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燕麦油理化性质及成分分析 被引量:9
1
作者 蔡红燕 齐玉堂 刘英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第18期202-205,共4页
采用溶剂浸提法提取燕麦油,并将其精制。测定燕麦粗油VE和磷脂的含量,以及精制前后燕麦油的理化性质及脂肪酸组成,探讨精制对燕麦油理化性质及成分的影响。结果表明:燕麦粗油中VE含量为142.8mg/kg,磷脂含量为14.159mg/g。燕麦油具有燕... 采用溶剂浸提法提取燕麦油,并将其精制。测定燕麦粗油VE和磷脂的含量,以及精制前后燕麦油的理化性质及脂肪酸组成,探讨精制对燕麦油理化性质及成分的影响。结果表明:燕麦粗油中VE含量为142.8mg/kg,磷脂含量为14.159mg/g。燕麦油具有燕麦香味,折射率n20约为1.47,比重约为0.92,碘值约为100g I2/100g,皂化值接近190mg KOH/g,不皂化物含量约为1%。精制后的燕麦油品质得到改善,各项指标均达到了食用植物油的质量要求。精制后,不饱和脂肪酸的含量增加了1.96%。燕麦油可作为一种富含不饱和脂肪酸的功能性植物油。 展开更多
关键词 燕麦油 理化性质 脂肪酸组成 磷脂
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血清同型半胱氨酸与中年急性脑血管病及血管硬化相关性研究 被引量:4
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作者 蔡红燕 陈洁 +2 位作者 程东升 牛晨霞 周荣 《中国急救医学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期1026-1028,共3页
目的研究血清同型半胱氨酸(Hcy)与中年急性脑血管病及颈动脉内膜厚度的关系。方法选择中年急性脑血管病患者44例作为观察组,健康中年体检者44例作为对照组,采用酶循环法检测血清Hcy,彩色超声测量颈动脉内膜厚度。结果观察组Hcy水... 目的研究血清同型半胱氨酸(Hcy)与中年急性脑血管病及颈动脉内膜厚度的关系。方法选择中年急性脑血管病患者44例作为观察组,健康中年体检者44例作为对照组,采用酶循环法检测血清Hcy,彩色超声测量颈动脉内膜厚度。结果观察组Hcy水平显著高于对照组(P〈0.05);观察组女性Hcy水平明显低于同组男性病例(P〈0.05);直线相关性分析表明,血清Hcy水平升高与颈动脉内膜厚度呈正相关。结论高Hcy血症是中年急性脑血管病的独立危险因素;发生急性脑血管病时,女性血清Hcy值低于男性;血清Hcy水平与颈动脉内膜厚度呈正相关。 展开更多
关键词 同型半胱氨酸(Hcy) 急性脑血管病 颈动脉内膜厚度 性别 中年
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民族地区少数民族传统文化变迁及其地理驱动力分析——基于施甸县两个典型布朗族村落的调查与思考 被引量:2
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作者 蔡红燕 赵兴国 +1 位作者 罗思远 阿文兴 《保山学院学报》 2011年第1期12-18,共7页
在经济、文化全球化和以工业化与城镇化为主要特征的国家发展背景下,面对施甸县布朗族传统文化呈现弱化这一现象,以施甸县两个典型的布朗族村落为研究对象,在运用田野调查、问卷调查及访谈法等方法获取大量研究数据和资料的基础上,采用... 在经济、文化全球化和以工业化与城镇化为主要特征的国家发展背景下,面对施甸县布朗族传统文化呈现弱化这一现象,以施甸县两个典型的布朗族村落为研究对象,在运用田野调查、问卷调查及访谈法等方法获取大量研究数据和资料的基础上,采用从定性到定量的综合集成方法揭示施甸布朗族传统文化的变迁特征,并进一步分析其传统文化变迁的地理驱动力,并就如何实现施甸布朗族聚居地区社会经济较快发展与其民族传统文化传承和保护之间的耦合提出相关的对策建议,以期为当地政府制定民族文化发展战略及其传承保护措施提供科学依据和决策参考。 展开更多
关键词 民族地区 少数民族传统文化 地理驱动力 布朗族 施甸县
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政策扶持背景下我国人口较少民族地区发展现状及对策研究——以云南省保山市人口较少民族地区经济社会发展为例 被引量:3
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作者 蔡红燕 熊云 《商丘职业技术学院学报》 2011年第4期34-35,共2页
自2005年,国家制定《扶持人口较少民族发展规划(2005~2010年)》后,各省均制定了相应的扶持规划并积极实施,当前,在对我国的人口较少民族地区进行下一个五年计划的时间点上,我们有必要对过去的扶持工作进行总结,查找问题,思考对策,谋... 自2005年,国家制定《扶持人口较少民族发展规划(2005~2010年)》后,各省均制定了相应的扶持规划并积极实施,当前,在对我国的人口较少民族地区进行下一个五年计划的时间点上,我们有必要对过去的扶持工作进行总结,查找问题,思考对策,谋求取得新的扶持工作的突破。以云南省保山市为例,在政策扶持背景下对我国人口较少民族地区经济社会发展中出现的问题进行思考,具有现实意义。 展开更多
关键词 政策扶持背景 人口较少民族地区 云南省保山市 问题 对策
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施甸布朗族多神崇拜中的家园文化 被引量:3
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作者 蔡红燕 《云南师范大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 2009年第1期65-70,共6页
施甸布朗族信仰万物有灵,其多神崇拜是一定社会物质生活条件和民族主观意识共同作用的产物。而多神崇拜中的家园文化,对施甸布朗族历史的发展产生着重要的影响,并在社会生活中打上了深深的烙印,有着客观的产生根源及现实意义,对其进行分... 施甸布朗族信仰万物有灵,其多神崇拜是一定社会物质生活条件和民族主观意识共同作用的产物。而多神崇拜中的家园文化,对施甸布朗族历史的发展产生着重要的影响,并在社会生活中打上了深深的烙印,有着客观的产生根源及现实意义,对其进行分析,有助于我们今天对传统文化的保护及对和谐社会的构建。 展开更多
关键词 施甸布朗族 多神崇拜 家园文化
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“生态位现象”与地方高校学报栏目的策划及优化 被引量:10
6
作者 蔡红燕 《曲靖师范学院学报》 2006年第3期125-128,共4页
栏目策划在期刊编辑系统中具有举足轻重的作用,结合生态学中的“生态位现象”分析,地方高校学报要走一条较有特色的创新之路,就必须在栏目策划上下功夫,精选栏目,优选稿件.实现栏目策划中的“生态平衡”和“生态优化”.
关键词 地方高校学报 生态位现象 栏目策划 栏目优化
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论人口较少民族地区政策扶持实效中出现的新问题——以云南省保山市布朗族、阿昌族与德昂族为例 被引量:8
7
作者 蔡红燕 《保山学院学报》 2012年第1期80-89,共10页
云南省人口较少民族地区在扶持过程中出现了许多新问题,这些问题不仅在一个地区存在,而且还具有一定普遍性。保山市的3个人口较少民族:布朗族、德昂族和阿昌族,通过被列入《云南省扶持人口较少民族发展规划(2006-2010年)》,以及2011年... 云南省人口较少民族地区在扶持过程中出现了许多新问题,这些问题不仅在一个地区存在,而且还具有一定普遍性。保山市的3个人口较少民族:布朗族、德昂族和阿昌族,通过被列入《云南省扶持人口较少民族发展规划(2006-2010年)》,以及2011年的继续重点扶持,目前在基础设施、村容村貌、群众增收等方面取得了较大的发展,但不仅存在着总体发展不平衡、贫困比例偏大、产业发展滞后、社会发育缓慢,社会服务体系不完善等问题,而且还出现了许多新情况和新问题。现通过深入研究,针对实际情况,提出完善人口较少民族地区经济社会发展的相关对策建议,供决策参考。 展开更多
关键词 云南省人口较少民族地区 扶持 新问题 保山市较少民族
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小剂量氢化可的松联合CRRT治疗脓毒症的临床效果探究 被引量:2
8
作者 蔡红燕 党磊 +1 位作者 杨静 满珂 《医学食疗与健康》 2021年第11期28-29,共2页
目的:探讨小剂量氢化可的松联合CRRT治疗脓毒症的临床效果探究。方法:随机抽取我院收治的50例脓毒症患者纳入本组研究,遵从随机双盲分组法将其分作对照组25例、观察组25例。两组患者均采用常规治疗方法,对照组在此基础上给予CRRT治疗,... 目的:探讨小剂量氢化可的松联合CRRT治疗脓毒症的临床效果探究。方法:随机抽取我院收治的50例脓毒症患者纳入本组研究,遵从随机双盲分组法将其分作对照组25例、观察组25例。两组患者均采用常规治疗方法,对照组在此基础上给予CRRT治疗,观察组在此基础上给予小剂量氢化可的松治疗,对比两组临床治疗效果及治疗前后的炎性指标、免疫功能、不良反应等变化。结果:在两组患者临床治疗效果对比中:两组患者,在抗生素使用时间、血管活性药物使用时间以及ICU入住的时间中,观察组的数据均低于对照组,两组差异有统计学意义(P<0.05);在两组患者治疗前后炎性指标中:治疗前两组患者在PCT、IL-6方面差异不明显,无统计学意义(P>0.05),治疗后,观察组在PCT、IL-6方面均优于对照组,两组对比差异有统计学意义(P<0.05);在两组患者治疗前后免疫功能对比中:治疗前两组患者在HLA-DR、CD64方面差异不明显,无统计学意义,治疗后,观察组在PCT、IL-6方面均优于对照组,两组对比差异有统计学意义(P<0.05);在两组患者治疗前不良反应对比中:观察组的8%不良反应率显著低于对照组的32%,两组对比差异有统计学意义(P<0.05)。结论:采用小剂量氢化可的松联合CRRT治疗脓毒症可取得良好的疗效,对改善患者的临床治疗效果及治疗前后的炎性指标、免疫功能、不良反应等指标作用显著,值得进一步推广。 展开更多
关键词 小剂量氢化可的松 CRRT 脓毒症 效果探究
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苗族服饰的传承现状及生境保护 被引量:3
9
作者 蔡红燕 《保山学院学报》 2015年第6期50-58,共9页
昌宁县苗族服饰作为全国首批非物质文化遗产,其传承现状和生境保护对少数民族文化建设有一定的代表性和借鉴性。我们对此作出理性思考和措施探讨,倡导非物质文化主体的自觉传承,以及非物质文化生境的整体保护,可以有利于我们进一步推进... 昌宁县苗族服饰作为全国首批非物质文化遗产,其传承现状和生境保护对少数民族文化建设有一定的代表性和借鉴性。我们对此作出理性思考和措施探讨,倡导非物质文化主体的自觉传承,以及非物质文化生境的整体保护,可以有利于我们进一步推进少数民族非物质文化遗产的保护工作。 展开更多
关键词 苗族服饰 传承现状 文化自觉 生境保护
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保山市少数民族旅游村镇建设研究——以施甸县布朗族民俗旅游景观开发为例 被引量:3
10
作者 蔡红燕 《保山学院学报》 2013年第3期53-58,共6页
保山市的旅游村镇建设大多处于有意向、未开发的初期,旅游村镇以少数民族村镇为突破口,是一个有一定基础、操作性强,利于当地经济、文化社会可持续性发展的较好选择。从功能意义、现有基础、开发原则等方面来进行阐述,并且以施甸县布朗... 保山市的旅游村镇建设大多处于有意向、未开发的初期,旅游村镇以少数民族村镇为突破口,是一个有一定基础、操作性强,利于当地经济、文化社会可持续性发展的较好选择。从功能意义、现有基础、开发原则等方面来进行阐述,并且以施甸县布朗族村寨与姚关镇移植民俗景观建设为例,对少数民族旅游村镇建设作出思考。 展开更多
关键词 保山市少数民族旅游村镇 建设 施甸县布朗族 民俗旅游景观
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树立现代教育社会的新型人才观 被引量:1
11
作者 蔡红燕 《昆明理工大学学报(社会科学版)》 2006年第1期104-107,共4页
进入21世纪,在终身教育的背景下,现代教育观念的转变与更新已是摆在全体教育工作者面前的一个重要而紧迫的课题。而教育观念的转变与更新的焦点又体现在教育工作者们的人才观上。人才培养的基础是人的培养,二者是辨证统一的关系。基于此... 进入21世纪,在终身教育的背景下,现代教育观念的转变与更新已是摆在全体教育工作者面前的一个重要而紧迫的课题。而教育观念的转变与更新的焦点又体现在教育工作者们的人才观上。人才培养的基础是人的培养,二者是辨证统一的关系。基于此,人才培养要从人的全面发展与人的社会功能双方面用力,把人才的共性与个性统一在一个和谐有效的系统中。 展开更多
关键词 人才 人才观 教育观念
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浅论苗族服饰的美学思想和审美创造——基于昌宁苗族服饰造型艺术和视觉色彩的田野调查 被引量:2
12
作者 蔡红燕 《云南开放大学学报》 2015年第4期32-36,55,共6页
服饰服从一定美学观念,通过服饰审美心理、服饰形式美法则、艺术表现与再现等一定途径来呈现造型艺术之美。昌宁县苗族服饰具有服饰设计的美学法则、服饰呈现的美学风格、服饰研究的美学意义、服饰穿着的美学伦理,以及对服饰经济催动作... 服饰服从一定美学观念,通过服饰审美心理、服饰形式美法则、艺术表现与再现等一定途径来呈现造型艺术之美。昌宁县苗族服饰具有服饰设计的美学法则、服饰呈现的美学风格、服饰研究的美学意义、服饰穿着的美学伦理,以及对服饰经济催动作用的审美价值等诸多美学内蕴,我们主要选取观念、风格与法则,来对苗族服饰造型艺术和视觉色彩进行美学观照。 展开更多
关键词 苗族服饰 造型艺术 美学思想 视觉色彩 审美创造
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宗教仪式中的村落精英——巍山啄木郎村彝族宗教精英现实功能及文化生境考察 被引量:2
13
作者 蔡红燕 《保山学院学报》 2011年第3期12-17,共6页
通过对大理巍山大仓镇啄木郎村的田野调查,发现在自然环境相对僻远,农耕文明积淀深厚的少数民族自然村落中,村落仪式的变迁一定程度上逊于物质文化的变迁,而在村落宗教仪式中的彝族宗教精英,在村落宗教仪式中表现出了较稳定性的功能特... 通过对大理巍山大仓镇啄木郎村的田野调查,发现在自然环境相对僻远,农耕文明积淀深厚的少数民族自然村落中,村落仪式的变迁一定程度上逊于物质文化的变迁,而在村落宗教仪式中的彝族宗教精英,在村落宗教仪式中表现出了较稳定性的功能特征。这主要是源于彝族宗教精英所依赖的一定的文化生境土壤的存在与变迁的弱性所导致的,但总体而言,其文化生命体依然处于动态的应变之中。 展开更多
关键词 村落宗教仪式 彝族宗教精英 巍山啄木郎村 现实功能 文化生境
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大道自然——陶渊明的玄学人格及其自然之乐 被引量:1
14
作者 蔡红燕 《宁波职业技术学院学报》 2006年第1期70-73,共4页
陶渊明作为从玄学“山水诗人”阵营中脱离出来的“田园诗人”,其儒道释兼综的玄学人格对后世影响是极其深远的。现结合儒道释的自然观对陶渊明的人生理想及审美趣味作分析,并体味其深谙于其中的自然之乐。
关键词 陶渊明 自然 儒道释 玄学人格
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族际通婚背景下的苗族服饰文化认同——以云南昌宁土皮太村苗族为例 被引量:2
15
作者 蔡红燕 《河池学院学报》 2012年第6期113-117,共5页
通过对云南省保山市昌宁县土皮太村的田野调查,发现在族际通婚率较低的苗族中,服饰文化具有多元性与适应性、族际性与融合性并存的特征,并且,在时代变迁中,既有对他民族服饰文化的无意识采借,又有对本民族服饰文化的有意识维护。这样的... 通过对云南省保山市昌宁县土皮太村的田野调查,发现在族际通婚率较低的苗族中,服饰文化具有多元性与适应性、族际性与融合性并存的特征,并且,在时代变迁中,既有对他民族服饰文化的无意识采借,又有对本民族服饰文化的有意识维护。这样的服饰文化特征与影响,在大杂居、小聚居的通婚率较低的其他族群的服饰文化中也普遍存在。 展开更多
关键词 族际通婚 苗族服饰文化 服饰文化认同 昌宁县土皮太村
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施甸布朗族传统聚落与“一步楼”民居文化 被引量:2
16
作者 蔡红燕 《大理学院学报(综合版)》 CAS 2009年第11期29-32,82,共5页
施甸布朗族逐水、逐林、逐坝聚群而居,与山地民族的聚落类型相同,传统聚落空间特点既表现出了秩序化的倾向,又呈现出随地形变化自由布局的灵活空间生成状态。其传统的"一步楼"民居,体现出了中华民族传统的"分上下",... 施甸布朗族逐水、逐林、逐坝聚群而居,与山地民族的聚落类型相同,传统聚落空间特点既表现出了秩序化的倾向,又呈现出随地形变化自由布局的灵活空间生成状态。其传统的"一步楼"民居,体现出了中华民族传统的"分上下","祈吉久"的家之伦常文化。 展开更多
关键词 施甸布朗族 传统聚落 一步楼 民居文化
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对哀牢后裔施甸县布朗族婚俗传承现在性的思考 被引量:7
17
作者 蔡红燕 《保山师专学报》 2006年第3期18-21,共4页
运用民俗学、社会学、文化人类学等学科知识,对云南省施甸县布朗族的婚姻习俗进行描述及相关研究,对其文化现象中所体现出来的传承性这一民俗特征进行思考,以期对施甸县布朗族婚姻习俗发生、发展的客观规律作出理性分析,并对其婚姻习俗... 运用民俗学、社会学、文化人类学等学科知识,对云南省施甸县布朗族的婚姻习俗进行描述及相关研究,对其文化现象中所体现出来的传承性这一民俗特征进行思考,以期对施甸县布朗族婚姻习俗发生、发展的客观规律作出理性分析,并对其婚姻习俗的状况作“现在性”的观照。 展开更多
关键词 云南省施甸县 布朗族 婚姻习俗 民俗特征 传承 现在性
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施甸布朗族民歌艺术特点及其流变 被引量:1
18
作者 蔡红燕 张山 阿文兴 《保山师专学报》 2008年第1期21-24,共4页
从施甸布朗族民歌艺术特点的分析出发,对其内容及形式上的流变进行研究,说明少数民族民歌在历史过程中在不断地进行自然的传承与发展。
关键词 施甸布朗族 民歌 艺术特点 流变
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草木亦含情——屈骚“香草”意象原型微义 被引量:1
19
作者 蔡红燕 《湖南工业职业技术学院学报》 2007年第4期82-84,共3页
"香草"进入屈骚,成为屈骚象征体系有机的组成部分,与楚辞众多意象一起参与了抒情主人公屈原的人格建构,并有效的增加了作品情蕴醇厚的文化意味与张力。
关键词 意象 香苹意象 屈骚 情味
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生死相依 苦乐随行——屈原《离骚》所引发的生命之思 被引量:1
20
作者 蔡红燕 《中州大学学报》 2008年第3期43-46,共4页
生、死、苦、乐乃人生之大题,屈原以自身的知、情、言、行来昭示着对其的理解。在他的长篇抒情诗《离骚》中,更是发愤以抒情,将情感与思想熔铸于其中,《离骚》不仅是一曲爱国的颂歌,诗人因爱生怨从而使之具有了批判的力量,而且对生死苦... 生、死、苦、乐乃人生之大题,屈原以自身的知、情、言、行来昭示着对其的理解。在他的长篇抒情诗《离骚》中,更是发愤以抒情,将情感与思想熔铸于其中,《离骚》不仅是一曲爱国的颂歌,诗人因爱生怨从而使之具有了批判的力量,而且对生死苦乐之诠释也力透纸背,使后人读之不由引发生命之思。 展开更多
关键词 屈原 《离骚》 生命之思
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