自动测量系统应用于室内试验,研究不同供水流量对土壤入渗性能测定结果的影响,以检验测量方法和系统及其对流量的反应。试验包括3个流量(0.75、1.02、1.92 L/h),每个流量设置3次重复。测量系统在计算机控制下,自动获取地表湿润面积随时间的变化(增大)过程,然后分别应用数值算法和近似算法计算土壤入渗性能。结果表明:测量系统使用方便,计算过程简便;供水流量对土壤入渗性能的测量结果影响不显著,不同流量的测量结果均可以准确表达土壤入渗的全过程。试验测量结果为该方法应用的流量范围提供了参考,同时为进一步理解土壤入渗过程提供了工具。

术前睑板腺按摩应用于白内障合并睑板腺功能障碍术后干眼症患者的效果观察

目的:分析白内障合并睑板腺功能障碍患者术前行睑板腺按摩的效果及对其眼表指标、睑板腺功能的影响。方法:选择2021年6月-2023年6月收治的合并睑板腺功能障碍的白内障手术患者97例,采用掷币法分为对照组48例和观察组49例。对照组行围术期常规护理,观察组在对照组基础上术前2周加睑板腺按摩。术后1个月比较两组患者的感觉性症状评分、眼表指标、睑板腺功能和不良事件情况。结果:与术前2周比较,观察组术前1天泪膜破裂时间(BUT)、泪液分泌试验(SIT)延长,眼表疾病指数(OSDI)评分下降(P<0.05);与术前1天比较,术后1周、术后1个月两组BUT和SIT缩短,OSDI评分增高(P<0.05);观察组术后1周、术后1个月BUT和SIT较对照组长;术后1周OSDI评分较对照组低(P<0.05)。术后1个月,观察组睑板开口评分低于对照组,泪河高度高于对照组(P<0.05)。术后1个月和3个月,观察组感觉性症状评分低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。两组不良事件发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:白内障合并睑板腺功能障碍患者术前行睑板腺按摩,可迅速、安全地缓解患者感觉性症状,并有效改善睑板腺功能和眼表指标。

HLA-A等位基因与2型糖尿病糖尿病肾病的相关性

目的:探讨2型糖尿病糖尿病肾病的发生与HLA-A等位基因间的关系。方法:利用基因芯片技术,根据HLA不同基因亚型的独特序列设计特异性的寡核苷酸分型探针,制成DNA分型芯片。用带荧光标记的PCR产物与芯片上的探针杂交,再应用特定计算机软件对杂交信号进行分析对比,以此确定样品的基因亚型。结果:天津地区2型糖尿病患者HLA-A2,A11,A24等位基因频率明显高于正常对照组,A33等位基因频率明显低于对照组;2型糖尿病并发肾病患者HLA-A11等位基因频率明显高于无肾病患者,HLA-A34等位基因频率明显低于无肾病患者。结论:HLA-A2,A11,A24可能是2型糖尿病的易感基因,HLA-A33等位基因则可能是2型糖尿病的保护基因;HLA-A11有可能是糖尿病肾病的易感基因,HLA-A34则可能是其保护基因。

TNF-a与2型糖尿病胰岛素抵抗的关系

目的:探讨血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平以及TNF-α基因多态性与2型糖尿病胰岛素抵抗的关系。方法:选取2型糖尿病肥胖患者50例,非肥胖患者50例,健康对照50例,应用酶联免疫法检测血清中TNF-α水平,并应用PCR-RFLP方法检测TNF-α-308启动子区基因多态性,所有数据以SPSS 10.0软件进行分析。结果:糖尿病肥胖组血清TNF-α水平较非肥胖组及对照组明显增高,在糖尿病组中TNF-α-308A等位基因携带者体质指数(BMI)及胰岛素抵抗均高于TNF-α-308G等位基因携带者。结论:TNF-α与BMI和胰岛素抵抗明显相关。携带TNF-α-308A等位基因者更易于发生胰岛素抵抗。

模拟降雨条件下开挖面土壤侵蚀测算模型研究

为科学治理工程开挖坡面水土流失问题,采用野外人工模拟降雨试验,设计了5种雨强(30,60,90,120,150 mm/h)和3种坡度(10°,20°,30°),系统分析了不同情景下雨强、坡度、径流率、径流流速、水流剪切力及水流功率同坡面剥蚀率之间的关系。结果表明:工程开挖坡面剥蚀率Di与坡度S相关性不显著(p> 0.05),与雨强I、坡度和雨强的交互作用(I×S)呈极显著相关(p <0.01);采用3种常用的细沟间侵蚀模型来计算工程开挖坡面土壤剥蚀率,就拟合效果而言,幂函数型坡度因子指标更适用于工程开挖坡面土壤剥蚀率的计算;采用径流流速、水流剪切力和水流功率为代表的水动力学参数来计算土壤剥蚀率,就拟合效果而言,水流功率是描述其细沟间侵蚀动力过程的最理想水力参数。研究成果可为建立工程开挖坡面水土流失量预测模型提供技术参数和依据。

1种单片机实现步进电机的加、减速控制

分析了步进电机加减速时失步、爬行的原因,探讨了单片机控制实现加、减速控制的方法.

澳大利亚公共图书馆危机管理实践及启示

通过分析澳大利亚公共图书馆七个方面的危机管理实践:制定危机指南、准备危机预案、组织员工训练、提供快速应对方案、收集危机实践资料、提供馆藏保护计划和馆藏恢复方法、组织间开展交流与合作,提出值得我国图书馆借鉴的地方,包括重视危机管理,增强危机意识;制定危机预案,加强应对指导;重视具体程序和操作细节;加强各机构之间的协同合作;呼吁图书馆积极承担社区责任。