香椿芽超临界二氧化碳流体萃取物挥发性成分的气相色谱-质谱联用分析

目的比较超临界CO2流体萃取法与水蒸气蒸馏法提取香椿芽挥发性成分。方法超临界CO2流体萃取法。结果超临界CO2流体萃取所得香椿芽挥发性化合物的种类比水蒸气蒸馏提取所得的挥发性化合物种类多。结论超临界CO2流体萃取法是香椿芽挥发性成分较好的提取方法。

薄层扫描法测定保健饮料中牛磺酸的含量

目的建立测定保健饮料中牛磺酸含量的方法。方法采用薄层扫描法测定牛磺酸含量,以正丙醇-水-冰乙酸-乙醇(5.2∶2∶2∶0.8)做展开剂,以1%茚三酮乙醇液为显色剂,双波长反射法锯齿扫描。结果牛磺酸0.205～1.025μg时与峰面积呈良好的线性关系(r=0.999 4),加样回收率98.18%,RSD=2.21%。结论此方法简便、快速、准确、灵敏度高。

香椿中微量元素的测定分析

目的找出香椿治疗糖尿病的机理与微量元素之间的关系。方法原子吸收分光光度法。结果香椿中锌、钙、铁的含量较高,铜/锌比值较低。结论香椿中较高的锌、钙元素含量和较低的铜/锌比值可能与其治疗糖尿病的机理有关。

大麦草中微量元素的测定及微量元素营养分析

目的给大麦草的开发利用提供必要的理论依据。方法以用大麦青苗为实验材料,对分裂旺盛期的大麦苗进行系统的微量元素含量分析,用原子吸收分光度法测定大麦青苗中铁(Fe)、铜(Cu)、镁(Mg)、钙(Ca)、锰(Mn)、锌(Zn)、硒(Se)八种微量元素的含量。结果大麦草中钾、钙、镁的含量最大,其次是铁、硒、锌三元素,含量最少的是铜和锰。结论大麦草中含有丰富的人体必需的微量元素。

玉米须保健饮料中多糖含量的测定

测定玉米须保健饮料中多糖含量。采用蒽酮-硫酸法,以葡萄糖为对照品,于625 nm波长处测其吸光度,测定总多糖的含量。结果表明:葡萄糖质量浓度在0.02 mg/mL～0.14 mg/mL范围内与吸收度呈良好的线性关系;平均回收率为102.7%,RSD=1.24%;测得的总多糖平均含量为0.822 mg/mL。采用蒽酮-硫酸法可以测定玉米须保健饮料中总多糖含量。

槲皮素及其糖苷的提取和含量测定方法概述

槲皮素是一种黄酮类化合物,在植物药中多以糖苷的形式存在,具有多种生物学活性和广泛的药理作用。槲皮素及其糖苷常用的提取方法有浸渍法、碱提酸沉法、回流法、超声提取法和微波辅助提取法;含量测定方法有HPLC法、毛细管电泳法、示波极谱滴定法和荧光光度法等。本文对槲皮素及其糖苷的提取及含量测定方法作一综述。

发酵技术在中药研究中的应用

发酵技术和中药研究的联合运用可改善中药治疗疾病的不足之处,扩大传统医学的应用范围,有利于中药的研发,现就其近年来在中药研究中的应用作一综述。

食品防腐剂的研究现状

综述了最近几年食品防腐剂的应用和研究现状,阐述了食品防腐剂的发展趋势。

天然色素的研究概况

天然色素不但具有独特的着色作用,还兼具营养、药效等功能。本文主要综述天然色素的特点、分类、药理作用、提取分离方法等,并对我国天然色素未来的研究发展进行展望。

高效液相色谱法同时测定麻仁丸中五种成分的含量

目的:用高效液相色谱法(HPLC)法同时测定麻仁丸中芍药苷、橙皮苷、大黄素、和厚朴酚及厚朴酚的含量。方法:采用Licrospher C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈-0.5%磷酸梯度洗脱,检测波长230 nm,流速1 ml/min,柱温34℃。结果:所测四个样品中芍药苷的含量3.149～4.691 mg/g,橙皮苷的含量2.801～11.875 mg/g,和厚朴酚的含量0.070～0.192 mg/g,大黄素的含量0.061～0.143 mg/g,厚朴酚的含量0.153～0.511 mg/g,且加样回收率与线性范围均符合要求。结论:本方法结果准确、灵敏度高、重现性好,可作为麻仁丸质量控制的定量方法。

食品稳定剂在饮料中的应用

目的:通过对食品稳定剂在饮料中应用的综述,了解不同稳定剂的特点,为选择稳定剂提供初步的依据。方法:对各种常用稳定剂进行了介绍,并讨论了复合稳定剂的配比问题。结果与结论:在允许的范围内,稳定剂是安全可靠的食品添加剂。在饮料中可加入单一稳定剂亦可加入复合稳定剂。复合稳定剂的配比需要通过实验得到;也有的可通过实验得到一定关系作为理论依据,但不是所有饮料都适用。稳定剂的稳定机制还需进一步探讨。

浅谈药品质量管理

药品质量的优劣直接关系到医疗质量及病人用药安全。药品质量管理是保证医疗质量的前提,但在管理的过程中,各环节错综复杂,存在漏洞和安全隐患。本文就药品质量管理谈下自己的认识。

苯酚—硫酸法测定玉米须保健饮料中多糖的含量

采用苯酚—硫酸法,以葡萄糖为对照品,于波长490 nm处测其吸光度,测定总多糖的含量。结果表明,葡萄糖质量浓度为0.02～0.14 mg/mL,与吸收度呈良好的线性关系;回归曲线:Y=5.201 8X-0.002 4,R2=0.999 6;平均回收率为100.55%,RSD=1.70%,测得的总多糖平均质量浓度为0.874 mg/mL。

山药饮料对小鼠的降糖作用研究

目的在中医药理论的指导下,研究山药饮料对四氧嘧啶致糖尿病小鼠的辅助降血糖作用。方法本试验采用四氧嘧啶对小鼠造模,后灌胃山药饮料20 d,每天一次。以血糖值为指标,考察山药饮料作用效果。结果山药饮料能够使小鼠空腹血糖降低。结论实验表明山药饮料对四氧嘧啶模型小鼠有辅助降糖的作用。

蒽酮—硫酸法测定桑葚乌发粥中粗多糖的含量

采用蒽酮—硫酸法,以葡萄糖为对照品,于波长625 nm处测其吸光度,测定总多糖的含量。葡萄糖质量浓度在0.02～0.14 mg/mL内与吸收度呈良好的线性关系;平均回收率为100.02%,RSD=0.116 6%;测得总多糖平均质量分数为16.26 mg/g。采用蒽酮—硫酸法测桑葚乌发粥中总多糖含量,快速准确,稳定性好,可作为该制剂总多糖含量的测定方法。

薄层扫描法测定乐口颗粒剂中小檗碱含量

采用薄层扫描法测定了乐口颗粒剂中小檗碱的含量 ,样品测定结果 RSD为 2 .87% ;

乳酸饮料稳定性的影响因素

目的:鉴于对乳酸饮料质量物化参数的变化鲜有研究,且产品常常不能保持均匀、稳定的状态,针对这一问题,现对产品稳定性的影响因素做一综述。方法:从乳酸饮料沉降原理、原料、生产工艺等方面讨论影响乳酸饮料稳定性的因素。结果与结论:从理论上可通过减少颗粒半径或增大乳酸饮料的粘度方法改善乳酸饮料稳定性;在实际生产中,乳酸饮料的各个生产环节均会影响其稳定性,为保证其品质,须从每个细节加以完善。

用反相离子色谱法测定大麦草片剂中VB_1的含量

建立大麦草片剂中VB1的反相离子色谱的测定方法。测定方法为:色谱柱:UltimateTM column XB-C18,5μm,4.6 mm×250 mm;流动相:0.05 mol/L乙酸钠溶液和甲醇的体积比为60∶40;流速:1.0 mL/min;检测波长:激发波长375 nm,发射波长435 nm。结果表明,VB1质量为0.000 1～0.000 5μg,线性关系良好(R2=0.999 8),平均回收率为99.44%。该方法简单、专属性强、灵敏度高,适用于大麦草片剂中VB1的含量测定。

杏仁中苦杏仁苷的提取及含量测定方法

杏仁为常用中药，具有降气止咳平喘，润肠通便之功效。苦杏仁苷是止咳平喘的主要有效成分，现总结了近年来研究应用比较多的提取方法及其含量测定方法。

中药软胶囊研究状况

近年来中药软胶囊发展迅速,本文从中药软胶囊的现状、优缺点,制剂、生产中常出现的问题及解决方法等几个方面对中药软胶囊的研究状况做一综述。