响应面结合模糊数学感官评价法优化油橄榄果渣曲奇饼干的配方及其品质测定

【目的】开发油橄榄果渣曲奇饼干。【方法】以低筋面粉、黄油和鲜鸡蛋为材料复配陇南油橄榄果渣、麦芽糖醇、金耳和纹党多糖,添加碳酸氢钠和氯化钠等食品添加剂研制油橄榄果渣低糖复合曲奇饼干,采用响应面结合模糊数学感官评价法优化了配方,对其抗氧化性、理化指标和微生物指标进行了检验。【结果】油橄榄果渣添加量为15%、麦芽糖醇添加量为30%、金耳添加量为10%和纹党多糖添加量为0.35%,曲奇饼干形态完整,断面结构细密、无粉末,硬度适中,薄厚均匀、口感细腻、咀嚼性好,酥脆、无颗粒感,油橄榄风味突出,气味协调、颜色均一卫生指标符合国家标准,具有很好的营养价值和抗氧化功能。【结论】为油橄榄果渣的进一步利用提供了参考。

矿粉对沥青胶浆的性质影响及作用机理

利用常规分析方法及流变测试技术,对普通石油沥青胶浆与SBS改性沥青胶浆进行性能评价和机理探讨.试验发现,沥青胶浆的力学强度和黏弹性变化源于其组成之间的相互作用,2种沥青胶浆在黏弹性组成上有差异,并导致不同的应力响应特点;在高温高频状态下,沥青胶浆内部损耗行为随着粉胶比的增加而提高,胶浆体系更容易被破坏;从沥青胶浆的结构稳定性和损耗特性入手,如相位角的变化,可以更好地研究矿粉对沥青胶浆的影响机制;可利用多应力重复蠕变回复试验中的不可回复柔量差,进行沥青胶浆的最大粉胶比判断.

天然岩沥青改性对沥青路面性能的影响

利用天然岩沥青作改性剂,对AH-70基质沥青进行改性,获得了良好的试验效果.经天然岩沥青改性后的沥青其高温性能大为提高,感温性得到改善,抗老化能力和稳定性有所加强;在理论上对天然岩沥青改性机制及其对沥青性能的影响模式进行了定性分析,以利于天然岩沥青改性沥青的进一步研究和生产应用.

基于流变测试技术的沥青评价方法研究进展

结合自身的研究,综述了沥青流变测试技术近几年的发展情况。分析认为,国内外都从影响路用性能的因素出发(包括车辆荷载、温度环境与降水、沥青材料的老化等),利用新型流变测试手段进行沥青路用性能及其行为机制的研究,并出现了较多的新型测试方法和评价技术。相对国外,国内沥青研究方法还多停留在常规分析和Su-perpave的沥青结合料的标准方法,在材料使用条件的模拟研究上,诸如频率、温度、应力水平、应变水平、界面行为等方面还存在很多测试方法创新和研究空间。

纳米材料与技术在沥青路面中的应用研究进展

综述了纳米材料与技术在沥青路面中的应用研究,阐述了其在沥青改性、路面功能化实现方面的优势,认为纳米材料与技术的应用可显著提高传统路面材料的性能,赋予路面自净化能力,提高沥青路面的环境友好程度;同时,纳米分析手段的使用有助于深入理解沥青材料的微观机理,并有利于沥青路面宏观性能的设计和预测。

天然沥青组成、类别及在路用工艺中的适用性

采用X射线衍射分析、四组分分析、溶解度试验等方法,探讨了四川某天然沥青的物质组成,计算了其芳香化程度及结构参数,初步判断了其所属类别;从物化性能方面,探讨了该天然沥青在路用工艺中的适用性,确定了其在道路工程应用上应注意控制的几个主要指标.

荧光显微分析技术在沥青研究中的应用

对现有沥青的荧光显微分析技术进行了总结,结合本试验室内沥青荧光显微检测案例,探讨了荧光显微镜在改性沥青质量检测、性能辅证等方面具有的直接、形象的使用优势,并提供了在沥青荧光显微镜使用中的某些经验和体会。

触摸屏手写汉字笔画的笔力模糊评价

该文以触摸屏手写汉字为例,提出了一种分析手写汉字笔力的模糊方法,并通过笔力分析实现对触摸屏上手写汉字的书写质量评价。该方法首先通过提取手写模板字中笔画的关键点信息进行隶属度计算,建立模糊模板矩阵,然后将实写汉字的隶属度与模板隶属度数据进行贴近度计算得出综合的笔力评价。实验表明,该方法的评价效果具有较强客观性、鲁棒性,也可推广到其他文种。

天然岩沥青对沥青流变性能的影响

利用天然岩沥青作改性剂,对AH-70基质沥青进行改性试验,根据性能指标数据,着重讨论了岩沥青对沥青流变性能的影响。分析认为,岩沥青显著影响了沥青的流变特性,高温时改性沥青表现出非牛顿流体特征,粘度和弹性模量变大,抗变形能力增强;但对沥青的低温性能带来消极作用,柔性降低、脆性变大。但岩沥青改性沥青的路用性能如何尚有待工程实践的验证。

空间目标的地基红外观测研究进展

作为一个新兴的研究方向,空间目标的地基红外观测能够与传统雷达和光学观测形成互补,完善空间监测机制。红外具有宽阔的波段范围和特有的热辐射波段,在光谱分析和白天观测方面蕴藏着更大的发展潜力。近年来美国开始征用大型的红外望远镜,或者通过改造光学望远镜,研究空间目标在红外波段的特性。综述了参与空间目标地基红外观测的望远镜工作状况,以及近10年来空间目标监测在红外巡天、白天观测、测光和光谱分析方面的研究进展,最后对空间目标的地基红外观测研究进行总结与展望。

不同温拌剂对沥青粘弹性、疲劳性能的影响

利用动态剪切流变仪评价了3种温拌剂对沥青流变性能的影响.结果表明温拌剂因为不同的化学组成而对沥青的流变性能有着不同的影响.Sasobit和Leadcap可以凭借结晶行为对沥青产生模量增效效果,改变沥青的粘弹性结构,并以Sasobit的增效最为显著;而矿物发泡型外加剂在6~8%掺量内不会带来沥青明显的模量增效,仅在低温时由于填料补强的作用,对沥青的粘弹性结构产生影响.时间扫描带来的疲劳指标表明,由于成分和相对分子质量的不同,Leadcap,Sasobit可以提高基础沥青的耐疲劳性能,但矿物发泡型温拌剂,并不能带来这种效果.

用酶解预处理-微波法提取积雪草总苷

采用酶解预处理-微波法提取积雪草中的积雪草总苷。对酶解预处理温度、酶解时间、液固比、微波辐射时间等影响因素进行了单因素考察。根据考察结果选择酶解预处理温度、液固比、微波辐射时间3个因子进行二次回归正交试验设计。确定了酶解预处理-微波提取积雪草总苷的最佳工艺条件,建立了具有良好预测性能的提取模型。正交试验结果表明积雪草总苷提取的最佳工艺条件为:酶解温度45℃,液固比36,酶解时间30 min,微波辐射110 s。在此条件下积雪草总苷的得率为27.10%。该方法与传统提取法比较,具有提取速率快、目标成分得率高的特点,是较为理想的一种提取方法。

沥青零剪切黏度的计算模型与方法比较

采用旋转黏度计采集几种沥青在不同温度下的黏度数据,绘制出流动曲线,按照Cross、Carreau流动模型及Lingo、Origin2种计算软件进行零剪切黏度的拟合计算。结果表明,沥青即使在高温条件下也表现出明显的非牛顿流体特征,相对Carreau模型,Cross模型对样本数据的拟合程度更高;同时,不同拟合方法对同一Cross模型进行拟合得到的模型参数有所不同,在材料性能定性表征方面合理性有异,相对Lingo计算方法,Origin软件可通过适当的初始赋值和迭代次数选择获得合理的模型参数,在沥青零剪切黏度的计算上更具有适用性和合理性。

沥青胶泥的界面粘结力测试及研究

为探讨沥青胶泥的内部粘结力状态及微观作用机理,试验按照高分子复合材料界面粘结的表征方式,对不同沥青胶泥的内部粘结力和整体固结性进行了评价,对比总结了温度、粉胶比、沥青种类对胶泥内部界面粘结力的影响。研究表明,粉胶比对胶泥界面粘结力的影响具有阶段性特点。

氧化铁-云母纳米薄膜材料的制备研究

本文利用加碱中和法在天然白云母基片上沉积氧化铁纳米颗粒薄层,制备出Fe2O3-云母纳米薄膜材料,并探讨了实验条件对结果的影响,总结得到Fe2O3-云母纳米薄膜材料的最佳实验制备工艺参数.结果与分析表明,工艺条件如pH、温度等因素的不同设置,将带来不同的成膜效果,如薄膜材料的均匀性、包覆率,及其颜色.实验得到的Fe2O3-云母纳米薄膜材料的最佳制备工艺为:氯化铁溶液浓度为0.2mol/l,其用量与云母粉料比为11∶1;成膜过程:pH值控制在3左右,反应温度为70～80℃,滴定速度为1.0～1.4ml/min;焙烧阶段:650℃、900℃煅烧2小时,即可获得带有金黄光泽的Fe2O3-云母纳米薄膜材料.

纳米SnO_2粉体的制备与掺杂研究

利用液相沉淀法制备了一系列掺杂型SnO2纳米粉体,晶粒度小于20 nm。研究了Ni2+、Co2+、Cu2+掺杂对SnO2粉体物相结构、晶化行为及晶粒度的影响。分析认为,各SnO2粉体样品都属于金红石结构,掺杂离子以类质同象方式进入SnO2晶格,对SnO2晶胞参数、结晶度、晶粒度等方面产生影响,其中Ni2+和Cu2+的掺入影响较大,可对SnO2晶粒生长有明显的抑制作用,大大降低其晶粒度。

人造金刚石微粉提纯工艺技术研究

对人造金刚石微粉的“三除”提纯工艺进行了除杂次序研究。对比实验表明 ,在去除石墨、触媒、叶蜡石的工作中 ,除石墨最好先于叶蜡石进行 ,从而可使提纯工艺具有较好的除杂效果 ,并提高最终产品的纯度和白度 ,减少氢氧化钠的用量。作者以HNO3、HClO4 +H2 SO4 、NaOH为处理药剂 ,按照“除触媒合金 石墨 叶蜡石”的提纯顺序 ,对人造金刚石微粉进行处理 ,最终获得的产品白度佳、纯度高 。

均匀水解法制备超微细氧化铁粉体的工艺研究

采用均匀水解法成功制备出超微细氧化铁系列粉体,其中铁黄为β-FeO(OH)相,铁红为α-Fe2O3相,粒径分布在50～100nm之间,具有良好的颗粒分散性和均匀性。在整体工艺上,该法与传统工艺中的“沉淀-氧化法(铁皮酸法)”、胶体化学法相比,具有原料来源广、流程短、工艺可靠、质量稳定的特点,适于超微细氧化铁粉体的制备及其工业转化。

姚安天文观测站的夜间红外云量特征分析

云对天文观测具有重要影响,云量是衡量天文台址质量的重要指标.位于姚安天文观测站的红外云量仪,用于获取实时的全天高空间分辨率云图.结合空间碎片的实际观测,严格按照天文夜对累积1yr(2015-08-01—2016-07-31)的夜间云量数据进行统计和分析.姚安站的年平均夜间云量为4.42成,年天文可用夜为236个,其中测光夜98个,半测光夜44个,光谱夜94个.云量具有明显的两季特征:5月至10月间为雨季,云量显著增多,其中7月份观测条件最差;11月至次年4月为旱季,云量较少,每月的天文可用夜均在23个以上,其中1月份的测光夜最多,3月份的天文可用夜最多.结合云层对天文观测的威胁程度,统计不同云量的总时间和每月的云量分布情况,评估观测站的气象条件,为合理安排观测计划提供参考.

时间序列分析模型在甘肃省GDP中的应用

以甘肃省1978年-2008年31个年度的GDP为例,根据ARIMA模型,通过识别、估计、诊断等过程,结合统计软件Eviews对其变化情况进行了实证分析,得到了误差较小、短期预测较为准确的满意结果.