做适合健康生活方式的产品,满足消费者对食物的预期——访贝利优亚太区董事总经理Christian Philippsen贝利优高级区域销售总监吴慧娟贝利优研究院营养师吴平恩贝利优客户工艺技术服务经理杨彬彬

营养一直被视为健康生活的重要来源,新冠疫情更使人们意识到营养对于健康的积极影响。现如今,人们不仅希望获得源自天然的食品,而且更热衷于挑选能够改善自身健康的食物。例如,减少糖、脂肪等的摄入,能增加膳食纤维,或者在不影响口感和质地的前提下替代乳制品等。与此同时,食品还需满足忙碌的现代消费者对方便性、易于准备等的额外需求。

白杨素在大鼠蛛网膜下腔出血早期脑损伤中的抗炎和抗氧化应激作用

目的探讨白杨素在大鼠蛛网膜下腔出血(SAH)早期脑损伤中的抗炎和抗氧化应激作用。方法建立SAH大鼠模型,将112只大鼠随机分为7组,分别在不同时期给予不同剂量白杨素干预后,检测每组大鼠脑组织中细胞因子(IL-6、IL-1β、TNF-α)和氧化应激产物(MDA、SOD、ROS)水平,并检测脑组织含水量和神经功能评分。结果白杨素干预可以显著降低IL-6、IL-1β、TNF-α、MDA、ROS水平,增加SOD活性,且早期干预效果优于晚期干预,高剂量白杨素效果优于低剂量组,差异具有统计学意义(P<0.05);白杨素干预可以降低脑组织含水量,减轻水肿,差异具有统计学意义(P<0.05);早期高剂量白杨素干预可以显著改善神经功能评分,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论蛛网膜下腔出血早期白杨素干预可以显著降低炎症和氧化应激,改善脑水肿和神经功能评分。

复合探针实时荧光RT-PCR法检测小儿上呼吸道感染甲型流感病毒的价值

目的 分析小儿上呼吸道感染甲型流感病毒应用复合探针实时荧光反转录聚合酶链反应(RT-PCR)法检测的临床价值。方法选择2023年1月至2023年12月流感监测信息系统两家监测点上呼吸道感染甲型流感病毒感染的患儿80例监测标本进行回顾性分析,均开展复合探针实时荧光RT-PCR法检测,分析其诊断价值。结果 根据监测标本最终诊断结果显示,阳性标本68例、阴性标本12例。经复合探针实时荧光RT-PCR法检出67例,检出率为83.75%,敏感度为95.59%、特异度为83.33%、准确度为93.75%、阳性结果预测值为97.01%、阴性结果预测值为76.92%;批间批内变异系数均小于5%。结论 小儿上呼吸道感染甲型流感病毒应用复合探针实时荧光RT-PCR技术具有较高的敏感度、特异度及准确度,且检查结果快速,可为小儿上呼吸道感染甲型流感病变提供可靠的诊断,有利于制订合理的治疗方案。

基于OBE理念的《动力机械测试技术》教学改革研究

《动力机械测试技术》是能源与动力工程专业重要的专业必修课程,本文以OBE理念为指导,结合该课程的特点,从课程目标分解、课程内容优化、考核内容细化、持续改进跟进等方面进行课程教学改革与实践探索,重点从考核内容方面强化教学手段,从持续改进方面反馈教学效果,形成该课程的闭环教学模式,以提升学生自主学习的积极性和主动性。

胶质肉瘤9例临床分析

目的探讨胶质肉瘤的临床表现、影像学特征、病理特点、诊断及治疗。方法收集2013年1月至2023年1月我院确诊为胶质肉瘤的9例患者的临床资料进行分析,结合文献复习并总结。结果6例患者以颅内压增高为临床表现,1例患者以局部神经功能障碍为临床表现,另2例癫痫发作入院。MRI提示均为幕上单发病灶,额叶2例,颞叶5例,颞顶叶交界区1例,枕叶1例,病灶呈囊实性或实性病变,周围大片水肿带环绕,增强扫描可见强化,1例患者病灶累及硬脑膜和颅骨。肿瘤全切7例,部分切除2例。患者术后病理均证实为胶质肉瘤。术后辅以放化疗6例,放疗1例,化疗1例,1例仅行手术治疗。患者平均存活12.4个月。结论胶质肉瘤是颅内罕见的高度恶性肿瘤,依据影像学检查和临床表现术前难以诊断,依靠病理结果确诊,手术切除仍为治疗首选,辅助以放化疗有助于改善预后。

精料补饲水平对早期断奶山羊生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究精料补饲水平对早期断奶山羊生长性能和血清生化指标的影响。试验选用32只(35±3)日龄早期断奶简阳大耳羊山羊[(8.576±1.831)kgBW],公母各占1/2,根据体重采用随机区组试验设计,将山羊分为4个组,每组8只(公母各占1/2),单栏单饲。对照组跟随母羊哺乳,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在35日龄实施断奶,分别补饲50、150和250g/d精料。试验期42d。试验结果表明:1)补饲精料对断奶山羊的平均日增重有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01)。其中,250g/d组平均日增重最高,较对照组提高了83.80%(P<0.01);50g/d组平均日增重最低,显著或极显著低于其他各组(P<0.05或P<0.01)。试验组间粗料采食量差异不显著(P>0.05)。试验组山羊总料重比差异不显著(P>0.05);但按摄入精料计算,150、250g/d组料(精料)重比极显著高于50g/d组(P<0.01)。2)250、150g/d组山羊总干物质、消化能、粗蛋白质摄入量极显著高于50g/d组(P<0.01),各试验组的饲粮总的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量差异不显著(P>0.05)。3)各组山羊血清总蛋白、白蛋白、血浆尿素氮、血清IgA和IgM差异不显著(P>0.05)。由此说明,补饲精料有利于提高早期断奶大耳羊山羊的营养物质摄入量,促进生长。补饲精料量(250g/d)占食入饲料总量的(70.0±3.0)%时,可极显著提高山羊的生长性能。

三种提取方法结合GC-MS分析比较草豆蔻的挥发性成分

目的:分析草豆蔻的挥发性成分。方法:分别采用水蒸气蒸馏法、顶空进样法以及超临界CO2萃取法提取草豆蔻中的挥发性成分,采用气相色谱-质谱技术(GC-MS)结合Kovat's保留指数进行检测分析。结果:水蒸气蒸馏法和顶空进样法检测到草豆蔻挥发性成分主要为萜类化合物,而超临界CO2萃取物中挥发性成分主要为烯类、醇类及芳香类化合物。结论:不同的样品前处理方法分别侧重于药材中不同类型的挥发性成分;利用GC-MS分析技术并结合Kovat's保留指数进行定性分析更准确、快速。

精料补饲水平对早期断奶羔羊复胃发育的影响

本试验旨在研究精料补饲水平对早期断奶羔羊复胃发育的影响。选用(35±3)日龄、平均体重为(8.58±1.83)kg的简阳大耳羊羔羊32只,随机分为4个组,每组8只(公母各占1/2),单栏单饲。对照组羔羊跟随母羊哺乳,试验组羔羊在35日龄实施断奶后分别补饲50、150和250 g/d精料,试验期42 d。结果表明:补饲精料可提高羔羊复胃重/体重(P<0.01),促进皱胃增重(P<0.05),增大瘤胃乳头宽度(P<0.01),降低瘤胃乳头密度(P<0.05),且补饲精料对上述指标的影响程度随补饲水平的增加而增加。补饲精料对瘤胃壁厚度、乳头长度的影响不显著(P>0.05)。由此得出,精料补饲可提高早期断奶羔羊复胃的发育,且以250 g/d的添加量效果最佳。

黄芪多糖不同组分对脾虚水湿不化大鼠胃肠功能的影响

目的以脾虚水湿不化模型大鼠胃肠激素水平及动力学指标的改变为切入点,探寻黄芪多糖不同组分对脾虚水湿不化大鼠胃肠功能的影响。方法采用高脂低蛋白饲料加力竭游泳法复制脾虚水湿不化大鼠模型,研究黄芪多糖不同组分对模型大鼠体质量、小肠推进率、胃排空率、血清淀粉酶(AMY)、胃泌素(Gas)、胃动素(MTL)、表皮生长因子(EGF)水平和尿D-木糖排泄率、水负荷指数的影响。结果给药干预后,与模型组比,黄芪粗多糖组大鼠体质量、血清Gas、MTL、AMY水平、尿D-木糖排泄率明显升高(P<0.05),水负荷指数明显降低(P<0.05);黄芪多糖组分Ⅰ组大鼠体质量、血清AMY、MTL水平、尿D-木糖排泄率明显升高(P<0.05),胃排空率显著升高(P<0.01),水负荷指数明显降低(P<0.05);黄芪多糖组分Ⅱ组大鼠体质量、血清Gas、AMY水平、小肠推进率显著升高(P<0.05)。结论黄芪多糖不同组分能改善脾虚水湿不化大鼠胃肠功能,其作用机理与改善机体胃肠激素水平及胃动力学作用有关。

奥瑞姆自理模式下舌针联合语言康复训练治疗脑梗死后运动性失语疗效分析

目的评价舌针联合言语训练在奥瑞自理模式下对脑梗死后运动性失语患者治疗中的临床疗效。方法收集2011年2月至2017年2月中国医科大学附属盛京医院神经外科收治的符合临床研究标准的脑梗死后运动性失语患者125例,采用随机数表法分为对照组(n=60)与观察组(n=65)。对照组给予舌针刺激+神经科常用药物治疗+奥瑞姆自理模式,观察组在此基础上给予语言康复训练。两组患者连续接受治疗3个月。治疗后采用北京医院汉语语言检查法、失语商指数、功能性语言沟通能力检查法、失语症严重程度分级标准评价两组患者的语言能力。结果治疗后观察组患者的治疗总有效率高于对照组(93.85%vs 73.33%),差异有统计学意义(P<0.05)。治疗前两组患者在语言功能评分、失语商指数、功能性语言沟通能力评分、失语严重程度分级上比较差异均无统计学意义(P>0.05);治疗后观察组失语商指数(62.32±12.32)、功能性语言沟通能力评分(214.32±23.23)、失语严重程度分级(43.07%)均优于对照组,且差异有统计学意义(P<0.05)。结论在奥瑞姆自理模式的基础上给予舌针联合语言康复训练是一种很好的治疗脑梗死后运动性失语的临床治疗方案。

关于早期康复护理对经强化肩胛带训练的脑卒中后偏瘫肩痛患者不良情绪的影响研究

目的探讨早期康复护理对经强化肩胛带训练的脑卒中后偏瘫肩痛患者的焦虑、抑郁情绪的影响,并分析疼痛程度对焦虑、抑郁情绪的影响。方法选取84例（最终完成临床研究70人）发病2~12周的脑卒中偏瘫肩痛患者,随机分为观察组与对照组,对照组（常规训练治疗,40例）。观察组（常规训练治疗＋早期康复训练护理,44例）,分别于入组实验前及治疗后8周进行抑郁自评量表（SDS）和焦虑自评量表（SAS）测试,并用视觉模拟评分法（VAS）评价患者的疼痛程度。对观察组患者进行治疗前后焦虑、抑郁情绪程度分值与疼痛程度分值进行相关性分析与多元线性回归关系进行评估。结果治疗8周后两组的SDS、SAS、疼痛程度评分均明显优于治疗前,且观察组上述指标均低于对照组,差异有统计学意义（P〈0.05）,观察组中患者的疼痛程度评分与不良情绪评分均程正相关,且均有线性回归关系。结论强化肩胛带控制训练的基础上给予早期康复护理能通过缓解疼痛改善脑卒中偏瘫患者的焦虑、抑郁情绪。

脾虚水湿不化证大鼠尿液代谢组学研究

目的以基于液质联用的代谢组学方法对脾虚水湿不化证模型及正常对照组大鼠的尿液进行研究,寻找模型大鼠尿液中差异代谢物,探讨脾虚水湿不化证的分子机制。方法采用高脂低蛋白饲料加力竭游泳法复制脾虚水湿不化大鼠模型,收集模型组和正常对照组尿液,运用高效液相色谱-四极杆-时间飞行串联质谱仪技术检测2组尿液样本中的小分子代谢产物,对所得到的代谢指纹图谱进行主成分分析和偏最小二乘法-判别分析,找出具有差异的特征代谢物。结果与正常对照组相比,模型组大鼠尿液差异代谢物为:α?酮戊二酸、瓜氨酸、乳酸、柠檬酸、5-羟色胺、谷氨酰胺等6种。结论脾虚水湿不化模型大鼠机体糖、蛋白质代谢均出现紊乱,能量供应不足,胃肠功能下降,抗氧化能力下降,其机制可能与这些小分子代谢产物的变化有关。

GC–MS分析不同方法提取的大黄挥发性成分

分别采用顶空进样法和超临界CO2萃取法提取大黄挥发性成分,采用GC–MS结合保留指数进行检测分析。顶空进样法分析鉴定出8种挥发性成分,超临界CO2萃取法鉴定出15种挥发性成分。两种提取方法分别侧重于不同类型的挥发性成分,利用GC–MS结合保留指数进行定性分析,更快速准确。

鱼类肠道微生物的研究进展

本文综述了近年来国内外有关鱼类肠道微生物的研究进展,包括鱼类肠道微生物的组成和功能,影响肠道微生物的因素,以及微生态制剂对鱼类肠道微生物的调控作用,以期为鱼类的肠道健康和饲料开发提供理论参考。

基于数据仓库技术的CRM决策支持系统模型设计

针对目前企业决策支持系统面临的新问题,介绍了CRM相关知识和决策支持系统的前沿技术——数据仓库及数据挖掘和联机分析处理,并在此基础上,提出了以数据仓库为中心、数据挖掘和联机分析处理为手段的面向客户关系管理的决策支持系统模型框架,描述了CRM数据运作流程和数据仓库等技术在其中所起的重要作用。

基于数据仓库技术的教育评价决策系统的实现

针对高校教务管理系统中存在的不足,将数据仓库技术引入高校教育评价决策支持系统。设计了基于数据仓库和OLAP技术的教育评价决策支持系统的体系结构,描述了各逻辑服务模型的具体功能。文章重点介绍了运用MicrosoftSQLServer2000提供的数据透视表服务,由ADOMD对象模型访问数据仓库服务器,最终实现了客户端的数据多维分析与查询。基于数据仓库的教育评价决策系统克服了传统决策支持系统的弊端,增强了高校教务管理功能,对于提高教育质量、促进教育发展具有现实意义。

NMOSD患者外周血滤泡辅助性T细胞及其亚群的表达研究

目的通过研究视神经脊髓炎谱系疾病(NMOSD)患者外周血中滤泡辅助性T(Tfh)细胞的表达,探讨Tfh细胞与NMOSD发病的关系。方法采用流式细胞术分别检测53例NMOSD急性发作期患者(NMOSD组)和20名健康对照(对照组)的外周血中不同表型的Tfh细胞占CD4+T细胞的比例及其三个亚群Tfh1、Tfh2、Tfh17占CD4+CXCR5+T细胞的比例。结果 NMOSD组CD4+CXCR5+Tfh细胞、CD4+CXCR5+PD-1+Tfh细胞占CD4+T细胞的比例均高于健康对照组[分别(22.80±6.78)%vs.(18.94±3.84)%,t=3.042,P=0.003;(9.54±3.29)%vs.(4.21±1.31)%,t=9.914,P=0.000]。在CD4+CXCR5+T细胞中,NMOSD患者组Tfh17细胞所占比例高于对照组[(30.70±4.56)%vs.(27.33±2.89)%,t=3.071,P=0.003],Tfh1细胞比例低于对照组[(26.41±4.42)%vs.(30.26±3.66)%,t=-3.474,P=0.001],Tfh2细胞比例与对照组差异无统计学意义(P=0.127);(Tfh2细胞比例+Tfh17细胞比例)/Tfh1细胞比例的比值高于对照组(2.41±0.65vs.1.88±0.39,t=4.264,P=0.000)。结论 NMOSD急性发作期患者外周血中Tfh细胞比例增高,同时存在着Tfh细胞的三个亚群的比例失调,尤其是Tfh17细胞比例显著增高,推测Tfh细胞与NMOSD的发病存在一定关系。

中部六省省会城市竞争力比较研究

在吸收已有研究成果的基础上,从城市综合经济实力、结构优化程度、开放程度、基础设施及人民福利、人才及科技实力和环境质量六个方面构建了城市竞争力评价指标体系,采用主成分分析法,对中部六省省会城市竞争力进行了综合评价,结果表明,武汉综合得分最高,太原最低.文章最后对提升中部省会城市竞争力提出了一些建议和对策.

秸秆降解与土壤污染生物修复耦合过程的研究

秸秆资源的合理利用和土壤修复是当前备受关注的研究热点。本研究对秸秆快速降解与被有机物污染的土壤进行生物修复的耦合过程进行了探究。将水稻秸秆平铺在污染土壤上,接入特定菌种进行固态发酵,发酵12 d后秸秆基质中漆酶活力、滤纸酶活力(即纤维素酶总活力)和木聚糖酶活力最高分别可达25.31、240.44和4537.16IU×g^(-1),秸秆纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别达到了75.4%、77.33%和32.35%;秸秆失重率为60.19%。在耦合过程第12d,土壤中土霉素的降解率可达93.4%、毒死蜱和2,4,5-三氯酚的降解率分别可达到62.34%和65.21%。研究结果可为秸秆快速降解还田以及被有机物污染的土壤生物修复提供参考。

基于MS Analysis Services的OLAP分析系统模型设计及应用

首先对OLAP和MS Analysis Services技术进行了讨论,然后提出了一种基于MS Analysis Services的OLAP分析系统模型设计,模型具有通用性、实用性和开放性。最后给出了运用此模型构建的OLAP分析系统实例,阐述了系统开发的步骤。实践证明运用提出的模型构建OLAP分析系统,实现了良好的分析决策功能。