稻米加工业要在转型升级中取得新突破——白美清会长在2012年盘锦全国稻米市场形势分析会上的讲话

这次在中国生态稻米之乡——盘锦市召开的2012全国优质稻米交易会和稻米市场形势分析会，是在全国粮食行业处于转折时期召开的。全行业的主要企业和专家学者、行政领导、企业家聚集一堂，交流经验，研究对策，探讨转型升级的要道，研究兴企创业的真谛，尤其考察了盘锦市走生态稻米业发展之路的经验，明确了前进的方向，增强了前进的信心。这是全行业落实科学发展观，围绕主题主线，稳中求进，转型升级，更好地为新时期国家粮食安全服务的一次重要会议，是向生态稻米业发展的新起点，对当前和今后工作具有重要的影响。

中国粮食行业协会会长白美清在全国粮食行业协会工作会议上的讲话（摘要）

中国粮食行业协会成立五年了，今年迈进了新的世纪，行业协会、联合会、商会等社会中介组织，是改革、开放的产物，是市场经济的必需，它的产生、发展和发挥应用的作用，将取决于三个因素：一是取决于国民经济走向市场经济的深度和广度。二是取决于政府机构转变职能的程度，三是取决于协会自身的建设，我认为，进入新世纪后，随着我国改革的深入、开放的扩大和建设的发展，出现了有利于协会发展的宏观环境和新的契机。

我国油脂工业的现状和新时期发展战略的思考

为了实现我国油脂工业的可持续发展 ,在调查研究的基础上 ,对我国油脂行业的跨越式发展和存在问题进行了详尽地分析 ,并对新时期我国油脂市场和产业的发展进行了展望 ,提出了我国油脂行业应向 5个方向转变 :向内涵式扩大再生产转变 ,要向走新型工业化道路转变 ,要向实施标准化、名牌化战略方向转变 ,要向实施纵横发展战略方向转变 ,向现代化企业制度和现代经营机制转变 。

当前我国大米加工业存在的问题及对策

本文为中国粮油学会理事长白美清同志在2002年1月下旬在南京召开的“大米加工及综合利用研讨会”上的讲话 ,题为编者所加 。

新时期我国大米业的发展趋势与整合提升战略——在“2005中国米业营销战略高峰论坛”上的发言

分析了我国大米业发展的趋势和特点,并总结了我国大米加工业的现状,指出了存在的差距,最后就如何解决我国大米加工业“小、散、低”的问题提出了几点自己的看法和建议。

立足创新,加快建设现代小麦粉加工业的步伐——2007年4月24日在中国粮食行业协会小麦分会年会暨高层论坛上的讲话

这次中国粮食行业协会小麦分会年会和高层论坛是在小麦粉加工行业面临新形势下召开的。在2004年粮食市场全面放开后，小麦粉加工业连续几年增长，2006年又是个全行业赢利的好局面。产品品种质量上了一个新台阶；企业的设备更新普遍达到一个新水平。面粉机械设备接近世界的先进水平；面粉业的区域布局也有很大改善。特别值得注意的是企业的组织化程度有所提高，集团化、现代化的速度加快，年产20万t以上的企业，由2005年的10多家发展到近30家.

树立科学发展观 实现饲料工业持续健康发展

2004年一开始就受到禽流感的冲击,饲料行业面临严峻的挑战,对未来的形势要有正确认识,对战胜困难要充满信心.为实现饲料工业的持续健康发展,全行业必须认真学习、贯彻十六届三中全会和中央农村工作会议精神,牢固树立和落实科学发展观.胡锦涛总书记指出:"要牢固树立协调发展、全面发展、可持续发展的科学发展观,积极探索符合实际的发展路子".这是改革开放20多年实践的科学总结,是吸取国际工业化、现代化经验得出的正确结论,具有极其重要的指导意义.

新型工业化道路——中国粮油工业振兴之路

进入新世纪以后,在党的十六大精神鼓舞下,我国粮油行业正面临着空前广阔的市场和极为良好的商机.