油烟的诱变性研究

油烟的诱变性研究汤平涛，周少琴，吴成秋，周军民，让尉清，桂羽，陈泽孝（衡阳医学院卫生学教研室，４２１００１）对长期从事炊事作业的２０名工人尿浓缩物进行了鼠伤寒沙门氏菌ＴＡ９８、ＴＡ１００微量波动试验（Ａｍｅｓ试验），对较长期吸入菜油烟大鼠进行了外周血...

磷,砷,四氯化碳肝损伤线粒体和微粒体乳酸脱氢酶同工酶的改变

本文对P4,NaAsO_2,CCl_4亚慢性肝损伤大鼠肝细胞线粒体,微粒体LDH同工酶进行聚丙烯酰胺凝胶电泳,光密度扫描定量,对其标志酶组化染色,微机图象定量分析,结果表明,三组动物肝小叶线粒体标志酶SDH活性均有下降,其中以CCl_4组SDH下降较迟.NaAsO_2组染毒第8wk可见线粒体LDH_5升高,染毒12wk LDH_(2,3)下降,LDH_5升高与对照组比较无显著性差异,但仍高于P_4组,各组间微粒体LDH同工酶和其标志酶G-6-P酶活性变化存在差异;P_4组微粒体LDH同工酶改变明显且较其他两组早。

主流烟气钋－210、镉、铅检测及醋酸纤维过滤作用

主流烟气钋－２１０、镉、铅检测及醋酸纤维过滤作用汤平涛，李丽，周少琴，高益群，肖雄斌自１９７５年Ｌｉｔｔｌｅ等用钋－２１０（２１０Ｐｏ）的低α粒子放射致大鼠肺癌成功以来，其致癌危害一直为人们所关注［１］．近年国内外对香烟烟气２１０Ｐｏ污染剂量检测始有...

炊事工人尿浓缩物的诱变性研究

本文应用ＴＡ９８、ＴＡ１００菌株微量波动试验对２０名长期从事炊事的工人尿浓缩物诱变性进行了检测。其浓缩物对ＴＡ９８、ＴＡ１００诱变阳性率分别为３５．０％、２０．０％；加Ｓ９后阳性率明显提高，分别为９５．０％，８５．０％。提示尿中主要含有碱基移码型和碱基置换型的间接诱变物；油烟对工人的远期效应不容忽视。

热应激大鼠肝线粒体微粒体脂质过氧化与钙镁三磷酸腺苷酶的变化

为探讨高温对机体的损伤机理和防治措施，对热应激过程肝线粒体、微粒体脂质过氧化、钙镁三磷酸腺苷酶（Ｃａ－Ｍｇ－ＡＴＰａｓｅ）的变化与联系进行了观察。结果显示，受热大鼠肝线粒体、微粒体丙二醛（ＭＤＡ）含量明显增多，并随受热时间延长而升高；受热（４２℃）１２０ｍｉｎ后大量的肝细胞变性、坏死，超微结构改变明显。脱离热接触６ｈ，肝线粒体ＭＤＡ含量恢复到对照组水平，但微粒体ＭＤＡ明显升高。肝线粒体ＭＤＡ含量增多，Ｃａ－Ｍｇ－ＡＴＰａｓｅ活性下降；ＭＤＡ含量降至对照组水平时，Ｃａ－Ｍｇ－ＡＴＰａｓｅ活性恢复到对照组水平。提示，经一定时间热应激后脱离热环境后，肝线粒体脂质过氧化可恢复，而微粒体脂质过氧化不易恢复；热应激肝线粒体ＭＤＡ含量与Ｃａ－Ｍｇ－ＡＴＰａｓｅ活性变化存在一定联系。

复合滤嘴对香烟主流烟气诱变物滤除作用的研究

利用全自动人模拟吸烟机采集香烟主流烟气凝相物，对其主要诱变物进行分析比较、结果表明：复合滤嘴能有效减少主流烟气Ｂａｐ、焦油、ＴＰＭ、烟碱、２１０Ｐ。、Ｃｄ和Ｐｂ诱变物，滤除率分别为８３．９～９３．５％、４３．３～５４．４％、４３．３～５３．７％、１７．０～５７．５％、５６．１～６９．３％、７２．９～９８．２％、５３．２～７５．５％。对ＢａＰ、Ｃｄ、Ｐｂ和２１０Ｐ。滤除率明显高于醋酸纤维滤嘴，对于减少诱变物在肺内沉积具有积极的意义和较大的应用价值。本文提出ＢａＰ、２１０Ｐ。应作为香烟质量和滤嘴滤效评价指标。

菜油烟亚急性吸入染毒对雄性大鼠性腺的毒作用

用亚急性吸入油烟大鼠中毒模型，观察了睾丸曲细精管各级生精细胞、附睾上皮超微结构改变。变化特点是，精原细胞核固缩、胞质髓鞘样结构；精母细胞、精子细胞、支持细胞核内染色质凝集成块，核膜间隙增宽、凹陷、缺损，线粒体嵴消失、肿胀，光滑内质网肿胀，溶酶体增加；精母细胞核内有包涵物，精子细胞有核溶解，光滑内质网极度肿胀呈空泡状、细胞坏死征象；曲细精管基底膜排列紊乱、扭曲；附睾上皮纤毛紊乱、变短；精子头部畸形。结果提示，油烟对雄性动物性腺具有毒性作用；各级生精细胞的细胞核、线粒体可能是其主要靶位。

血清乳酸脱氢酶同工酶在几种实验性肝损害时的变化规律及其诊断价值

雄性Wistar大鼠分别经口染毒黄磷1.5mg/kg,亚砷酸钠20mg/kg、四氯化碳500mg/kg,每周3次,持续12周;采用聚丙烯酰胺凝胶电泳分离,软镭射光密度扫描仪定量测定血清乳酸脱氢酶(LDH)同工酶,酶组化染色,微机图象处理光密度定量分析肝组织5＇核苷酸酶LDH。结果表明,血清LDH_5在3种毒物中毒性肝损害过程中都明显升高且与其肝脏病理和酶组织化学改变相吻合,能敏感地反映肝细胞实质性损害及其程度,特别是反映黄磷,亚砷酸钠的肝损害比谷氨酸丙酮酸转氨酶敏感、可靠。

Disc-PAGE检测大鼠肝组织血清乳酸脱氢酶同工酶实验条件的探讨

对聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳(Disc-PAGE)检测大鼠肝组织、血清乳酸脱氢酶(LDH)同工酶实验条件进行了一些改进。结果表明:分离大鼠血清、组织匀浆LDH同工酶的最适凝胶浓度为6.5％,此浓度同样适用于人血清LDH同工酶分离;凝胶液经抽气后成胶可提高分离效果。大鼠血清、肝匀浆上清液、肝切片培养液最适点样量分别为20μl、10μl、20μl,需加盖样品胶。普通电泳仪稳流2.5mA/管(内径6mm)可获得满意的分离结果;电极缓冲液贮存液不宜久放。染色液pH值为7.4较适宜。

乳酸脱氢酶同工酶与职业中毒性肝损害

乳酸脱氢酶(LDH)同工酶是由具有相同分子量(35000)的M亚基(LDH-A基因编码)和H亚基(LDH-B基因编码)非共价结合形成的5种四聚体。据其电泳迁移率的快慢依次命名为LDH_1(H_4),LDH_2(H_3M),LDH_3(H_2M_2)LDH_4(HM_3)和LDH_5(M_4)。Bruin认为血清中同工酶酶谱分布图象与受损器官的同工酶酶谱图象非常相似,从而为应用LDH同工酶检测某些器官的损害提供了科学依据。LDH同工酶与肝病的关系已有不少报道,与职业中毒性肝损害的关系也日益受到人们的重视。现将有关资料综述如下。

低压低氧对大鼠HSPs含量的影响研究

12只SD大鼠被随机分为对照组和实验组．在低压氧舱内模拟8000m高空飞行，来探讨高空飞行对大鼠血浆、淋巴细胞、肝脏中主要热应激蛋白（HSPs）——HSP27和HSP70水平的影响。结果发现与对照组相比，实验组大鼠血浆HSP27含量明显增高（P＜0．01），而HSP70含量略微增高，但无显著性差异（P＞0．05）；大鼠淋巴细胞HSP27、HSP70均明显增加，但以HSP70含量增加更为明显（P＜0．01），大鼠肝脏HSP27、HSP70均显著增加，具有极显著性差异（P＜0．01）。这些结果提示HSP27、HSP70在抗低压缺氧中可能有一定的作用．

醋酸纤维滤嘴对香烟主流烟气的滤除效果及意义

醋酸纤维滤嘴对香烟主流烟气的滤除效果及意义李丽，汤平涛，周少琴烟草中含有多种致癌性物质，许多流行病学调查研究表明，吸烟与人类多部位恶性肿瘤的发生有关［１］。而我国吸烟人数近３亿，减少吸烟对健康的危害是目前迫切需要解决的重要课题。我们对某种国产中档香烟...

烹调油烟对大鼠精子的形态学影响

雄性ｗｉｓｔａｒ大鼠吸入烹调油烟后，通过对其精子形态学进行观察，发现吸入烹调油烟后的雄性大鼠精子数量减少，活动率降低，活动度变差，畸形率增加，且畸形精子类型多为无钩型和香蕉型。提示：吸入烹调油烟对大鼠精子具有毒作用，可能是通过遗传损伤、直接损伤作用等多种途径干扰生精细胞的分化与代谢，从而导致精子形态学改变。

微孔透气陶瓷滤毒烟嘴的研制与滤效评价

对微孔透气陶瓷滤毒烟嘴滤除香烟主流烟中一氧化碳、丙烯腈的效果进行了分析。结果表明，香烟主流烟气中一氧化碳、丙烯腈浓度分别为３５０８４ｍｇ／ｍ３、５５７３ｍｇ／ｍ３。在使用微孔透气陶瓷滤毒烟嘴不加任何其他滤毒材料的条件下，一氧化碳、丙烯腈分别下降到２２７００ｍｇ／ｍ３、１９１２ｍｇ／ｍ３。提示，微孔透气陶瓷烟嘴对于减少吸入一氧化碳、丙烯腈的吸烟危害具有积极的意义。

93耐热保健饮品对人体热耐受性的影响

９３耐热保健饮品对人体热耐受性的影响１何骁生２陈胜２许瑞娜３汤平涛２邬堂春２贺涵贞２为探讨９３耐热保健饮品对热耐力、免疫功能的影响，将健康男性大学生６名〔年龄２３岁～２５岁，体重（５８±５）ｋｇ〕采用实验对象受试前后自身对照。以不同时相分三组：①对照...

热应激蛋白在职业医学中的应用前景

热应激蛋白在职业医学中的应用前景同济医科大学职业医学研究所热生物与分子毒理学研究室（４３００３０）张国高贺涵贞邬堂春徐代根杨磊张伟张永幸龚鹏飞潘秋萍宋世震袁野汤平涛何骁生职业人群在高温、毒物、矽尘、致癌物以及生理紧张等职业有害因素作用下，体内出现应激...

磷砷四氯化碳对大鼠肝切片乳酸脱氢酶同功酶影响的研究

利用肝切片技术探讨P_4、NaAsO_2、CCl_4染毒大鼠肝切片及培养液中LDH同功酶的剂量效应关系。研究表明P_4、CCl_4 染毒组LDH_5 泄漏存在剂量效应关系;介质中LDH_5和LDH活性升高比ALT明显,LDH_5和LDH升高不伴随切片匀浆酶活性下降与毒物对酶的直接作用无关;LDH_5似乎较其它组分更易泄漏。NaAsO_2染毒组肝切片匀浆及培养液LDH同功酶无明显变化,介质中LDH活性升高较ALT明显。

高温、烟碱及其联合作用对大鼠肝热应激蛋白70合成与分布的影响

目的探讨烟碱、高温及其联合作用对肝热应激蛋白７０合成与细胞胞核、胞浆分布的影响。方法利用Ｗｅｓｔｅｒｎｄｏｔｂｌｏｔ和流式细胞术对经烟碱（２．２ｍｇ·ｋｇ－１·ｄ－１、６．５ｍｇ·ｋｇ－１·ｄ－１，ｉｇ，８天）或（和）高温（４２℃６０分钟）处理的大鼠肝细胞胞浆、胞核ＨＳＰ７０进行定量研究和超微结构的观察。结果低、高剂量烟碱、高温及其联合作用下，肝细胞胞浆、胞核ＨＳＰ７０均明显升高；高剂量烟碱组胞浆ＨＳＰ７０升高程度明显低于低剂量组和高温组，烟碱、高温联合作用组较高温组低。高温组肝细胞ＨＳＰ７０表达阳性率和荧光强度明显升高，荧光强度明显高于烟碱和联合作用组。高温组大鼠恢复６小时后，胞浆ＨＳＰ７０升高，胞核无明显变化；烟碱组恢复后ＨＳＰ７０较立即处死组低，胞核ＨＳＰ７０升高。各组肝细胞超微结构变化明显，有剂量依存关系。结论烟碱可诱导ＨＳＰ７０合成，其诱导作用较高温弱，与高温联合作用时对高温诱导作用呈明显的抑制效应。

烟碱、高温及其联合作用对大鼠肝 GST、Cp和脂质过氧化反应的影响

为探讨烟碱、高温及其联合作用对肝损伤的机制和敏感的检测指标，观察了烟碱（６．５ｍｇｋｇ－１ｄ－１灌胃，连续８天）或（和）高温（４２℃，６０分钟）处理大鼠肝线粒体、微粒体丙二醛（ＭＤＡ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）和血清谷胱甘肽Ｓ转移酶（ＧＳＴ）、铜蓝蛋白（Ｃｐ）、丙氨酸转氨酶（ＡＬＴ）及细胞超微结构变化。结果发现：烟碱、高温均可导致肝微粒体脂质过氧化、微粒体ＳＯＤ的活力被抑制，两者具有协同作用；提高胞浆Ｃｐ活力，联合作用呈抑制效应。烟碱可抑制线粒体ＧＳＨ－Ｐｘ和胞浆ＧＳＴ活力。血清ＧＳＴ升高可能是热应激肝细胞受损的敏感指标。

Western斑点印迹法检测主要热应激蛋白

Ｗｅｓｔｅｒｎ斑点印迹法检测主要热应激蛋白何骁生潘秋萍邬堂春袁野汤平涛贺涵贞最近的研究表明，应激蛋白的合成增加被认为是一种自身保护反应，可以清除细胞内应激刺激所形成的异常或变性的蛋白质，活化其它细胞基因［１，２］。Ｗｅｓｔ－ｅｒｎ斑点印迹法（点渍法）...