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金属抗菌肽SIF_(4)对大肠杆菌拓扑异构酶活性及胞内核酸合成的影响 被引量:1
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作者 李玉珍 肖怀秋 +4 位作者 周慧恒 李篮 匡燕 刘淼 赵谋明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期149-154,共6页
为系统阐明金属抗菌肽SIF_(4)基于DNA拓扑异构酶靶点的非细胞质膜抑菌机理,以大肠杆菌为模式菌株,研究了金属抗菌肽SIF_(4)与基因组DNA的结合方式、对DNA拓扑异构酶I/II活性以及胞内核酸生物合成的影响机理。研究发现,金属抗菌肽SIF_(4... 为系统阐明金属抗菌肽SIF_(4)基于DNA拓扑异构酶靶点的非细胞质膜抑菌机理,以大肠杆菌为模式菌株,研究了金属抗菌肽SIF_(4)与基因组DNA的结合方式、对DNA拓扑异构酶I/II活性以及胞内核酸生物合成的影响机理。研究发现,金属抗菌肽SIF_(4)可能以类似溴化乙锭嵌插方式与基因组DNA结合,对拓扑异构酶I有较强抑制活性,但对拓扑异构酶II影响较小,可通过影响DNA负超螺旋解链和RNA聚合酶结合催化RNA转录过程发挥抑菌活性。研究还发现,经金属抗菌肽SIF_(4)处理12 h后,大肠杆菌胞内总DNA和总RNA生物合成量均受到不同程度的抑制,且呈现良好的量-效关系,1/2最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)组与对照组(0 MIC)相比,胞内DNA和RNA生物量差异不显著(P>0.05),MIC和2 MIC组与对照组相比,胞内DNA和RNA生物量差异显著(P<0.05)。实验结果可为金抗肽SIF_(4)在食源性大肠杆菌生物防控中的应用提供理论支持。 展开更多
关键词 金属抗菌肽 大肠杆菌 拓扑异构酶 核酸 抗菌剂
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食源性金黄色葡萄球菌生物膜形成调控与生物防控策略研究进展 被引量:2
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作者 李玉珍 肖怀秋 王斌 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第6期188-196,共9页
生物膜是很多食源性致病菌应对各种极端环境、杀菌理化因子以及维持菌体内环境稳定的重要基质屏障。数据显示,有超过80%的细菌感染由生物膜引起,尤以金黄色葡萄球菌感染多见。食源性金黄色葡萄球菌是引发细菌性食物中毒和食品安全事故... 生物膜是很多食源性致病菌应对各种极端环境、杀菌理化因子以及维持菌体内环境稳定的重要基质屏障。数据显示,有超过80%的细菌感染由生物膜引起,尤以金黄色葡萄球菌感染多见。食源性金黄色葡萄球菌是引发细菌性食物中毒和食品安全事故的重要风险源,特别是多重耐药菌株。金黄色葡萄球菌的耐药性、致病性和免疫逃逸与生物膜复杂的三维结构有重大关系。由于生物膜结构基因和调控因子结构相对保守,现已成为金黄色葡萄球菌生物防控新的重要的效应靶点。本文从多糖细胞间黏附素、胞外DNA和生物膜形成相关蛋白等角度阐明了生物膜形成机制,从群体感应系统(如Agr系统和LuxS/AI-2群体感应系统)、全局性调控因子(如附属调节因子Sar和转录因子SigB)及双组分信号转导系统(如SrrAB系统、SaeRS系统、ArlRS系统、LytRS系统和WalKR系统)等角度系统阐述了生物膜形成调控机制。最后,从抗菌肽(蛋白)、植物源化合物、生物酶、抗菌药物等角度提出新的防控策略,以期为食源性金黄色葡萄球菌的生物防控提供指导。 展开更多
关键词 食源性致病菌 金黄色葡萄球菌 生物膜 基因调控因子 生物防控
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李玉珍:做快乐教师 做智慧教师
3
作者 李玉珍 《浙江教育科学》 2010年第6期43-44,共2页
前不久,我校邀请浙江省第19届春蚕奖获得者、浙江省2006年度教育新闻人物、浙江省首届十佳心育导师、嘉兴市名师——桐乡三中朱永春老师来校为全体教师作报告.给全体教师上了生动的一课。三个小时时光飞逝,在轻松愉快的氛围中.
关键词 教师 快乐 李玉 智慧 浙江省 新闻人物 获得者 嘉兴市
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硕士研究生《生命科学综合》课程思政建设的创新探索
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作者 李玉珍 王英志 +3 位作者 王泽芳 何涛 宋丹丹 李培峰 《中国继续医学教育》 2024年第5期23-27,共5页
适应新时期要求,培养高素质创新型研究生,实现价值重塑、知识传授和能力提升的“三位一体”培养目标,是基础医学教学面临的重大课题。《生命科学综合》课程是研究生的必修课,课程以集成方式将基础医学包含的核心课程优化融合在一起,由... 适应新时期要求,培养高素质创新型研究生,实现价值重塑、知识传授和能力提升的“三位一体”培养目标,是基础医学教学面临的重大课题。《生命科学综合》课程是研究生的必修课,课程以集成方式将基础医学包含的核心课程优化融合在一起,由多学科教师以讲座的形式授课。在了解目前研究生课程思政的教学现状和存在问题的基础上,建立了课程思政教学改革机制。通过分析基础医学《生命科学综合》课程特点,挖掘课程思政元素,春风化雨般地将思政元素融入课程教学方案、课堂教学、课程的考核和学生的调研以及教师的日常培训和考核中,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观,达到润物细无声的育人效果。 展开更多
关键词 生命科学综合 研究生 课程思政 教学改革 思政元素 育人效果
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全程化药学服务对晚期肺癌免疫治疗患者的影响
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作者 卫晓晓 邓淑芳 +1 位作者 李玉珍 刘青 《中外医药研究》 2024年第18期3-5,共3页
目的:探讨全程化药学服务对晚期肺癌免疫治疗患者的影响。方法:选取2022年3月—2023年3月于白银市第一人民医院行免疫治疗的晚期肺癌患者83例作为研究对象,根据随机数字表法分为常规组(n=41)和观察组(n=42)。常规组实施临床药师常规指导... 目的:探讨全程化药学服务对晚期肺癌免疫治疗患者的影响。方法:选取2022年3月—2023年3月于白银市第一人民医院行免疫治疗的晚期肺癌患者83例作为研究对象,根据随机数字表法分为常规组(n=41)和观察组(n=42)。常规组实施临床药师常规指导,观察组实施全程化药学服务。比较两组患者用药依从性、临床疗效及不良反应发生情况。结果:干预后,两组Morisky用药依从性量表评分均升高,且观察组高于常规组,差异有统计学意义(P<0.001)。两组客观缓解率及疾病控制率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。观察组3~4级不良反应发生率低于常规组,差异有统计学意义(P=0.038);两组1~2级不良反应发生率及总发生率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:应用全程化药学服务可提高晚期肺癌免疫治疗患者的用药依从性,降低患者3~4级不良反应发生率。 展开更多
关键词 全程化药学服务 晚期肺癌 免疫治疗 用药依从性
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基于分子模拟的功能单体筛选用于毒死蜱分子印迹聚合物制备
6
作者 王斌 李玉珍 +2 位作者 肖怀秋 刘畅宇 王维 《化学试剂》 CAS 2024年第4期42-49,共8页
以毒死蜱(Chlorpyrifos, CPF)为模板,采用Materials Studio分子模拟(Molecular simulation, MS)软件及紫外光谱法分析不同功能单体与模板分子间相互作用,并通过吸附实验验证最优功能单体。在测试的5种功能单体中,4-乙烯基苯甲酸(4-Vinyl... 以毒死蜱(Chlorpyrifos, CPF)为模板,采用Materials Studio分子模拟(Molecular simulation, MS)软件及紫外光谱法分析不同功能单体与模板分子间相互作用,并通过吸附实验验证最优功能单体。在测试的5种功能单体中,4-乙烯基苯甲酸(4-Vinylbenzoic acid, VBA)与CPF相互作用能最小(-12.063 3 kcal/mol),预组装所形成的复合物稳定性最好。吸附实验结果表明,以VBA为功能单体制备的MIPs相比于以甲基丙烯酸(MAA)、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸(AA)及丙烯酰胺(AM)为功能单体制备的MIPs拥有更优异的吸附容量,VBA与CPF物质的量比为1∶2时所制备的MIPs对CPF有高效的特异性识别能力。试验结果可为进一步研究其他类型农药分子印迹聚合物的吸附和识别机理提供理论基础。 展开更多
关键词 毒死蜱 分子印迹技术 分子模拟 功能单体 筛选 吸附
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高效液相色谱法测定复方丹参片和滴丸中丹酚酸B和丹参酮IIA的含量 被引量:22
7
作者 李玉珍 陈日来 +2 位作者 陈晓凯 徐玉红 路伟 《中国医院药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期523-525,共3页
目的:测定复方丹参片和复方丹参滴丸中丹酚酸B和丹参酮IIA的含量,比较两种丹参制剂的内在质量区别。方法:采用高效液相色谱(HPLC)方法测定丹酚酸B和丹参酮IIA在两种制剂中的含量。结果:复方丹参片中丹酚酸B和丹参酮IIA的含量比复方丹参... 目的:测定复方丹参片和复方丹参滴丸中丹酚酸B和丹参酮IIA的含量,比较两种丹参制剂的内在质量区别。方法:采用高效液相色谱(HPLC)方法测定丹酚酸B和丹参酮IIA在两种制剂中的含量。结果:复方丹参片中丹酚酸B和丹参酮IIA的含量比复方丹参滴丸中的含量高。结论:两种丹参制剂的内在质量差别很大。 展开更多
关键词 丹酚酸B 丹参酮IIA 复方丹参片 复方丹参滴丸 高效液相色谱法
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基于Zigzag变换与混沌的彩色图像加密方案 被引量:15
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作者 李玉珍 金鑫 +3 位作者 赵耿 李晓东 田玉露 王子亦 《计算机工程与设计》 北大核心 2016年第8期2002-2006,共5页
针对彩色图像加密运算量和空间需求较大、安全性低的问题,提出一种基于Zigzag变换和三维Logistic混沌映射的彩色图像加密方案。利用Zigzag变换对彩色图像进行预处理,增强加密效果;在此基础上,利用Zigzag变换对预处理后的3个通道进行像... 针对彩色图像加密运算量和空间需求较大、安全性低的问题,提出一种基于Zigzag变换和三维Logistic混沌映射的彩色图像加密方案。利用Zigzag变换对彩色图像进行预处理,增强加密效果;在此基础上,利用Zigzag变换对预处理后的3个通道进行像素位置的置乱;对三维Logistic混沌序列进行多次处理,实现多次扩散,提高加密效率和安全性。仿真结果表明,该方案具有很大密钥空间、很高的密钥敏感度,加密速度快,具有较强的抗穷举攻击和统计攻击的能力。 展开更多
关键词 Zigzag变换 三维Logistic混沌映射 彩色图像 加密方案 预处理 多次扩散
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冷榨花生粕蛋白多肽-亚铁螯合物制备工艺优化及结构分析 被引量:18
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作者 李玉珍 肖怀秋 +1 位作者 赵谋明 林亲录 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期64-69,共6页
以酶法水解冷榨花生粕蛋白质粉制备得到的花生多肽液(<3 000 u)为原料,以氯化亚铁为金属螯合剂,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面优化技术对多肽-亚铁螯合条件进行优化分析并获得最优螯合工艺参数,即多肽-亚铁质量比为4.31:... 以酶法水解冷榨花生粕蛋白质粉制备得到的花生多肽液(<3 000 u)为原料,以氯化亚铁为金属螯合剂,在单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面优化技术对多肽-亚铁螯合条件进行优化分析并获得最优螯合工艺参数,即多肽-亚铁质量比为4.31:1(g/g),螯合温度为25.4 C,螯合时间28.5 min和螯合pH 7.5,在此优化条件下,多肽-亚铁螯合率为(85.68±1.27)%(n=3),与模型预测值89.653 1%接近,偏差为4.64%。花生粕蛋白多肽-亚铁螯合物经紫外光谱和红外光谱分析发现,Fe^(2+)与多肽中的NH_2^+以及COO-形成共价配位键并形成稳定的共轭结构,是一种新型有机金属螯合物。 展开更多
关键词 冷榨花生粕 多肽 多肽-亚铁螯合物 响应面优化
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MicroRNA-150在结膜黏膜相关淋巴组织淋巴瘤增殖、迁移及侵袭中的作用 被引量:8
10
作者 李玉珍 钱昱 +2 位作者 单彧 梁文君 魏锐利 《第二军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期727-733,共7页
目的观察结膜黏膜相关淋巴组织(MALT)淋巴瘤中microRNA-150(miR-150)的表达,探讨miR-150在结膜MALT淋巴瘤中影响肿瘤细胞增殖、迁移与侵袭的机制。方法使用qPCR法检测第二军医大学长征医院收治的3例结膜MALT淋巴瘤患者肿瘤组织及瘤旁组... 目的观察结膜黏膜相关淋巴组织(MALT)淋巴瘤中microRNA-150(miR-150)的表达,探讨miR-150在结膜MALT淋巴瘤中影响肿瘤细胞增殖、迁移与侵袭的机制。方法使用qPCR法检测第二军医大学长征医院收治的3例结膜MALT淋巴瘤患者肿瘤组织及瘤旁组织中miR-150及其可能的下游靶分子Cbl-b的表达。将miR-150抑制物和阴性对照转染人多发性骨髓瘤细胞株RPMI 8226,采用CCK-8法和流式细胞术研究miR-150对RPMI 8226细胞增殖和凋亡的影响,通过Transwell实验研究miR-150对RPMI 8226细胞迁移和侵袭的影响,用蛋白质印迹法检测miR-150对RPMI 8226细胞中Cbl-b表达的调控。结果与瘤旁组织相比,结膜MALT淋巴瘤组织中miR-150表达上调(P<0.05,P<0.01);抑制miR-150后,RPMI 8226细胞的增殖受到抑制,细胞凋亡明显增加,迁移和侵袭能力降低,与阴性对照组相比差异有统计学意义(P<0.05,P<0.01)。在结膜MALT淋巴瘤组织中,miR-150下游靶基因Cbl-b表达下调(P<0.01);抑制miR-150后,RPMI 8226细胞内Cbl-b蛋白的表达上调(P<0.01)。结论 MiR-150对淋巴瘤细胞的增殖、迁移和侵袭有促进作用,其表达上调参与了MALT淋巴瘤的发生。其机制可能与miR-150对下游分子Cbl-b的抑制性调控有关。 展开更多
关键词 结膜肿瘤 黏膜相关淋巴组织淋巴瘤 microRNA-150 CBL-B 细胞增殖 细胞迁移 肿瘤侵袭
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2709碱性蛋白酶酶解大豆分离蛋白的研究 被引量:14
11
作者 李玉珍 肖怀秋 +1 位作者 兰立新 林亲录 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第3期21-23,共3页
从预处理温度、预处理时间、底物浓度、加酶量、酶解温度、酶解时间等方面研究了2709碱性蛋白酶对大豆分离蛋白酶解的影响,并运用正交试验设计和方差分析优化了酶解条件。结果表明,在70℃预处理10min水解度得到极大的提高。单因素正交... 从预处理温度、预处理时间、底物浓度、加酶量、酶解温度、酶解时间等方面研究了2709碱性蛋白酶对大豆分离蛋白酶解的影响,并运用正交试验设计和方差分析优化了酶解条件。结果表明,在70℃预处理10min水解度得到极大的提高。单因素正交试验结果表明:以3%底物浓度,4000U/g SPI加酶量,50℃酶解4.5h效果较好。方差分析结果表明,加酶量和酶解温度对水解度影响显著,酶解时间和底物浓度对水解度影响不显著。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 水解度 蛋白酶 酶解
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响应面优化低值豆粕液态制备多肽工艺 被引量:11
12
作者 李玉珍 肖怀秋 +1 位作者 杨涛 林亲录 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第4期649-654,共6页
为优化低值豆粕液态发酵生产大豆多肽工艺,应用Minimum Run Equireplicated Res IV析因设计进行了主效因子的筛选,根据主效因子影响及变化方向进行爬陡坡试验,最后,应用二次旋转中心复合响应面设计对液态发酵多肽工艺进行了优化,优化工... 为优化低值豆粕液态发酵生产大豆多肽工艺,应用Minimum Run Equireplicated Res IV析因设计进行了主效因子的筛选,根据主效因子影响及变化方向进行爬陡坡试验,最后,应用二次旋转中心复合响应面设计对液态发酵多肽工艺进行了优化,优化工艺条件为豆粕浓度6.0%、pH 8.0、装瓶量93.0 mL.300 mL-1。最优条件下模型预测多肽含量为707.204μg.mL-1,验证试验结果为683.023±9.23μg.mL-1(n=6)。 展开更多
关键词 豆粕 大豆多肽 中心复合设计 响应面分析 降维分析
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酶联免疫吸附技术及其在食品安全检测中的应用研究进展 被引量:25
13
作者 李玉珍 林亲录 肖怀秋 《中国食品添加剂》 CAS 2006年第3期108-112,共5页
本文主要综述了酶联免疫吸附技术原理、分类及其在食品安全检测中的应用,并根据当前研究现状及存在问题进行了研究展望和提出几点发展建议。
关键词 酶联免疫吸附 食品安全 抗原 抗体 检测 研究进展
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模糊数学评价法在食品感官评价中的应用 被引量:118
14
作者 李玉珍 肖怀秋 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第5期16-19,共4页
模糊数学综合评价法能通过模糊数学的隶属度和隶属函数理论,将影响感官质量的多因素间关系进行数学抽象化并建立理想化评价模式,其最大优点是可以实现相对复杂且不够确定因素影响的数学化,但也存在计算复杂,权重域矢量确定有很强主观性... 模糊数学综合评价法能通过模糊数学的隶属度和隶属函数理论,将影响感官质量的多因素间关系进行数学抽象化并建立理想化评价模式,其最大优点是可以实现相对复杂且不够确定因素影响的数学化,但也存在计算复杂,权重域矢量确定有很强主观性以及当评价指标隶属度权系数偏小时易出现评价模糊,分辨率变差,甚至评判失效等不足。该文论述了模糊评价基本原理、构建步骤及其应用等,并指出了模糊数学在感官评价中的优势与不足,同时对模糊数学评价法的应用进行了展望,如适当降低感官评定论域、适当增加感官评判员数量和将模糊评价法与其他非线性处理优化方法联用等。 展开更多
关键词 食品感官评价 模糊数学 评定域 隶属函数
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大豆分离蛋白功能特性及其在食品工业中的应用 被引量:77
15
作者 李玉珍 肖怀秋 兰立新 《中国食品添加剂》 CAS 2008年第1期121-124,109,共5页
通过查阅大量国内外研究资料对大豆分离蛋白的保水性、乳化性、吸油性、凝胶性、发泡性等功能特性进行了综述。同时对其在食品工业及其它工业,如乳制品、肉制品中、烘焙食品、面制食品、罐头食品、饮料生产以及生物聚合物基的抗菌包装... 通过查阅大量国内外研究资料对大豆分离蛋白的保水性、乳化性、吸油性、凝胶性、发泡性等功能特性进行了综述。同时对其在食品工业及其它工业,如乳制品、肉制品中、烘焙食品、面制食品、罐头食品、饮料生产以及生物聚合物基的抗菌包装等方面中的应用进行了综述,并根据当前的研究现状对大豆分离蛋白在今后的发展提出几点展望与建议。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 功能特性 食品工业
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伐昔洛韦分散片的处方筛选研究 被引量:8
16
作者 李玉珍 徐玉红 +1 位作者 李成 王蔓琳 《中国药房》 CAS CSCD 北大核心 2006年第23期1772-1773,共2页
目的:筛选和优化伐昔洛韦分散片的处方。方法:以崩解时限为考察指标,以交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)浓度及加入方法、粘合剂聚维酮(PVP-K30)浓度、羧甲基淀粉钠(CMS-Na)的用量为因素,采用L9(34)正交试验表设计试验方案,对伐昔洛韦分散片处... 目的:筛选和优化伐昔洛韦分散片的处方。方法:以崩解时限为考察指标,以交联聚乙烯吡咯烷酮(PVPP)浓度及加入方法、粘合剂聚维酮(PVP-K30)浓度、羧甲基淀粉钠(CMS-Na)的用量为因素,采用L9(34)正交试验表设计试验方案,对伐昔洛韦分散片处方进行筛选,并与普通片进行体外溶出度比较。结果:最佳处方为PVPP(内加)4.0%、PVP-K301.0%、CMS-Na5.0%;按优化处方制备的伐昔洛韦分散片在3min内完全崩解,溶出度明显优于普通片。结论:优化处方达到《中国药典》规定要求。 展开更多
关键词 伐昔洛韦 分散片 处方筛选 正交设计
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电控汽油喷射改善小型无人机发动机性能的研究 被引量:11
17
作者 李玉珍 高丕周 马震 《航空学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期233-236,共4页
电控汽油喷射能有效地改善发动机的性能,特别对小型无人机发动机,可以实现空中飞行过程中对发动机各参数的实时控制。本文以试验研究为手段,介绍了电控汽油喷射在小型无人机发动机上应用研究的初步成果,然后从理论上分析了电控汽油喷射... 电控汽油喷射能有效地改善发动机的性能,特别对小型无人机发动机,可以实现空中飞行过程中对发动机各参数的实时控制。本文以试验研究为手段,介绍了电控汽油喷射在小型无人机发动机上应用研究的初步成果,然后从理论上分析了电控汽油喷射改善发动机性能的因素和潜力,并且强调了它在小型无人机发动机上应用的重要性。 展开更多
关键词 小型无人机 二冲程发动机 汽油喷射 空燃比 性能试验
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基于追踪方法学的高危药品管理评审评价体系的应用效果分析 被引量:45
18
作者 李玉珍 刘庭芳 《中国药房》 CAS 北大核心 2017年第4期521-526,共6页
目的:探讨追踪方法学在医院高危药品管理持续改进中的应用及可行性,提升医院高危药品管理质量,保障临床用药安全。方法:根据追踪方法学的理论与要求,描述我院在高危药品管理方面采取的一系列干预措施,通过比较运用追踪方法学前后医护人... 目的:探讨追踪方法学在医院高危药品管理持续改进中的应用及可行性,提升医院高危药品管理质量,保障临床用药安全。方法:根据追踪方法学的理论与要求,描述我院在高危药品管理方面采取的一系列干预措施,通过比较运用追踪方法学前后医护人员对高危药品知识掌握程度、医院高危药品评审评价结果以及不良事件发生率的变化,评价追踪方法学对高危药品管理的改进效果。结果:通过采取精简高危药品目录、对医务人员进行高危药品培训等干预措施后,与管理前比较,医务人员对高危药品知识的掌握程度提高(平均知晓率从69.6%提高至88.5%)、高危药品的评审评价结果显著改善(评价结果为合格级及以上者占比由66.67%提升至88.89%)、高危药品的不良事件发生率降低(由0.321%降低至0.139%)。结论:追踪方法学对我院高危药品管理的改进效果显著,具有较强的可行性,可在医院高危药品管理工作中推广使用。 展开更多
关键词 追踪方法学 高危药品 持续改进 评审评价 应用效果
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化学学习增值性评价的价值、逻辑与实践进路
19
作者 陈慧文 李玉珍 《教学与管理》 北大核心 2024年第15期77-80,共4页
随着核心素养理念的推进,增值性评价的价值日益凸显,不仅彰显教学评价的公平性,促进教学评价科学化,还能发挥评价的激励性。在行动逻辑上,增值性评价应该为核心素养的发展创设条件,为学生的学习工作注入活力,为促进教学质量的发展开辟... 随着核心素养理念的推进,增值性评价的价值日益凸显,不仅彰显教学评价的公平性,促进教学评价科学化,还能发挥评价的激励性。在行动逻辑上,增值性评价应该为核心素养的发展创设条件,为学生的学习工作注入活力,为促进教学质量的发展开辟新的评估路径。在实践进路上,科学把握核心素养生成路向,厘清化学核心素养的结构与内涵,确定测评要素,兼顾指标的整体性与层次性,构建化学学习增值评价指标体系,明确评价实施节点,确保增值性评价得以运行。 展开更多
关键词 核心素养 化学教学 增值性评价
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大豆多肽特性及其应用研究现状 被引量:13
20
作者 李玉珍 林亲录 +1 位作者 肖怀秋 赵谋明 《中国食品添加剂》 CAS 2005年第6期91-94,共4页
本文主要综述了大豆多肽加工工艺流程、大豆多肽加工特性和功能特性及当前研究现状,并对今后发展提出几点展望。
关键词 大豆多肽 加工特性 功能特性 研究进展
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