墨西哥湾扇贝的引种和子一代苗种培育

为将美国佛罗里达州产的墨西哥湾扇贝作为我国南海水域的养殖对象，于1991年12月将壳高2．0－4．5mm的222个稚贝置于保温瓶内（2．5L海水人控温在15－16℃，并每隔1－1．5h充气数分钟，经3d长途运输到达青岛，稚贝全部成活。在室内控制条件下。培育至6月下旬，平均壳高达33mm，性腺成熟，并采卵成功地培育出于一代。从子一代在海区养成的亲贝采卵分别在青岛、广西与福建培育出子二代。表明，从繁殖、生长等生物学判断，墨西哥湾扇贝能适应我国南海水域。实验还表明，利用培育海湾扇贝的技术工艺，仅将水温提高到26－28℃，也能有效地培育墨西哥湾扇贝，最佳育苗水温在28℃。

胶州湾海湾扇贝肥满度的研究

本文以1984—1985年在胶州湾养殖的海湾扇贝为材料进行了肥满度的研究。肥满度以干贝指数I.A.与干内脏指数I.V.表示。研究结果表明:I.A.一年有春、秋两个高峰,指数值达5以上的时间主要在中秋—冬季,最高达6以上;一龄贝的I.A.比二龄者大约1/4。I.V.的变动态势与I.A.大致相似,但略迟于后者。I.V.超过5的高峰期为4月末—6月上旬及9—10月。肉柱得率以10月—翌年4月期间较高,达10％以上,其中11月达13％以上。内脏得率一般在20％以上,临界生殖时达30％以上。从I.A.判断,胶州湾海湾扇贝的最佳收获期为养殖当年的11—12月。从I.V.判断,春季生殖期为5月中旬—7月中旬,盛期为6月,秋季者为9—10月,盛期为9月。

海湾扇贝引种复状研究

海湾扇贝于1982年从美国引进中国，10年后发展形成庞大的海水养殖产业。为解决全人工养殖中育苗和养成生产中出现的病害造成大量死亡、个体小型化趋向、单位产量下降及肉柱得率降低等严重问题，于1991年12月再次从加拿大引进海湾扇贝种贝，通过人工育苗途径，更换了原有养殖群体的种质。在12个海区试养结果表明，再次引进的海湾扇贝，其抗逆性、生长速度、体型、肉柱得率、生活力等性状，均比原养殖群体有显著提高。自1994年起已在山东、河北、辽宁等省市推广养殖了引种复状的海湾扇贝。

胶州湾不同水层中养殖海湾扇贝生长与死亡的比较

本试验于1985年在胶州湾进行。结果表明:表面下2米水层养殖海湾扇贝最好,个体生长较大,死亡较少,1米水层养者次之,3米者再次之,海底者最差。养殖笼上的附着物随水深加大而数量减小,1米水层者为2米者的2倍,3米者的8倍,底层者的20倍。1米水层大量滋生的附着物对该水层养殖的海湾扇贝造成较大的不良影响。

山东沿岸夏季栉孔扇贝大规模死亡原因分析

在对夏季高温期山东沿海栉孔扇贝（Ｃｈｌａｍｙｓ ｆａｒｒｅｒｉ）大规模死亡现状调查的基础 上，从山东沿岸栉孔扇贝养殖业发展的历史、生态、环境和种质等方面分析了栉孔扇贝大规 模死亡的原因。认为大规模死亡的根本原因是长期密集养殖导致养殖环境的老化或恶化及 栉孔扇贝抗逆能力的下降；而在夏季高温期，海区饵料明显不足，栉孔扇贝本身消耗增大、 养殖水体自身污染加剧及病原体大量滋生等是更为直接的原因。

胶州湾不同容器与不同密度养殖海湾扇贝的比较

Ⅰ. 材料与方法 试验用海湾扇贝苗种是1985年春采自于乳山县石埠海珍品养殖试验场。4月底采卵育苗,5月中旬移到海上中间养育,7月8日从乳山运来胶州湾红石崖镇海水养殖场,卵苗平均壳高8mm。8月份长到壳高1.5cm以上时陆续分苗到养成笼中。9月l8日将养成笼中的海湾扇贝(当时约有20—30%的个体仍然附着在底盘上)倒出来,混合均匀,然后按给定的试验密度分装入试验容器中。试验用贝平均壳高27.6mm(22—37mm),平均体重6.7g。

栉孔扇贝大规模死亡问题的对策与应急措施

在对山东沿海栉孔扇贝大规模死亡原因进行分析的基础上，从理论和技术上提出 了解决栉孔扇贝死亡问题的对策和应急措施，包括坚持可持续发展、产业结构调整、加强科 技意识、实施“外延稀养”战略等对策和改良种质、增强抗逆能力、切实合理降低养殖密度、 研究死亡原因和防病措施、开展多元化养殖、建立浅海持续养殖示范区、保护栉孔扇贝自然 种群和建立扇贝良种场等应急措施。

胶州湾贻贝的生长

本文报道了胶州湾贻贝生长的研究结果。研究的对象有来自烟台、大连、青岛的自然春苗和青岛的自然秋苗、人工春苗、人工秋苗和在胶州湾东部青岛市第二海水养殖场养殖的贻贝。对壳长、壳重、肉质部、体重的生长,作了仔细观察,测定了生长率和生长值。研究的结果表明,养殖大苗比养殖小苗能大幅度提高产量,作为提高产量的措施,应当力求早分苗、养大苗。

海湾扇贝引种工程及其综合效应

回顾了海湾扇贝(Argopectenirradians)引种的社会与学术背景、引种、产业化和种质复壮等过程,探讨了引种工程的经济、社会效益及其产生的综合效应。20世纪70年代末,为了缓解我国黄渤海海域养殖业面临滑坡的态势,我们选定并引进了美国的海湾扇贝。在实现人工繁育技术系列化和养殖过程全人工化的基础上,世界上第一个海湾扇贝养殖业从此成为我国浅海养殖的支柱产业之一。引种工程在东海和南海也得以拓展且颇见成效。养殖群体的种质复壮,为该产业持续发展奠定了“种质”基础。尚未发现海湾扇贝在中国海形成自然种群,表明该项引种工程不会对本地种的种质和资源造成负影响。其生态环境效应主要体现在因产生大量生物性沉积而导致的自身污染,但与近年的栉孔扇贝大规模死亡并无直接的因果关系。该项引种工程瞄准了国家需求,产生了巨大经济、社会效益,提高了我国贝类研究在国际上的地位。海湾扇贝引种工程意义重大,前景广阔,并将产生持续。

中国海湾扇贝养殖业的发展

海湾贝类是产于美国大西洋沿岸的一种野生贝类,以其生长快著称,壳高6cm左右,寿命一般为12～16个月,少数个体可达24个月,筏式笼养群体中少数可达3a以上。由于生命周期较短,种群数量波动较大,做为一种渔业捕捞对象产量很不稳定,1977～1984年期间,年产量为3000～17000t。

近现代中国水产养殖业发展回顾与展望

本文较为系统地回顾了近现代我国淡、海水养殖业发展的历史 ,重点总结了新中国成立以来水产养殖业成功的理论与关键技术 ,分析了制约水产养殖业持续发展的种质、病害与环境等关键问题 ,展望了新世纪我国水产养殖业发展的前景。新世纪我国水产养殖业的发展态势日趋明朗 ,即朝着生态养殖和工程养殖两个方向发展 ;其理论基础是运用现代生物学理论和生物与工程技术 ,协调养殖生物与养殖环境的关系 ,达到互为友好、持续高效 ;其总体目标是实现养殖生物良种化、养殖技术生态工程化、养殖产品优质高值化和养殖环境洁净化 ,最终实现水产养殖业的可持续发展。新世纪我国水产养殖业发展对策是实施生态工程养殖战略 ,促进水产养殖业的健康发展 ;立足基础研究 ,强化高新技术的应用 ;实施良种工程 ,不断推出养殖新良种 ;从平衡水域各产业的需求出发 ,调整现有养殖区养殖结构、规模与布局 ;集成现代生物和工程技术 ,实施陆地和潮上带工程化养殖 ;以养殖生态学理论和现代工程技术为基础 ,大力发展浅海离岸设施渔业 ;从改善我国人口营养结构出发 ,大力发展水产品加工业等。

21世纪我国的蓝色农业

21世纪生物资源的匮乏和生态环境的恶化将严重影响我国国民经济的发展和人民生活水平的提高 ,发展蓝色农业———海水养殖业必将为我国 2 0 30年预计达到的 16亿人口的食物安全问题的解决作出应有的贡献。新世纪我国蓝色农业的发展趋势是生态养殖和工程养殖 ,其关键的策略在于 :立足基础研究 ,强化高新技术转化 ;实施良种工程 ,不断推出养殖新良种 ;从平衡沿岸各产业的需求出发 ,调整现有养殖区养殖结构、规模与布局 ;集成现代生物和工程技术 ,实施潮上带和陆地生态工程养殖 ;以养殖生态学理论和现代工程技术为基础 ,大力发展浅海离岸设施渔业 ;从改善我国人口食物营养结构出发 ,促进水产品加工业的发展。

海湾扇贝工厂化育苗

性腺检查估计亲贝排放前，进行抽样检查，性腺特别饱满，表面黑膜消失，卵巢呈褐红色，精巢呈乳白色。说明性腺已成熟。这时便准备条件等待采卵。据我们培育各种扇贝实践，亲贝置于控沮条件下培育，待其充分成熟后自行排放所得的受精卵比给以任何刺激得到的质量高。

海湾扇贝工厂化育苗

海湾扇贝工厂化育苗包括亲贝培育、促熟、采卵、受精与孵化、幼虫培养、采苗、幼苗培育、苗种海上中间培育及饵料生物培养等生产环节。在整个育苗过程中，可根据生物学及生态学特点，通过控制水温、改善水质、投喂饵料、控制光照、采苗及中间培育等措施，在正常条件下达到稳产、高产，为养殖提供大量的廉价用苗。

汇集海水鱼类养殖精粹 力推现代养殖产业波澜

由雷霁霖教授主编的《海水鱼类养殖理论与技术》一书，已由中国农业出版社出版发行了，这是我国海水养殖界值得庆祝的一件大喜事。

海湾扇贝工厂化育苗

海湾扇贝跟点幼虫的壳长范围为150-220微米．幼虫群体出现眼点幼虫时的平均壳长一般为170—190微米。眼点幼虫出现后，立即倒池清涮池底，投放采苗器采苗，或将幼虫移到另外的池采苗。必要时可根据幼虫的实际密度进行并池或扩池。如培育池较多且幼虫发育较整齐时，亦可根据预计的跟点幼虫出现日期对部分池提前倒池。倒池时，注意防止幼虫流失、干露或在网箱中密度过大。

《海水鱼类养殖理论与技术》

由雷霁霖教授主编的《海水鱼类养殖理论与技术》一书，已由中国农业出版社出版发行了，这是我国海水养殖界值得庆祝的一件大喜事。

烟台四十里湾浅海养殖生物及附着生物的化学组成、有机净生产量及其生态效应

对四十里湾养殖海区一些双壳贝类和藻类收获时的化学组成和有机净生产量进行了分析。不同双壳贝类软体有机碳含量差别不大 ,而N含量差异较大。栉孔扇贝软体N含量最高 (12 .36 % ) ,而牡蛎、毛蚶相对较低 (8%～ 9% )。贻贝和菲律宾蛤仔贝壳N含量最高 ,分别为 0 .5 5 %和 0 .5 6 % ;而栉孔扇贝贝壳则较低(0 .1% ) ,且贝壳C、N、P在扇贝C、N、P总含量中所占的比例分别为 6 .2 %、7.5 %和 6 .9%。海带和石莼元素组成说明海区营养元素N的不足。海带的不同部位N含量差别很大 ,且在不同海区有较大变化。贻贝贝壳C、H、N和P含量在整个贻贝中占有相对大的比例 ,分别为 30 .4 %、30 .2 %、31.8%和 2 9.6 % ;菲律宾蛤仔、长牡蛎和中国蛤蜊等贝类贝壳中这些元素的相对含量也较高 ;而扇贝贝壳却较低。四十里湾海区每年因贝类和藻类的养殖 ,海区将至少减少 85 0tN和 78tP ,其中贝壳的营养损失占据着相当比例。在海水交换受到一定限制、营养不很丰富的海区 ,养殖生物收获本身也会对海区的营养状况产生影响。根据贝壳N、P的含量 ,笔者认为在营养不很丰富的沿岸海区 ,贻贝。

环境因子对硬壳蛤Mercenaria mercenaria稚贝成活率和生长率的影响

采用室内模拟的方法 ,对盐度、饵料、底质和温度对硬壳蛤稚贝成活率和生长率的影响进行了研究。结果表明 ,硬壳蛤稚贝存活和生长的适宜盐度范围为 1 8— 42 ,最适盐度范围为 2 4— 36。从稚贝成活率看 ,几种单胞藻的饲育效果顺序为 :等鞭金藻 >美国扁藻 >混合藻>亚心形扁藻 >大溪等鞭金藻 >三角褐指藻 >小球藻 >中肋骨条藻 ;但从稚贝日生长率看 ,几种单胞藻的饲育效果顺序为 :混合藻 >等鞭金藻 =美国扁藻 =亚心形扁藻 >大溪等鞭金藻>三角褐指藻 >小球藻 >中肋骨条藻。硬壳蛤对底质环境有一定的选择性 ,稚贝在纯砂底质中的成活率和日生长率均高于在纯海泥底质中 ,但砂的粒径大小对稚贝成活率和日生长率没有明显影响。硬壳蛤稚贝具有很强的耐高温能力 ,在室内控温条件下 ,能够耐受 30— 35℃的高温 ,但在室外自然温度条件下 ,当温度为 2 1 .8— 35 .4℃ (平均为 30 .1℃ )时 ,稚贝成活率却很低 ,无砂情况下只有 32 % 。

温度对墨西哥湾扇贝耗氧率及排泄率的影响

于１９９６年１２月至１９９７年１月在实验室内研究了温度对墨西哥湾扇贝（Ａｒ－ｇｏｐｅｃｔｅｎｉｒｒａｄｉａｎｓｃｏｎｃｅｎｔｒｉｃｕｓ）的耗氧率和排泄（ＮＨ４－Ｎ）率的影响，实验在投饵后６ｈ，静水（盐度３２）条件下进行，溶氧量和氨氮量分别采用Ｗｉｎｋｌｅｒ滴定法和次溴酸盐氧化法测定。实验结果表明，在实验温度（１０～３１℃）条件下，不同规格（壳高１．６～４．８ｃｍ，软体部干重０．０３４２～０．６９０８ｇ）的墨西哥湾扇贝耗氧率的总平均值为２．３５ｍｇ／（ｇ·ｈ）．排泄率总平均值为３５０．８９μｇ／（ｇ·ｈ）．墨西哥湾扇见的耗氧量和排氧量都与扇贝体重呈明显的幂函数关系。在１０～２８℃范围内，不同规格的扇贝耗氧率都随温度的升高而增加；当水温继续升高到３１℃时，耗氧率反而下降。在实验温度（１０～３１℃）条件下，扇贝的排泄率随着温度的升高而增加，温度对墨西哥湾扇贝的耗氧率和排泄率的影响都可用指数方程表示。本实验证实，高温（３１℃）将进一步提高墨西哥湾扇贝蛋白质的代谢水平。耗氧量（Ｏ）和排氨量（Ｎ）与温度（ｔ）、扇贝软体部干重（Ｗ）二元线性回归方程分别为：Ｏ＝－５８７．８０４＋３６．７８７ｔ＋１６９７．８６４Ｗ；Ｎ＝－９?