新疆鲜杏雾化熏蒸保鲜设备的改进和应用

该研究以工业雾化装置为基础,通过对雾化熏蒸设备硬件及软件方面的改制及工艺设计,提高了雾化熏蒸效率。结果表明:通过增加3组药箱和熏蒸剂箱,采用高压雾化主机和超微雾化喷头实现了雾化熏蒸选择的多样性和熏蒸剂的自动配比(配比范围1:1~1:200)。采用亚克力熏蒸箱,高压雾化主机的最佳压力是5.0 MPa,最佳工作方式为间歇雾化75 s;在550 m3保鲜库中,高压雾化主机的最佳设定压力是6.5 MPa,装置最佳工作方式为连续雾化7 min,再经熏蒸剂自然沉降3 min,雾化喷头安装方式为“1米一间隔”,雾化熏蒸试材摆放区域距离保鲜库四周墙壁50 cm,摆放高度距离雾化喷头安装位置垂直向下0.5~1.0 m。采用40 mmol/L SA雾化熏蒸处理能有效保持小白杏、赛买提杏贮藏品质。贮藏至第7天时,小白杏的硬度为8.72 N、可溶性固形物为15.9%、可滴定酸含量为0.49%、发病率为0,分别是对照组的1.66、1.10、1.58倍;赛买提杏的硬度为9.01 N、可溶性固形物为13.5%、可滴定酸含量为0.67%、发病率为0,分别是对照组的1.57、1.69、1.60倍。该研究旨在为雾化熏蒸技术在鲜杏贮藏保鲜中的应用提供技术支撑。

氯化钙采前喷施对西梅采后果实活性氧代谢的调节作用

【目的】研究CaCl_(2)(Calcium chloride)采前喷施对西梅果实采后衰老的抑制作用。【方法】以新疆喀什地区伽师县法兰西西梅为试材,采用2%CaCl_(2)在果实的膨大期、转色期和采收期喷施,测定活性氧代谢相关酶活性,分析果实衰老与活性代谢之间的关系。【结果】采前CaCl_(2)处理可延缓西梅采后果实失重率、总酚和类黄酮的下降,抑制西梅采后果实中丙二醛含量的升高、加快清除超氧阴离子、过氧化氢。采前CaCl_(2)处理显著提高过氧化物酶(peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)、谷胱甘肽还原酶(Glutathione reductase,GR)的活性,从而延缓果实采后失重率的下降。贮藏至第21 d,CaCl_(2)处理果实的失重率提高了67.05%,POD、SOD、CAT、APX、GR的活性分别提高了30.21%、15.87%、48.41%、57.46%和50.49%。【结论】CaCl_(2)采前处理减少了活性氧的积累,减轻了西梅果实的氧化损伤,维持细胞膜的完整性,进而延缓了西梅果实的衰老。

采前喷施CaCl_(2)对西梅采后果实软化品质的影响

【目的】研究采前喷施CaCl_(2)处理对西梅采后果实软化及细胞壁代谢的影响。【方法】以新疆喀什地区伽师县法兰西西梅为试材,采用2%CaCl_(2)在西梅果实膨大期、转色期和采收期进行喷施,将采后的西梅果实置于温度为(4±1)℃、湿度为90%~95%的冷库中贮藏42 d。【结果】采前CaCl_(2)处理抑制了西梅果实呼吸强度和细胞膜渗透率的上升,延迟了呼吸高峰的出现,延缓了原果胶和纤维素含量的下降,抑制了可溶性果胶(Soluble pectin WSP)、多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase PG)、果胶甲酯酶(Pectin methyl esterases PME)、纤维素酶(cellulase Cx)和β-葡萄糖苷酶(β-glucosidaseβ-Glu)活性的上升。CaCl_(2)通过延缓细胞壁组分的降解,推迟了西梅果实的采后软化进程,有效保持了西梅果实采后的硬度。贮藏至28 d时,CaCl_(2)处理西梅果实硬度、纤维素分别提高了11.23%、8.51%,多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、纤维素酶和β-葡萄糖苷酶活性分别降低了4.31%、32.60%、24.60%和64.38%。【结论】CaCl_(2)采前处理是一种提高西梅果实采后品质的保鲜方法。

真空预冷结合氮气(N_(2))包装处理对小白杏糖代谢的影响

【目的】研究N_(2)包装处理对小白杏果实中糖组分及糖代谢相关酶活性的调节作用。【方法】以新疆特色果品小白杏为试材,采用真空预冷结合氮气(N_(2))包装处理,将处理后小白杏放置4℃条件下贮藏,贮藏时间为18 d。【结果】真空预冷结合氮气包装处理能提高果实中葡萄糖和果糖的含量、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、蔗糖分解酶(SS-I)、中性转化酶(NI)和酸性转化酶(AI)的活性,降低蔗糖和山梨糖醇的含量。当贮藏至18 d时,真空预冷结合N_(2)处理组杏果实中葡萄糖含量是93.42 mg/g、果糖含量是54.73 mg/g,较对照组分别提高了13.32%、11.6%;SPS、SS-I、NI和AI活性较对照组分别提高了31.42%、44.06%、9.58%、19.98%。【结论】真空预冷结合N_(2)包装处理可以保持小白杏果实中糖类物质,较好维持了果实的口感。

真空预冷结合氮气处理对新疆小白杏采后品质的影响

以新疆特色品种小白杏为试材,研究了真空预冷结合N_(2)熏蒸对小白杏采后品质的影响。结果表明,真空预冷结合N_(2)熏蒸能够延缓小白杏采后果实硬度的下降,减少果实的腐烂率和减缓细胞膜透性的上升。其中N_(2)处理2 h能有效抑制小白杏采后果实中原果胶的水解和纤维素的分解,减缓可溶性果胶的增加,显著降低纤维素酶、果胶甲酯酶和多聚半乳糖醛酸酶的活性,从而保持果实采后的硬度。贮藏至18 d时,真空预冷结合N_(2)处理果实的硬度提高了40.21%,原果胶的含量提高了41.39%,纤维素酶、果胶甲酯酶、多聚半乳糖醛酸酶活性分别降低了21.93%、21.03%、13.42%。综上,真空预冷结合N_(2)熏蒸是一种提高小白杏果实采后品质的保鲜方法,可为杏贮藏保鲜和提高果实冷链物流品质提供技术支持。

真空预冷结合氮气包装对小白杏采后活性氧代谢的调节作用

以新疆小白杏为研究试材,探讨了真空预冷结合N_(2)处理对小白杏采后贮运过程中活性氧代谢的抑制效果。结果表明,真空预冷结合N_(2)处理能够延缓小白杏采后果实硬度的下降,抑制小白杏采后果实中丙二醛和细胞膜透性的升高。N_(2)处理(2 h)能有效抑制小白杏采后果实中呼吸强度的升高,延缓乙烯释放高峰的出现,显著提高过氧化氢酶(catalase,CAT)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)、过氧化物酶(peroxidase,POD)、多酚氧化酶的活性,从而保持果实采后的硬度。贮藏至第18天,与对照组相比,真空预冷结合N_(2)处理果实的硬度提高了28.68%,CAT、SOD、APX、POD的活性分别提高了54.58%、45.34%、56.82%、24.87%。因此,真空预冷结合N_(2)处理减少了活性氧的积累,有助于减轻氧化损伤,维持细胞膜的完整性,从而延缓小白杏的衰老。

夏玉米“3414”肥效试验分析

2009年在西安市蓝田县开展了玉米测土配方施肥"3414"试验,试验结果表明:玉米单交种长城799为耐肥品种,施肥原则上应以施氮肥为主,适当施用磷、钾肥。

雾化熏蒸结合气调包装技术在冬枣采后贮运保鲜中的应用

为探究雾化熏蒸结合气调包装技术对冬枣采后贮运品质的协同保鲜作用,以新疆冬枣为研究试材,采用2%CaCl_(2)+100 mmol/L SA(salicylic acid,SA)雾化熏蒸结合8%O_(2)+92%N_(2)气调包装处理,以8%O_(2)+92%N_(2)气调包装与无处理作为对照组,测定相关生理指标变化。结果表明:2%CaCl_(2)+100 mmol/L SA雾化熏蒸结合气调包装技术明显抑制了冬枣硬度、可滴定酸、原果胶、纤维素含量的下降,延缓了腐烂率、失重率、细胞膜渗透性、可溶性固形物、可溶性果胶、纤维素酶(Cellulase,Cx)、果胶甲酯酶(pectin methyl esterase,PME)、多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase,PG)的上升。雾化熏蒸结合气调包装方式较对照组效果更好,在第6 d时,硬度为9.16 N、失重率为1.54%、腐烂率为2.00%、细胞膜渗透性为43.65%、TSS为17.20%、TA为0.81%。纤维素、原果胶、可溶性果胶含量分别为0.45%、0.59%、0.88%,Cx、PME、PG的酶活性比8%O_(2)+92%N_(2)气调包装对照组低了23.52%、18.60%和10.00%,比无处理对照组低了40.90%、22.22%和30.28%,表明雾化熏蒸结合气调包装技术对延缓冬枣采后腐烂有显著的效果,可以延长货架期。因此,雾化熏蒸结合气调包装技术作为一种新型的处理方式可以很好的提升冬枣贮运品质。

一氧化氮熏蒸延缓杏干贮藏期间品质的下降

以新疆赛买提鲜杏为试材,研究了一氧化氮(nitric oxide,NO)和二氧化硫(sulfur dioxide,SO_(2))气体分别对鲜杏熏蒸后制干对杏干常温(25±1.0℃)下贮藏品质和抗氧化性的影响。结果表明,NO和SO_(2)熏蒸均能减缓杏干色泽和可溶性糖含量的下降,延缓失重率的上升。贮藏60 d,NO处理组杏干L^(*)、b^(*)、类胡萝卜素、可溶性糖、抗坏血酸(vitamin C,Vc)及总酚、类黄酮含量分别较对照组高9.20%、15.87%、25.20%、39.05%、19.43%和23.08%、11.42%;DPPH·、ABTS^(+)·清除率及FRAP值较对照组高45.75%、19.50%、18.07%,较SO_(2)组高31.77%、9.28%、5.89%。可见NO处理显著减缓杏干营养品质的下降(p<0.05),维持较高的抗氧化能力。此外,NO_(2)^(-)和NO_(3)^(-)残留量均远低于欧洲委员会和国家标准中规定的最小值,且降解速率快,因此NO处理提高了杏干的食用安全性。综上所述,NO熏蒸技术是一种有效的贮藏保鲜方法,可以应用于鲜杏制干的加工处理中;本试验能为NO熏蒸技术的应用提供一定的理论支撑。

新课标下学生跨文化意识在高中英语课堂中的培养

随着新课程改革的不断深入,文化意识培养成为高中英语课堂的重要目标之一。现阶段,跨文化交际日益频繁,新课标下在高中英语课堂融入跨文化意识的培养,既拓宽了学生的国际视野,还可以促进学生更好地理解语言,提高文化涵养,激发学习兴趣,增强交际能力。

作物产量和品质对钾镁肥增效配施的响应

通过大田试验研究土壤微域钾镁肥不同配施对西北粮食作物、蔬菜以及果树产量的影响,分析了钾镁肥在西北不同作物的施用效果及最佳施肥量。大田试验结果发现,钾镁肥对粮食作物(小麦和玉米)有显著的增产作用,增施钾镁肥375kg/hm2,750kg/hm2和1125kg/hm2后小麦增产幅度分别为9.8%、22.6%和13.4%;增施钾镁肥750kg/hm2、1125kg/hm2和1500kg/hm2后玉米产量增产幅度分别为6.3%、13.1%和19.2%。钾镁肥对黄瓜有极显著的增产作用,增施钾镁肥、同当量钾的硫酸钾和硫酸镁混合肥、单质硫酸钾和单质硫酸镁均有增产效果,配施钾镁肥比施用单质硫酸钾或单质硫酸镁的增产效果好,增产幅度为41.0%,施用同当量钾的硫酸钾和硫酸镁混合肥、单质硫酸钾和单质硫酸镁增产幅度分别为23.2%、10.7%和6.4%。根据对黄瓜整个生育期的观察,施钾镁肥后,黄瓜叶色深绿、叶片大而厚且生育期延长,结瓜早且瓜直无畸形瓜。猕猴桃施用钾镁肥后,叶片基本转绿,果实无黄化,施钾镁肥2.0kg/棵可增产13.8%。

如何利用网络技术辅助小学语文教学

随着网络技术的发展,小学语文教学也需要充分利用网络技术和资源。在利用网络技术进行辅助教学时,需坚持以学生为主体,以问题为解决对象,切实发挥好学生的主观能动性,提升小学语文课堂的教学效率。

浅谈初中阅读教学中的人文审美教育

以初中阅读教学现状为着眼点,深化探讨初中阅读教学中的人文审美教育,全面的培养学生对于美的感受,为学生提供良好的熏陶环境,更好的促进初中阅读教学与人文审美教育的结合。

大棚秋延番茄高效栽培技术

秋延茬的番茄，利用大棚等设施栽培，能取得较高的产量和良好的经济效益。

西安地区农田土壤磷素的研究

西安地区土壤磷含量已达到较高水平,施入土壤耕层的磷素有明显的下迁趋势。

气调微孔膜包装技术在鲜食葡萄贮运中的应用

目的针对当前鲜食葡萄电商物流包装方式易引起果实无氧呼吸、酒化和异味等问题,开展气调微孔膜包装技术在鲜食葡萄贮运中的应用。方法以新疆红地球、木纳格葡萄为材料,采用气调(体积分数为5%的O2+体积分数为8%的CO2)分别结合微孔膜M1(透氧量为6000 cm^(3)/(m^(2)·d))、微孔膜M2(透氧量为8000 cm^(3)/(m^(2)·d))和PE膜(透氧量为300 cm^(3)/(m^(2)·d))进行包装,其中一部分先在(0±0.5)℃下贮藏7 d后在(15±1.0)℃下货架9 d,另一部分采后直接在(15±1.0)℃下货架12 d,然后对其进行评价,确定无氧呼吸的发生时间,测定其生理生化指标,研究气调微孔膜包装对葡萄果实贮运品质的影响。结果采用气调微孔膜包装可以减缓果实硬度、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)、维生素C(Vc)和总酚含量的下降,抑制果实中pH的上升,维持采后品质。与M2包装对比,M1包装能够更大程度地抑制果实腐烂,延缓TSS、TA和Vc含量的下降。结论气调微孔膜M1包装避免了鲜食葡萄在电商物流中无氧呼吸现象的发生,很好地保持了鲜食葡萄果实的外观和内在营养品质,减缓了果实衰老进程,延长了货架期。

BioSuee膜对葡萄品质的影响及其降解性能研究

目的探究BioSuee可降解膜对鲜食葡萄采后的保鲜作用,以及在贮藏过程中的降解性能,筛选出保鲜及降解效果较好的BioSuee膜材料。方法以新疆无核白葡萄为实验材料,采用3种不同厚度的BioSuee膜(B4、B5、B6)及PE保鲜膜进行包装,在(15±1)℃条件下贮藏14 d;将膜分别放置在自然条件和土壤中140 d进行观察。通过分析葡萄的生理品质、包装膜内的气体成分和降解情况,探讨BioSuee膜对葡萄贮藏品质的影响,以及其自身的降解情况。结果采用BioSuee膜处理均可较好地保持果实的采后品质,且具有较好的降解效果,B4膜的降解率为84.7%,B5膜的降解率为81.22%,B6膜的降解率为92.8%。在贮藏结束时,B6膜处理组葡萄果实的质量损失率为7.62%,腐烂率为8.8%,分别为PE贮藏组果实的75.37%和28.33%;无核白葡萄果实的可溶性固形物含量为18.8%,硬度为4.94 N,与PE贮藏组相比分别提高了20.44%和10.46%。在贮藏中后期,B6膜包装中CO_(2)的体积分数为3.5%~4%,O_(2)的体积分数在16.6%~16.7%间波动。在降解结束时,土壤环境中B6膜的质量损失率和断裂伸长率分别为12.64%和6.84%,表面形态和微观结构均出现了明显的破碎和崩裂。结论与其他处理组相比,采用B6膜能较好地保持无核白葡萄的贮藏品质,且具有较好的降解效果。

浅谈高中英语阅读学生理解能力提升的策略

高中英语阅读教学应该从纠正学生的不良阅读习惯入手，通过训练，培养学生良好的阅读习惯，在教学中要把词汇教学与阅读教学紧密联系起来，训练学生的阅读方法与技巧，课内阅读与课外阅读有机结合，培养学生的阅读能力。