怎么选锅更科学

现代生活中，自从白铝锅、不锈钢锅问世以来，便受到人们的普遍喜爱，传统的铁锅被人们所冷落。其实，黑乎乎其貌不扬而且被氧化后会生成铁锈的铁锅更利人体健康。用铁锅做饭，有利于身体健康的道理主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。