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高温蘑菇浙Ag HWZ-1生物学特性的研究 被引量:3
1
作者 方菊莲 蔡为明 范雷法 《食用菌学报》 1996年第2期21-27,共7页
浙Ag HWZ-1是一株性状与大肥茹(Agaricus bitorquis)相似,风味近似于双孢蘑菇(A.bisporus)的高温四孢蘑菇菌株。出菇适宜温度为27~30℃,菌丝生长温度18~34℃,最适为27℃,为至今国内报道的出菇温度最高的蘑菇菌株。PH值范围为4~9... 浙Ag HWZ-1是一株性状与大肥茹(Agaricus bitorquis)相似,风味近似于双孢蘑菇(A.bisporus)的高温四孢蘑菇菌株。出菇适宜温度为27~30℃,菌丝生长温度18~34℃,最适为27℃,为至今国内报道的出菇温度最高的蘑菇菌株。PH值范围为4~9,最近为6。基质(棉籽壳)最适含水量为60~66%。菌丝在黑暗下生长良好,光照对菌丝生长具抑制作用,高浓度CO_2可促进菌丝生长,子实体纽结和发育仅需很少的新鲜空气。菌株对碳源利用以麦芽糖为优,淀粉、乳糖和甲基纤维素较差;有机氮比无机氮更有利于菌丝生长,以酵母粉最优,尿素最差。菌丝在供试的三种基质上均能生长,在麦粒上生长最快。 展开更多
关键词 高温 蘑菇菌株 浙AgHWZ-1 生物学特性
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平菇菌糠制蘑菇菌种试验
2
作者 方菊莲 蔡为明 范雷法 《长江蔬菜》 北大核心 1992年第4期32-33,共2页
为了开发利用食用菌生产而废弃的菌糠,我们于1990~1991年以平菇菌糠为主要配方原料,进行蘑菇制种对比试验,目的在于为菌糠代替棉籽壳制蘑菇菌种提供应用依据。
关键词 蘑菇 制种 平菇菌糠 培养料 菌丝发菌速度 菌种质量
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高温蘑菇浙Ag-H_1菌株的特性
3
作者 方菊莲 范雷法 蔡为民 《食用菌》 北大核心 1993年第2期11-11,共1页
目前,国内适宜夏季栽培的食用菌品种主要是草菇,但因产量不稳定,鲜菇易开伞,贮运困难等原因,发展不快。此外,高温香菇和高温平菇近年来也有栽培的报道。但适合于夏季栽培的高温蘑菇至今还尚未见有报道。浙江农科院园艺所培育出的高温蘑... 目前,国内适宜夏季栽培的食用菌品种主要是草菇,但因产量不稳定,鲜菇易开伞,贮运困难等原因,发展不快。此外,高温香菇和高温平菇近年来也有栽培的报道。但适合于夏季栽培的高温蘑菇至今还尚未见有报道。浙江农科院园艺所培育出的高温蘑菇浙Ag-H1,能在28~30℃下出菇,填补了国内高温季节栽培蘑菇的空白。经我们栽培结果表明,该菌株的菇形、菇质。 展开更多
关键词 蘑菇 高温型 品种
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高温蘑菇——夏菇93
4
作者 方菊莲 蔡为明 《当代农业》 2001年第9期20-20,共1页
由浙江省农科院培育的适宜夏季栽培的高温型四孢蘑菇新品种——夏菇93,填补了我国夏季蘑菇栽培品种的空白。该品种具有以下特性:
关键词 夏菇 高温蘑菇 夏季栽培 四孢蘑菇 栽培品种 浙江省农科院 新品种 高温型 填补 特性
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高温蘑菇夏菇93栽培技术
5
作者 方菊莲 蔡为明 《食用菌》 2000年第2期10-10,共1页
关键词 蘑菇 夏菇93 高温 栽培技术
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三种工农业废料的理化性状及作为蘑菇覆土材料的研究 被引量:19
6
作者 蔡为明 Ralph Noble +3 位作者 金群力 方菊莲 冯伟林 范丽军 《浙江农业学报》 CSCD 2002年第6期315-319,共5页
分析测定了纸厂废渣、蘑菇废料和香菇废料等3种工农业废料的理化性状,并以这3种废料作覆土材料,研究其对蘑菇生长与产量的影响。结果表明,纸厂废渣、蘑菇废料和香菇废料的持水率分别为49.3%,43.8%和70.7%,均高于砻糠田土(33%),但低于泥... 分析测定了纸厂废渣、蘑菇废料和香菇废料等3种工农业废料的理化性状,并以这3种废料作覆土材料,研究其对蘑菇生长与产量的影响。结果表明,纸厂废渣、蘑菇废料和香菇废料的持水率分别为49.3%,43.8%和70.7%,均高于砻糠田土(33%),但低于泥碳(84.5%)。3种废料的电导率及pH值均高于砻糠田土和泥碳。香菇废料和蘑菇废料具有与泥碳相似的水分释放曲线,在1.7×104Pa的牵力下,香菇废料和泥碳的水分释出量相近,分别达87.25ml和92.35ml,而蘑菇废料的水分释出量相对较低,为58.25ml。纸厂废渣的水分释放曲线与砻糠田土相似。以这3种工农业废料作蘑菇覆土材料,蘑菇产量均明显高于以砻糠田土作覆士材料,增幅分别为11.7%,32.0%和21.1%。 展开更多
关键词 农业废料 覆土材料 理化性状 蘑菇 工业废料 生长 产量
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高温蘑菇“夏菇93”栽培技术
7
作者 方菊莲 蔡为明 《农技服务》 1999年第9期22-23,共2页
“夏菇93”(原名浙AgH-1)是由浙江省农科院选育的高温型蘑菇品种。1993年以前,国内没有报导过能在30℃以上出菇的高温型蘑菇品种,浙江农科院科研人员通过攻关,于1993年成功地培育出高温型四孢蘑菇“
关键词 高温蘑菇 “夏菇93” 栽培技术
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香菇热害烂筒调查及菌丝抗高温比较试验 被引量:8
8
作者 蔡为明 冯伟林 +5 位作者 金群力 王伟平 范丽军 方菊莲 姚平生 陈有兴 《食用菌学报》 2005年第1期31-36,共6页
2003年调查了不同香菇迟熟品种(241-4,135)、不同海拔高度、不同培养条件及不同越夏场所与热害烂筒的关系。测试了6个生产上常用品种(菌株)菌丝的抗高温能力。结果表明,2个迟熟品种中,241-4抗热害烂筒能力较好,烂简率为12.3%,135抗热害... 2003年调查了不同香菇迟熟品种(241-4,135)、不同海拔高度、不同培养条件及不同越夏场所与热害烂筒的关系。测试了6个生产上常用品种(菌株)菌丝的抗高温能力。结果表明,2个迟熟品种中,241-4抗热害烂筒能力较好,烂简率为12.3%,135抗热害能力较差,烂筒率为35.0%;海拔高于800m地区的香菇烂筒率显著低于低海拔地区;培养场所通风散热条件差,热害烂筒率高,通风散热条件好,烂筒率低。菌丝抗高温能力测试结果表明,菌丝的抗高温能力以135最强,但其完成发菌的菌筒抗高温能力急剧下降,其机理有待进一步研究。 展开更多
关键词 烂筒 热害 香菇 菌丝 品种 抗热 比较试验 调查 用品 抗高温
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金针菇软腐病病原菌鉴定及生物学特性的观察 被引量:10
9
作者 蔡为明 方菊莲 +1 位作者 范雷法 魏海红 《浙江农业学报》 CSCD 1993年第2期99-103,共5页
本文首次报道了金针菇软腐病及病原菌生物学特性的研究结果。病原菌经鉴定为异形枝葡孢(Cladobotryum varium Nees)。菌丝生长温度范围为5-27℃,最适为20℃;pH值范围为3-10,最适为6-7。分生孢子萌发温度范围为10-25℃,最适为18-20℃,在p... 本文首次报道了金针菇软腐病及病原菌生物学特性的研究结果。病原菌经鉴定为异形枝葡孢(Cladobotryum varium Nees)。菌丝生长温度范围为5-27℃,最适为20℃;pH值范围为3-10,最适为6-7。分生孢子萌发温度范围为10-25℃,最适为18-20℃,在pH2.2-8.34缓冲液中均能萌发,最适pH为6。在水滴中萌发率为60.84%,饱和湿度下仅为0.61%。病菌对碳源利用以葡萄糖、蔗糖为优,丙醇最差;氮源以酵母粉为佳,尿素最差。 展开更多
关键词 金针菇 软腐病 病原菌 鉴定 生物学
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双环蘑菇与双孢蘑菇多酚氧化酶活性的比较 被引量:4
10
作者 蔡为明 金群力 +3 位作者 杜新法 方菊莲 冯伟林 范丽军 《浙江农业学报》 CSCD 2003年第6期341-344,共4页
分析测定6个双孢蘑菇菌株和4个双环蘑菇菌株子实体组织及子实体不同部位组织内的多酚氧化酶(PPO)活性表明,双环蘑菇子实体组织内的PPO活性明显比双孢蘑菇菌株的低。双环蘑菇菌株酶液的OD436值在0.211~0.245之间,而双孢蘑菇菌株酶液的OD... 分析测定6个双孢蘑菇菌株和4个双环蘑菇菌株子实体组织及子实体不同部位组织内的多酚氧化酶(PPO)活性表明,双环蘑菇子实体组织内的PPO活性明显比双孢蘑菇菌株的低。双环蘑菇菌株酶液的OD436值在0.211~0.245之间,而双孢蘑菇菌株酶液的OD436值大于0.273。由此推测,双环蘑菇抗褐变性与其子实体组织内的PPO活性低有关。双环蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性差异不明显。而双孢蘑菇子实体不同部位组织内的PPO活性存在差异。菌株4607,3003,2796菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性显著高于菌肉和菌柄组织,菌株4580,176,U3菇表层组织及菌褶和近菌褶组织PPO活性略高于菌肉和菌柄组织。 展开更多
关键词 双环蘑菇 双孢蘑菇 多酚氧化酶 蘑菇褐变
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双孢蘑菇菌株的低温结实性状及酯酶同工酶比较研究 被引量:5
11
作者 蔡为明 方菊莲 +3 位作者 杜新法 金群力 吴永志 范丽军 《浙江农业学报》 CSCD 2001年第3期130-132,共3页
对 7个双孢蘑菇菌株的低温结实性进行了研究 ,结果表明 ,菌株间低温结实性差异显著 ,其中A9916和A9915产量最高 ,达 84 8.8g /袋和 757.8g /袋 ,其单位面积产量已达到或接近常规栽培的水平。根据酯酶同工酶的主副酶带数目和位置 ,可将 ... 对 7个双孢蘑菇菌株的低温结实性进行了研究 ,结果表明 ,菌株间低温结实性差异显著 ,其中A9916和A9915产量最高 ,达 84 8.8g /袋和 757.8g /袋 ,其单位面积产量已达到或接近常规栽培的水平。根据酯酶同工酶的主副酶带数目和位置 ,可将 6个蘑菇菌株区分为 3个类群 ,酶谱类型与菌株来源及类型相一致 ,与结实性状关系有待更多菌株的进一步研究。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 低温结实性 酯酶同工酶
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高温蘑菇浙AgH-1种型的鉴定 被引量:3
12
作者 蔡为明 方菊莲 吴永志 《食用菌学报》 2000年第1期15-18,共4页
本文描述了高温蘑菇浙AgH - 1的形态学和生物学特性 ,该菌株最适出菇温度为 2 7~ 30℃ ,子实体能在 35~ 38℃下生长。此外该菌株子实体的口感和风味明显优于以往文献报道的双环蘑菇 。
关键词 高温蘑菇 菌株 浙AgH-1 鉴定 分类 品种
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辐射不育小菜蛾的扩散能力 被引量:2
13
作者 杨荣新 方菊莲 +2 位作者 夏大荣 储吉明 冯春生 《核农学报》 CAS CSCD 1990年第2期125-128,共4页
采用(32)~p标记法研究了辐射不育小菜蛾的扩散能力。试验表明,10天内,不育小菜蛾有94%扩散在40m范围内,极个别可达120m,而在这10天中,后3天的诱捕虫数平均每天仅占总诱捕虫数的0.5%,说明辐射不育小菜蛾的扩散有一定期限,3天内扩散范围... 采用(32)~p标记法研究了辐射不育小菜蛾的扩散能力。试验表明,10天内,不育小菜蛾有94%扩散在40m范围内,极个别可达120m,而在这10天中,后3天的诱捕虫数平均每天仅占总诱捕虫数的0.5%,说明辐射不育小菜蛾的扩散有一定期限,3天内扩散范围约700m^2。 展开更多
关键词 小菜蛾 辐射不育 扩散能力
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高温蘑菇主要病虫害及防治对策 被引量:3
14
作者 吴永志 蔡为明 +1 位作者 方菊莲 金群力 《浙江农业科学》 北大核心 2004年第4期213-215,共3页
通过系统调查,初步明确高温蘑菇主要病虫有胡桃肉状菌、细菌性斑点病、绿霉、螨虫和菇蚊等,对这些病虫发生规律进行了调查,提出以农业防治为主,结合化学防治、物理防治和生物防治的综合防治对策。
关键词 高温蘑菇 病虫害 发生规律 防治对策
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双孢蘑菇大田中棚地栽高产高效的理论依据(英文) 被引量:1
15
作者 范雷法 方菊莲 +1 位作者 蔡为明 陈军 《浙江农业学报》 CSCD 1996年第4期242-245,共4页
双孢蘑菇大田中棚地栽已在我省推广三千多亩,成为蘑菇主要栽培方式之一。本文报道该菇大田中棚地栽高产高效的理论依据:主要是温度和湿度较符合出菇要求,尤其是出菇后期中棚内白天温度达10℃以上的时数比菇房平均多4小时,从而增加后期产... 双孢蘑菇大田中棚地栽已在我省推广三千多亩,成为蘑菇主要栽培方式之一。本文报道该菇大田中棚地栽高产高效的理论依据:主要是温度和湿度较符合出菇要求,尤其是出菇后期中棚内白天温度达10℃以上的时数比菇房平均多4小时,从而增加后期产量;出菇后几乎不需喷水,就能达到出菇时对空气湿度和覆土湿度的要求,因此,苗丝伤害少;培养料的湿度比较适宜,菌丝处于活跃生长状态,因此中棚内温、湿度较佳,从而表现为高产高效,而常规菇房保温保湿差,后期温度不合适,湿度也失去平衡,因此产量和效益均较低. 展开更多
关键词 双孢蘑菇 高产高效 大田中棚 栽培
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蘑菇竞争性杂菌——胡桃肉状菌的发生与防治 被引量:1
16
作者 蔡为明 金群力 +2 位作者 冯伟林 范丽军 方菊莲 《浙江农业科学》 北大核心 2003年第1期42-44,共3页
小孢德氏菌DiehiumycesmicrosporusDiehletLambertGilkey俗称胡桃肉状菌 ,是一种毁灭性的蘑菇竞争性杂菌。秋栽蘑菇在秋冬季高温年份容易发生 ;夏栽高温蘑菇栽培环境高温高湿 ,栽培管理不当情况下易发生。该杂菌的发生不仅与温度有密切... 小孢德氏菌DiehiumycesmicrosporusDiehletLambertGilkey俗称胡桃肉状菌 ,是一种毁灭性的蘑菇竞争性杂菌。秋栽蘑菇在秋冬季高温年份容易发生 ;夏栽高温蘑菇栽培环境高温高湿 ,栽培管理不当情况下易发生。该杂菌的发生不仅与温度有密切关系 ,还与培养料堆制、二次发酵和覆土的消毒等栽培管理措施密切相关 ,应采用综合防治措施有效预防。 展开更多
关键词 蘑菇竞争性杂菌 蘑菇 胡桃肉状菌 防治 措施 发生规律
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“农秀1号”快速高效栽培技术 被引量:6
17
作者 金群力 蔡为明 +2 位作者 冯伟林 范丽君 方菊莲 《食用菌》 2004年第5期30-31,共2页
关键词 “农秀1号” 栽培 秀珍菇 印度鲍鱼菇 环柄斗菇 培养基
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双孢蘑菇菌株12—1的选育及特性 被引量:1
18
作者 范雷法 方菊莲 蔡为明 《浙江农业科学》 北大核心 1996年第2期88-90,共3页
本文报道了双孢蘑菇菌株12—1的选育及生物学和经济学特性,与出发菌株S—176和主栽菌株“闽一号”比较,该菌株对pH、温度的适应性较强,经济性状较优。通过酶学鉴定,确认12—1是一个新菌株。1993年通过浙江省品种审... 本文报道了双孢蘑菇菌株12—1的选育及生物学和经济学特性,与出发菌株S—176和主栽菌株“闽一号”比较,该菌株对pH、温度的适应性较强,经济性状较优。通过酶学鉴定,确认12—1是一个新菌株。1993年通过浙江省品种审定委员会认定,在生产上推广使用。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 菌株 特性 选择育种 食用菌
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蘑菇“棕秀一号”的特性及栽培技术 被引量:4
19
作者 蔡为明 方菊莲 +2 位作者 金群力 冯伟林 范丽军 《食用菌》 2003年第4期10-10,共1页
关键词 蘑菇 棕秀一号品种 品种特性 栽培技术
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姬松茸的室内栽培技术 被引量:3
20
作者 冯伟林 方菊莲 +1 位作者 蔡为民 金群力 《食用菌》 2002年第5期30-30,共1页
姬松茸Agaricus blazei murrill又名巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁等地.姬松茸肉质鲜美可口,具有杏仁香味,发展前景较好.但姬松茸因其特有的生态习性而人工栽培的产量低且不稳定,近年来,我们通过栽培摸索,总结出了一套在室内床栽姬松茸的技术... 姬松茸Agaricus blazei murrill又名巴西蘑菇,原产巴西、秘鲁等地.姬松茸肉质鲜美可口,具有杏仁香味,发展前景较好.但姬松茸因其特有的生态习性而人工栽培的产量低且不稳定,近年来,我们通过栽培摸索,总结出了一套在室内床栽姬松茸的技术,现介绍如下: 展开更多
关键词 堆料发酵 配方 姬松茸 室内栽培技术
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