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题名啤酒包装材料的低碳发展
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作者
俞雅萍
任光辉
康震涛
李娜
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机构
北京燕京啤酒股份有限公司技术研发中心
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出处
《中外酒业》
2024年第21期36-39,共4页
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文摘
随着低碳环保理念的提倡,低碳包装已成为当前不可阻挡的趋势,为更好的推动绿色包装材料的推广应用,啤酒及其上下游行业正在不断发力。本文从啤酒主要包装材料形式及碳排放、包装材料减量、包装材料循环利用、可再生包装材料、包装加工过程减碳5方面阐述了啤酒低碳包装材料的发展趋势,并提出了未来啤酒包装低碳化的改进措施。
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关键词
啤酒
包装材料
低碳
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名啤酒灌装车间环境微生物可视化技术的研究和应用
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作者
康震涛
任光辉
李娜
俞雅萍
万一方
郭立芸
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机构
北京燕京啤酒股份有限公司技术中心
啤酒酿造技术北京市重点实验室
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出处
《中外酒业》
2023年第17期40-45,共6页
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文摘
本文对啤酒灌装车间不同时空条件下的微生物污染情况进行可视化分析,指导建立基于氧化电位水喷淋的空间环境动态杀菌方案,有效提升啤酒灌装车间洁净度。
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关键词
啤酒灌装
环境微生物
可视化技术
空间杀菌
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分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名轻量化热收缩膜在啤酒生产中的应用研究
被引量:1
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作者
李娜
康震涛
任光辉
俞雅萍
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机构
北京燕京啤酒股份有限公司技术中心
啤酒酿造技术北京市重点实验室
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出处
《中外酒业》
2023年第9期26-31,共6页
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文摘
热收缩膜是啤酒的重要包装材料之一,能够为啤酒产品提供良好的密封、防潮、防污染、抗冲击性能。为践行国家绿色可持续发展要求,降低企业生产成本,本文探究了热收缩膜配方、工艺对其质量性能的影响,开展减薄热收缩膜的啤酒包装测试。将原料配方中的高密度聚乙烯和茂金属各增加5%,使热收缩膜拉伸强度、直角撕裂强度提高了14%~20%,论证了减薄热收缩膜应用的可行性。
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关键词
PE热收缩膜
减薄
评价体系
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分类号
TQ3
[化学工程]
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