王建《玉川茶歌献疑》读后感

王建《玉川茶歌献疑》读后感安徽农业大学王泽农贵州省社科院文学研究所王建同志在《农业考古》１９９６年第二期茶文化专号发表的《玉川茶歌献疑》是一篇启发性促人深思的好文章，我读后颇受启导，兹特将我的一点感想，提出就正于王建同志，并向读者请教。王建同志对唐．...

30年来茶叶生物化学在我国的发展

６０年代，茶叶生物化学才在我国系统创建，在此以前的有关论著，都未超越茶叶化学或称茶叶成分化学的范畴。６０年代以后，又由静态生化和动态生化体系，发展为以酶系统作用和调控为动力的茶叶特征成分生物合成和转化为中心的茶叶生物化学基本完善的新体系。８０年代茶叶生物化学取得了全面的进展和深化，今后应着力于引用高新技术，瞄准学科发展的生长点，以适应现代社会生活和生产的需求。

“祁红·新绿”保健茶系列产品的研制

随着人民生活水平的提高,在饮食结构发生变化的同时,心脑血管的发病率已跃居所有疾病发病率的首位,全球每年约有1200多万人死于此类疾病,其中动脉硬化是诱发多种心血管疾病的主要病因之一。为探求防治此类疾病的方法,全世界的医学工作者作出了种种努力。实验研究及临床应用表明,茶叶有良好的防治心脑血管疾病的作用,且没有一般药物的副作用。 中国是茶的故乡。茶自古为药用,实属中草药类。据古代医学文献记载,茶有61种保健作用和20多种药用功效;近代科学运用分析测定的方法。

“学科”课程与教学论的学科特点和课程群的建构

本文从理论上,对于师范院校的一门重要的"学科"教育类课程——"学科"课程与教学论,它所属学科的发展,它的学科特点,阐明了我们的观点。根据这个观点,结合教师专业化的需要,介绍了"学科"教育类课程群的建构。本文还从实践层面,介绍了推动"学科"课程与教学论的研究与发展所作的工作,例如教材的编写、课程的教学模式、学科队伍的建设等。

旱采三天是个宝,迟采两天是仙草

从我国制茶的传统方法出发,关于茶叶的采摘,注重早采嫩摘,有"早采三天是个宝,迟采三天是棵草"的农谚,这是从制茶工艺品质,外形美观和色香味感观要求提出的经验概括。随着科学技术的进步,人们生活方式的变动,特别保健茶的兴起,从茶的对人体病理和生理功能来看,强调早采嫩摘,就不能充分发挥茶叶在保健上的优势。我们提出"

茶多糖的组分及理化性质

粗老茶中含有较高能治疗糖尿病的茶多糖成分。用紫外、红外和气相色谱等方法对茶多糖分析结果表明，它是由糖类、蛋白质、果胶和灰分等物质组成；其多糖部分为阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖和半乳糖等，各单糖的组成比例为５．５２：２．２１：６．０８：４４．２０：４１．９９。多糖的分子量约１０７０００。茶多糖的热稳定性较差，高温或过酸和偏碱均会使其中的多糖部分降解。它在沸水中溶解性能较好，但不溶于高浓度的有机溶剂。文中还对粗老茶中的降血糖成分、茶多糖组分和分子量上的差异原因，以及茶多糖中灰分含量高的原因进行了讨论。

粗老茶中的多糖含量及其保健作用

粗老茶中的多糖含量及其保健作用汪东风，谢晓凤，王泽农，杨敏，张阳春（安徽农业大学茶业系合肥１２３００３６）（安徽中医学院附属医院合肥２３００３６）关键词：粗老茶，多糖，降血糖，免疫作用Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｃｏａｒｓｅｔｅａ；Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ...

似稳条件下位移电流激发磁场问题的讨论

从真空中的麦克斯韦方程组与毕—萨定律出发,用简要方式说明在似稳情况下可忽略位移电流激发的磁场,但似稳条件仅仅是理想准静态的近似,证明指出"真空中位移电流与传导电流同等地激发磁场"有客观正确性.

茶多糖对小鼠血糖、血脂和免疫功能的影响

研究了从粗老茶中提取的茶多糖对小鼠血糖、血脂和免疫功能的影响。结果表明：腹腔注射５０ｍｇ／ｋｇ·ｂｗ茶多糖有明显降低血糖的作用（Ｐ＜０．０１）；对血清胆固醇和血清甘油三酯影响不大，但有提高高密度脂蛋白胆固醇的效果；每天连续口服２５ｍｇ／ｋｇ·ｂｗ茶多糖，有增强免疫功能的作用。急性毒性试验表明，２４ｈ内腹腔注射总量１．０ｇ／ｋｇ·ｂｗ。

茶多糖等有效成分综合提取研究

通过近5年的研究，得到一条能够一次性从茶叶中提取茶多糖、茶多酚和咖啡碱等多种有效成分的综合提取工艺路线。应用该工艺能提取1．5％左右的咖啡碱、4．0％左右的茶多酚和2．5％左右的茶多糖，其得率同各成分单独提取量差异不大，但质量优于单独提取。该工艺还具有减少原料及试剂消耗，节省能源，降低成本，简便易行的特点。

外注入激光同步方程和在保密通信中的应用

本文建立了外部光注入半导体激光器的同步系统误差方程 ,实现了外部光注入波长 1 31μm分布反馈激光器的两个激光混沌系统的同步 ,其同步误差几乎为零 .成功数值模拟了该同步系统在长距离光纤传输中的同步 ,其同步误差随着传输距离而增加 ,光纤的自相位调制是限制激光混沌在光纤传输中同步的主要原因 ,分析了这种传输的极限 ,讨论了在不同传输距离上的强度噪声和相位噪声对同步误差的影响 .在长距离光纤模拟和数字保密通信中应用的数值模拟表明 ,无论是在时域还是在频域 ,信息在混沌中都难以分离 。

早采三天是个宝 迟采两天是仙草

从我国制茶的传统方法出发,关于茶叶的采摘,注重早采嫩摘,有“早采三天是个宝,迟采三天是棵草”的农谚,这是从制茶工艺品质、外形美观和色香味感观要求提出的经验概括。随着科学技术的进步,人们生活方式的改变,特别是保健茶的兴起,

日本教师录用考试制度及其对我国的启示

日本对教师录用考试制度进行了深刻的变革,其录用考试制度本身在考试形式、评价方法、录用标准、录用体系以及考试内容等方面的成功经验,对于我国当前教师教育制度改革具有很好的借鉴意义。

物理学中的公理化方法

讨论了公理化方法的发展，公理系统的特点和公理系统的不完备性，公理化方法在物理学中的借鉴，及其在认识论中的地位，还讨论了公理化方法在物理学中应用的限度。

教师资格认定制度的比较研究

实施教师资格制度,是促进教师专业化发展的国际趋势。教师资格认定制度的完善和落实,对我国建设一支能够满足基础教育需要的高素质、专业化的教师队伍具有重要和深远的意义。文章通过研究教师资格认证制度的内涵,比较中国目前的教师资格认定制度与发达国家教师资格认定制度实施和发展状况,提出完善我国教师资格证书认定制度的建议,旨在进一步完善我国的教师资格认定制度,提高教师资格认定的管理水平,促进我国教师职业专业化的发展。

加拿大教师职业个案研究

本文首先对加拿大的教育和文化进行了背景分析,然后具体考察了安大略省渥太华市 Merivale中学的教师职业,包括教师的工作量、待遇、资格、评价、进修等方面。特殊性中包含普遍性。通过个案研究和宏观分析,本文力图展示加拿大安大略省的教师职业现状。

高校普通物理(热学、电磁学)双语教学的探索和实践

本文阐明了高校普通物理学在面临国际化挑战的形势下实施双语教学的必要性.通过对普通物理(热学、电磁学)双语教学的探索和实践,本文旨在提出在教学型院校进一步推进双语教学的思路和对策.

中小学教师开展教育行动研究之必要性与有效性

在很长一段时间里，社会工作者都把“行动”和“研究”看作是两个互不相关的概念：“行动”主要是指实际工作者的实践活动，其目的是改善和解决具体的问题；“研究”则主要是指专业研究人员对社会活动和社会科学的探索，其目的是发展和建构抽象的理论。

构建我国现代化的教师教育体系

大陆的教师教育可以借鉴我国台湾省的模式,走多元化发展的道路,既保留独立设置的师范院校,又在综合性大学设立教育学院,参与培养中小学师资,可以采取"五年一贯"、"3+1"、"4+2"等多种模式,培养不同类型的中小学师资,逐步构建我国现代化的教师教育体系。